|
|
尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
5 ?; ?1 I/ J* W1 v% _5 N
2 E! `) S, H9 g+ dA
, W5 ~+ g& t5 zAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
, S; b6 L9 q. c! c1 y( hAhan gen 晚餐
& n% w' _' T# z+ z2 Z9 XB 4 T+ c4 D- o0 K" d0 z
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
+ R4 k0 Q2 S( {8 ~Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 5 K& G( d+ p7 X: d
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
$ u6 @1 o l, _4 V3 V0 X) ^8 BBia 啤酒 Bo(h) 煮
8 U% x. c$ C! hBor bia tord 春卷 + Z2 ?* t: j( d4 D. B. J
F
/ L0 @5 ~) b& m- F1 v" g" WFak tong 南瓜 Farangh 番石榴
/ N1 d; @3 M8 r7 ?; C' ]& bG 0 q! F1 ~; q$ H
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 " R7 M7 a" O* F9 v- b
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 1 U& \- K+ k. H0 Q9 P
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
Y9 e# f& h1 C( U& HGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 - R: Z/ W, @( M+ [; n
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 ' R7 Y$ \; @6 ^" L
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
( C* o8 I4 J# N3 c* @Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
2 _6 r) a; _/ e* A2 Q( U" ?Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 9 B9 C) k; j& u: z# g
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 ( h3 }1 D: @) f+ A
H 4 F. Q* N4 l+ R- Q# t
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
4 B: Z" x4 B* i# I9 Z* B4 p6 ]K # w0 |9 x4 o, f0 t0 M
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
( s" K$ c# L- RKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
5 b* s: R- g eKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 ' c7 e4 a1 y4 ~, ]2 L4 H
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
. k j- _/ e0 ?Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 ; I" m2 B: u7 |- \/ q5 Y
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
* ]& q% U& v; yKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 ! }9 B% |* c m* u+ @3 |7 [8 e/ p% V
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 : V: Z/ S6 }+ s$ k& e! Z
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
# ]$ N" V: c: `( [- `! K. m4 E6 _Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
4 r/ P+ X$ ?) D+ yKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
& U8 u/ }% X) h9 F' a8 K0 kKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
# [5 I( [7 m b3 c; }; {. nKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
8 L3 A/ R2 Z: y% y# M& i0 Y6 RL
7 g% M1 @! [& `/ y+ DLao 烈酒 Lin ji 荔枝
) A2 M, ]* o* W9 u/ W! P( B- w7 uM
4 ~" o2 k5 t% q5 I; o: X+ ZMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 ( |0 J- Q0 |. u- v* N6 G: B, h
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
: P' G+ \9 l5 \4 V& M3 J, F* GMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
; c* R& Y6 s) m1 k; o. M: MManao 柠檬 Man farang 土豆
" J" _* P8 c& UMamuang 芒果 Mangkut 山竹果
) c; G1 ]3 I2 PMaprao 椰子 Med mamuang( e, U. z4 k* i# c9 b$ f- K
himmapan 贾如树坚果
* P/ ]3 L9 E0 z4 }7 t* WMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 8 `# L- Y+ i" `5 F1 j% t' A
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 - L! E2 _- }$ V( [! m
Mo satah 猪柳
6 W% \: j S8 V- D! i b# _5 e3 QN
( `$ s8 m# _+ \+ H4 INam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 & n, \% H3 L# L$ ?0 |) N
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） * e1 [) S5 e# P; D9 Y" z
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 " G5 Y* d: |* A3 t
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 . r# P: T& R; D
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
! @! c9 E& G2 rNuah 牛肉 ; A7 e, u# s4 Z/ z! S3 \
P
. H$ k. {+ b& W% gPad phet mo sei1 O$ f% P; ^9 d" c8 {# Y
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak1 ^' c2 I/ F) z% s! T7 h9 m
jao 牛肉拌绿豆 - n8 q) w! b# S
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 # R7 P- z( Y$ q- B( t! G7 ?
Phal thai 炒面 Plah 鱼 . m$ Y _7 T" Q: [" e; }
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
7 U! w$ Q W! O/ K4 M. F( fPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
9 B s0 [& j. J* zPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 & L# y( Q: \3 g3 p
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
6 y ?- ?) _4 ~Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
, f2 J: W, d/ Q5 ~) j1 i. eR : K4 W" ~5 F7 H7 o* `+ o
R Raprathan 吃 Roohn 烫
! o- U0 }" X: T+ G$ aS . n6 D X# ~2 O
Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 2 A5 d" L$ h' K$ U8 Y
Sie juh 酱油 Som 橙子
5 A' q9 P! t3 R2 F4 m0 Z! ~T 1 @1 G% K. Z& G, O1 \8 h
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 0 v e( v8 W! P$ P' s2 U: Q( ~
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
4 w9 U" E# e6 t% NToa ngog 笋豆 Tom 熟食
$ U5 T& x. _2 H! W% GTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
1 |1 _* j& u. ^. Y8 w; p0 GTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
2 c$ j9 A0 \+ ]$ }; W6 eTord 烤 Tschah 茶 8 W7 Y0 e8 ~( j' y( x
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
4 R, G4 Z! {- r. CTuna 金枪鱼
( F5 o- r) }, o0 L. R8 rY
M$ r! ~% _, d$ }Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
5 T. z* \. {" n! g* IYen 冷/冰 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47