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女人气色不好吃什么?/ F" p; y: v8 |
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; d# G( g r- g吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。3 ]) h9 t8 f/ O. H" _
1 q7 }5 S* ]. W 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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g% p" V$ q! I N/ s& T) d, e' Q' ] 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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" J* y6 ]9 [9 H2 D h 奶黄香粥) P% }- }/ N6 D; T
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。7 p% r0 D7 q5 A5 Z; V
; f, M2 O, ?; B$ f/ q$ z 制作方法:" Q9 g3 `5 U5 c( e
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。# b1 @* | n# M' r9 [8 u& k' g1 s
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。: f& S9 A$ P+ f5 Q* w. s. h+ R, j
& K" h7 m( L9 T 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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7 J$ U3 P& |! S! X+ _ 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。( R/ S M2 s- y- P! S$ b
$ ?5 \/ I; b! C0 G. J- G 功效:清热润燥、养血调经。/ }0 V7 H9 M3 Q( H/ L9 P" e
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者: w5 ^5 ?! }7 ?" v* e& k. \' p% f& e
3 \' G' k4 p- Z 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克1 _# a& i5 |$ q6 M- v
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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# V, G- I7 n: _% S# Y" I 大枣洗净待用。$ G' i. F1 q4 d8 Q' N
* A% }; F# X9 m4 i4 }- p; e I+ \# L7 @ 桂圆去皮洗净待用。$ l' ?( ^4 V1 Q# {* j2 P9 Z
$ _. ]0 H" p! u% s 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。: N+ ? G8 W# w; v4 t2 L
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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2 v+ M! E2 Z; G) Y' j* ?# M 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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7 {9 z C. L# `1 A8 o( V$ r 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。/ l* E( z& M, V" `( Q! a- H' s
. S: F1 k {; t8 S" F1 e9 o 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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: A7 u) r! {% O1 N 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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: k7 X& A) @- x8 ^% B3 W5 D 【制作方法】
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, d O7 v' _# K) {9 |5 {( Y3 F 莲藕洗净,切块待用。
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, k0 N# `5 m9 q9 Q6 y; q 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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- y, V/ ?- _& X y 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。% K; F0 f- A+ A
7 R/ I; s6 ]8 H 【功效】滋阴清热凉血止血# w! b9 W4 ~/ p, q/ ^8 G
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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& \5 C% j5 G. X/ ]- _7 H 山药栗子猪肚煲
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' v; j# r* {5 G4 v V2 J# C7 [ 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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8 \$ P' h5 S: s) j; Q! k 【配料】生姜料酒精盐适量( Y$ {0 m1 b3 r" o6 f' x
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【制作方法】* x0 h5 h2 I1 @% X
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。9 g# C$ ~4 R6 H4 J, B+ ]
3 B% Y) G- j. x# C 栗子去皮洗净待用。3 ^& d$ J) Z6 h) e( L% d
1 U, [+ s4 T7 w3 ~( p; W 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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, C6 V6 D4 t( {! G- t 【功效】健脾和胃益肾调经+ \! s+ |7 z2 P% \
- S' ?) |1 `! k h 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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/ |) Y# f2 \: Q! M5 ]" @ 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。# w/ N( V- t% ^- k; V
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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: P: \! S% ^/ P- ^) `$ w[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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