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女人气色不好吃什么?
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% e0 n% X1 v$ ]2 ]0 q# r! K& q* ^7 f吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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Z3 L! S! S; x! ^, } 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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5 Q3 x3 N( R1 r+ z 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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5 f% |5 A8 D. U0 Q; b 属阴虚体质者:; e* o6 M" P# J9 x
?* h M; |, y 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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+ A5 L7 F( r2 `' I1 D" W6 G 奶黄香粥' L# N% p! E+ u
2 a1 E+ K! G% H% a5 X 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克: n _, k }! h; |
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配料:冰糖适量。& X! F( M) k0 k& ~
. p& u7 J3 c, l. P# D0 s 制作方法:+ Q' E5 B9 t* d
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。5 J) D6 d0 y) V
7 G$ {1 U4 A* q+ C" R% Z; M 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。% e: g; x! n, h; J7 [
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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9 t1 b1 J8 ]" ^ 属阳虚体质者:$ K2 H4 _4 J* y) T1 `
1 j# A% b [6 G6 h 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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5 T/ X; v& n; r9 X+ Z 黑糯米粥* w/ h2 d: p# V- x5 ?
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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8 i! Q1 L! H- r2 M- a; u 【配料】红糖适量- K/ ~( h9 _2 y5 b W5 M$ y, J
* X. X7 q! l8 V' X 【制作方法】
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$ d- i$ ?2 K" s; K- _: \1 Y 大枣洗净待用。8 y7 g) i. K7 y) l) K
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桂圆去皮洗净待用。, I( y' O4 j1 E5 B
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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& ^: S- S8 N- s9 @1 E 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。/ r) W$ P; f8 C- K- x
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。% v, F) I0 c' M+ l8 Y6 q+ S# |' F
2 n' `" L% U. W/ p 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。6 X2 f& l$ [: `) w% m" f; H
4 i! u; _: E; z7 k9 p# [: h 属阴虚体质者:5 W2 ]% \' G8 L2 c2 Q# T
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。# v% }) f/ {' E/ E: `
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。- k3 G6 S. J: k; I+ S
+ Z- w0 D; x+ b: d; v' V/ P 莲藕木耳老鸭煲& w$ X1 m" O# x) p4 b
3 v2 R- _$ M W2 S+ s6 Y" b 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只( Z1 n. M7 C. {2 {; u% W
3 e, v7 a3 x4 F3 p 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】& e6 q2 D, r+ a9 k) L q* J
- F1 `- l7 Y4 C& a. R8 K 莲藕洗净,切块待用。
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: ~2 h, L7 W V" N3 q 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。$ J6 J; }5 f- n! U2 x8 k7 K. B! Z
^" w! _8 k/ l& i$ c: W" m 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血' G- z! ]# m) W! @
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。/ Z6 S! H; o- n- _( W
1 O0 z& B5 \; p' R/ o2 {2 N- @ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。, x. y7 X; l Z
! V) R4 D: ^( ^ 山药栗子猪肚煲
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, x7 Z/ ?# E: a ] 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个! r9 w0 F3 L5 w2 ]8 L% j4 r2 [+ G
8 r) S; h" g# F& F 【配料】生姜料酒精盐适量
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# E& W8 }& C: R3 V6 J 【制作方法】
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# G3 s- @7 V% Y3 U* C/ Z& @; [6 p 鲜山药去皮,洗净,切块待用。: E% R& V* o6 m- b
& M6 O/ B4 x' M( a3 c% g; d 栗子去皮洗净待用。* l# b+ M3 P q
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。/ Q+ p, d `9 z! i* h" W5 a: I
; |9 n: G% W. @ 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。- N# F$ L3 y6 L# W
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。! ^3 n; U% {$ g8 u* O0 |
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。# _; f6 q- T, c5 a3 {( B/ C; U, |
5 p+ S1 ^* t3 K& B; k[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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