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重点一 ·用小碗吃1 q |8 J1 U6 |. H1 r( c# a4 }
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。- z/ I, B/ M6 U' z% e) s9 I. ?
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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7 |9 Y* E' E/ G4 e+ c: x 表一 , N+ E9 B; I; `' k7 [3 I! B
2 M' P0 q2 D3 O( g' R 米饭的份量 能量
q+ t+ m3 R( @ 半碗 81kcal
- [- q$ y0 m% g 松松的一碗 163kcal / F% N8 X- E0 V" \: I4 p o9 `
普通的一碗 244kcal
6 o. ^; m- E A% w( F$ ~ 尖尖的一碗 326kcal
- n7 l. d2 `0 N 一盆饭 370kcal , Z- A# k% J+ m; P/ g) ^
一份便当 296kcal ; c$ t7 O5 N& e/ `1 m6 k+ q/ v
一个饭团 148kcal
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: k) y8 A: U+ ~5 V$ B% N* b! G 重点三 ·在饭中加料# f$ b" O' W* t2 l+ N6 `% j) _; S+ D
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。$ s8 n- m5 A5 R. s5 F8 h$ _
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ' F" F5 Y! w3 p) ^3 h
蛋丝寿司饭 426kcal
: E) M( P4 c- X% l 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
3 I ?4 L$ q1 j5 n8 b9 X: F7 w 材料少的炒饭 575kcal 2 O0 f2 X% i5 ~4 T
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
6 {4 z6 k$ ]% n) m" j% q/ \- C- u$ } 奶油饭 344kcal
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( U! E( j5 R- e+ O" x Z, I0 i9 R" ` 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等5 P' a$ J, b2 u9 ]1 V
$ l' H. \6 ~: _# N' s6 p* y2 r 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39