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重点一 ·用小碗吃5 h6 Q* K/ I5 o- }( w
/ B+ [: U& m- z0 x 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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5 _ {1 g E/ D2 V) o 重点二 ·牢记米饭的热能, n/ j w; c8 ~: b- ?* C3 w
& C) J. {- P c1 ]! Q9 u2 ] 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)2 i& o8 O) ]) r% i
% |6 F& N$ {! q7 J! [3 V 表一
N, ~/ T$ G; [% A' a+ k) _- ]1 V+ Q' E6 |1 A# o& e
米饭的份量 能量 : I7 l0 s/ C; F' _. `8 Z; g
半碗 81kcal
; N& i0 G* M2 G& p0 U' I% ^ 松松的一碗 163kcal & l2 m$ B, A/ j* Y, \" J
普通的一碗 244kcal - }: q! u0 `1 c6 r; K3 F9 z
尖尖的一碗 326kcal
8 U% X. d9 n D( C4 W 一盆饭 370kcal
0 B3 T1 r3 q1 b% r; e& O 一份便当 296kcal ( C7 l0 C8 y* j8 w. P; l
一个饭团 148kcal
+ E, G6 R% a* w) R p# t( a1 @
$ D/ x- e0 ~7 v7 N( X 重点三 ·在饭中加料
0 H4 K* {1 b/ q, o
7 q3 H( i/ N* c 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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) k8 E" I- I; ]* e/ u/ ` 表二: C" W2 g7 M9 x+ Q) z
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal + c3 X* _% }. d' t8 T
蛋丝寿司饭 426kcal
% J5 R2 Z- m0 f' t; k! C5 T1 R 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
. N' X2 }8 v& p 材料少的炒饭 575kcal
0 v0 J; x3 u2 m, }! b, q 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
6 D: c" I: Z% H( A' s( A, q E 奶油饭 344kcal
9 F1 O' Y8 m ]! w' R( D( J/ W* ~- p) V. @
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等9 J! m/ F$ c4 f+ I* _
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39