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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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" J& V( y4 X1 x* K& Q5 \8 I: ]. O 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。% t! y$ b7 U$ S1 K* ]
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属阴虚体质者:$ v" a* r( T0 {) e
! Y& y& H F, J: a# U1 E 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。6 K- ~$ ~9 n8 {: V% s; s" c0 p
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。$ n( q5 y$ T3 t* J* s0 t
" O4 h c/ H6 V o h( P 制作方法:
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8 e) r" u8 O" [" K- @ 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。8 y* {2 \% t+ G3 h& N/ a0 G; U
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。7 {% C% W) |/ t. u1 x! c
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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# R/ w" e$ W. h 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。# {4 i2 x$ R( }7 \
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。! Y7 j8 p7 s7 C1 J: V( M' G
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克7 \$ ]. I3 y) _9 R4 K
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【配料】红糖适量" m4 |5 @: ]5 A) j0 U& O( Y8 G
# V) L, T J8 m4 P. \ 【制作方法】' o) y+ u& G2 q6 E# a: d
' i7 ?; p9 P& U, n 大枣洗净待用。. B o; N. V. @9 A0 w: P
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桂圆去皮洗净待用。
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5 x) S0 E+ v6 d& H9 b; ]- \ 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经$ J, `, i F* ^
8 N/ `. {& s- D3 F- J 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。, ?2 r$ n4 a0 {$ m0 z) H* o7 I% g
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。6 g# h4 r( w4 l, b' V2 Q, v
$ ~2 N# f; @6 I/ y4 Z& Q 属阴虚体质者:7 M a( {+ [ p6 s* Y3 T
1 d D- U$ N { 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。1 \7 g9 Q' n" G. J; T n* \
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲5 t8 f, { H& M; M
) p9 r) M0 b+ g9 \( a' [& _ 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只1 W6 Z3 C9 V+ Q
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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5 b9 T6 ]) j2 { 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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) T! |. n. M! k 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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$ M8 Q* P) }: q# O, M7 L" A) b 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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% u @6 C( j4 {: b& h' G, Y$ s+ T- } 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。0 ?- O$ y: d+ V& r
8 v; T0 N" Y' F, s 山药栗子猪肚煲
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7 F, |" O% p+ o 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个9 F" g2 P& M1 l9 K3 X! K8 i
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【配料】生姜料酒精盐适量
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: c' Z$ y9 o1 ~ 【制作方法】+ T7 C2 ~* [* V; _9 Q
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。4 D7 F$ H4 z$ b- a1 S# M: G
7 H0 J% d% r) D 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。( i' c: K2 |( }. }9 V( [
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。6 y: o' p/ t/ E- R9 _" e
a/ V4 q; M. ?' A1 g2 o* ] 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。! y1 a, Q/ y# d L" }, n
& ~- v y# u! Z) |7 g3 i[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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