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女人气色不好吃什么?
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) v3 k4 j6 ]+ w8 o/ V- U; W吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。0 F! |* O7 |+ l5 {
. k2 R8 g' u' m7 D 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。, x% k! Z7 f0 R7 R3 C3 d/ e3 W
. |9 s9 Q" \ X' `) i7 l& P* e. k 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。+ U+ @: j; \6 Q% I8 u0 @$ Y* \
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属阴虚体质者:5 Q0 U9 l- ~( J4 _
7 @8 Y) O/ B- d+ R; B+ Q* T 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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( |: K- O8 a: E% M8 | 奶黄香粥% d: r9 {" w. B! s5 F& W2 [$ C
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克+ E: o# w: h8 y% x1 N
, K0 S/ `! |3 _: a# J 配料:冰糖适量。
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制作方法:3 S4 q+ q& M# a8 g* X( b5 O4 N
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。+ D0 |" T9 ~# b; |+ {$ T/ \
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。$ w; p& b; h) g' q
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。# }( F) U& C+ ^+ }# b
8 q& |% }4 m' s0 e( g3 X. @ 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。0 A" s- ^% R3 Q* T9 n
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。5 ?( s8 j! ], I1 E% Z
9 O' P% R# ^& h; a; s' p. [ 黑糯米粥# u) h7 X0 C; A4 T7 R
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克+ m P+ S, U3 e2 v) I
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【配料】红糖适量5 F0 B3 B- h3 j9 x% m4 D
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【制作方法】
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; Q, u; G& |' k8 g8 Y 大枣洗净待用。. f7 ^* S( c) H0 N6 w2 }! [
" M% i |5 t4 Q M8 H+ [ 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经1 t# A4 `& g) V
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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" `& w: l8 h3 H7 V" L 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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3 ~9 E# H& j h; o$ J, p+ M! p, D 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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$ x- D5 n$ P+ n/ a) \- Q: i7 Y7 H 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。2 r0 }9 u# w3 I7 |6 S
: O# t! G7 Y) g) F4 E 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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& M8 U! @# i9 C 莲藕木耳老鸭煲
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+ G/ ?9 m+ B4 p+ b ~) \! v 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量1 z- w8 Z# ~# b5 P5 |. g; _
+ F6 X- c# j1 z 【制作方法】
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3 s( V- b+ S4 t3 A8 O7 { 莲藕洗净,切块待用。5 R5 x, O$ H- m5 n" n5 g1 m* U
& H, P- f; I+ ]$ I7 f4 J; c7 L 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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+ v! n& E$ c" z9 e$ v- x( ` 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。& o* x4 p* \" v* i# U7 r5 v3 j; |: r7 h
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【功效】滋阴清热凉血止血: E9 V4 j' E5 c
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。) S0 f; O( R4 W& f
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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& v6 G) M4 c3 q F' G. o" [* H 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个4 v+ [1 B+ `7 `" \" S- Q1 _" x. X$ Z7 j
, w% s. L9 _. F7 y- i% L 【配料】生姜料酒精盐适量2 f v% H5 T1 H! P V% R
( w( ?$ q6 H: t, c2 Y3 C 【制作方法】
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1 [7 r1 j4 a# `6 X) F9 g& A 鲜山药去皮,洗净,切块待用。8 C$ U7 }1 N8 ]2 [4 Q1 M' a. x
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栗子去皮洗净待用。5 Y, t. `" ^! ~5 _5 r! ]
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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/ p* B' B0 D! z8 D+ g$ M/ C 【功效】健脾和胃益肾调经
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1 Z, H* `# A6 O7 `# l 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。8 b4 x9 r2 D- k% `9 c3 P) C
) x9 x, K2 q! J7 |. G# f[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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