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$ f3 f! n2 v: c7 b; g* I; F2 O0 D$ j& m泰菜現在哪都有,只視乎師傅是否正宗而已。
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不要去泰國那麼遠,只近近的香港,已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店,吸引了很多的食家。特別一到假期,每間食店都擠得滿滿的,排著長長的隊,但沒人介意...只為一飽口腹。
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& B5 p, y: \$ z/ S6 n F1 Y一間小小鋪面的泰國小吃,是每個星期天都要光顧的地方,去少一次都像缺點東西...2 C& t- W+ Z& Q+ ~& t3 c
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一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯,雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家,別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...* h3 C) G' o! w" x* c! _
' |3 B. b7 B: F# d) P/ V6 q+ K另一個就是雞粉(湯粉),簡簡單單,可配雞肉、炸豬肉或其他的,底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒1 W1 ?+ L: N+ K* n4 g% z
粉便可...反正每次都要干掉二、三碗,可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..
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& l. R( v3 H* t' p* b- Y; A吃了十多年,上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...
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由於店子小,每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。' ^- p8 l3 `* y7 i6 y/ y( j; n
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店子主要由幾個女人打理,幾個廚師也是女人..泰國女人,特別能干。. |
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