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女人气色不好吃什么?. u: x7 n3 f, V) t7 O9 ~
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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: f+ D, i6 B! Y) o. @ 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。) J* A/ @, f6 Y0 N
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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O( k' Y0 G6 K7 w 属阴虚体质者:% w; [ {9 t: @* K1 M
" ^$ y6 ?4 g( G6 Z8 T6 H% N1 I 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。9 J8 j/ l$ w& L. @
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。& T2 w: D. ]# e2 ]. d
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。9 j8 ^* h% T& d& u3 E5 A
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。2 L) a1 f, U6 G# q7 X$ k% K
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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9 O' g* ?3 X4 R8 V! f" o 功效:清热润燥、养血调经。
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7 w+ P6 \% D. ]5 e 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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, i8 |! o! i" E4 I2 ?6 f5 s) B 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。- z/ Z4 P, V% `, S: N% k3 P- F7 ]
5 V; X2 E7 _7 p" x/ t 黑糯米粥6 U5 C) B1 T0 d0 Y; ~* n9 p( ?
4 f* o: d1 _6 X/ j6 L! F3 s$ @ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】3 z% E$ [% g0 X% R# r
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。# a+ j5 o5 |& F
E% o1 V! E9 E* | 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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: I _+ ?/ a. h: k2 D 【功效】温肾健脾补血调经! e1 Y/ z! J$ j9 b3 ?/ y; L( ^
3 \* G8 v( f- P5 S& g& v 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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/ g! Q) e+ g: g. v 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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% ]4 `0 n# H6 m0 D 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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2 a" {0 u( e4 `3 ]4 G% T 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲" F$ Y. m& h" l2 J) {# c
6 [ F% r2 C& t 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只& C/ V" Q) X/ {$ O6 s
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量& y& v: p0 G* M: p& M
, E$ V$ n+ _# ]( T, Y+ g 【制作方法】( {5 d& B/ E' V' W9 P9 n' |# H
, s& C# @6 a& J! L+ f6 N 莲藕洗净,切块待用。
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. q6 T1 C* @8 e+ S% Q' T 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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; V( m, r0 f: B1 g* ~ u! n4 U7 `& Q 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。; m5 K+ j: U5 i& g
. h4 S/ U4 j: z4 s 【功效】滋阴清热凉血止血
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6 a. n3 Z$ f5 k6 ?' @: A 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。- Q# ]9 p6 D. T- u J: B# [
8 y* t: u- B& |! J/ T: n8 ~ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。& W2 {' F+ Q* Q6 ^: N& L: b
$ S0 p7 W+ K% C u8 _5 b 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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$ {& p/ [1 m0 W1 j; K 【配料】生姜料酒精盐适量- X N! r! F( ^( }3 ]- ]
0 B- `' L% O6 }1 i" H- S 【制作方法】$ c; k/ L. s" {" u
3 e1 ~ X0 h8 o7 f- b4 Y& N 鲜山药去皮,洗净,切块待用。2 A) L# E7 R3 f O# k
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栗子去皮洗净待用。* h0 c0 z* v* Q& w7 N
/ F% M* l5 R) X& p 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。+ g* |9 z) C8 c. K+ q. ]
5 ]+ |* ?6 [; a! L- E- T 【功效】健脾和胃益肾调经+ V B) A: z$ D& c4 L1 W7 V
, H* Y1 }" `* F0 }& a5 V# I 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。" v" k7 w' V3 m% o. @1 Z! N n
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。( r. M5 n7 i9 l; M
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。+ `' Q% A$ m. m9 b
4 n4 n% W4 z* u: B: ^7 f[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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