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重点一 ·用小碗吃
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& c6 [ C% [" J* _: [% ]. @ 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。, Q5 W* A/ X7 _4 j2 _# s7 ~
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重点二 ·牢记米饭的热能2 z H3 {; q+ C8 f- }
+ I4 w$ J& ?: D 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
( m6 `5 ?3 r* y- J% F' z- U, C. C
" W% J" H& }7 b/ y! V6 W# D 表一
2 `8 y9 ^2 P6 s4 s" }: J
1 H" h5 u; e; |2 } 米饭的份量 能量
' H: x3 R7 T" ^* h 半碗 81kcal , G$ w8 A! \4 T' H3 ?' F. V, B
松松的一碗 163kcal
1 \0 ?% b# a% s, y s 普通的一碗 244kcal
( E6 {; ?; } h: N 尖尖的一碗 326kcal % B/ n* z. I! W5 n! p
一盆饭 370kcal + ^1 e. J/ H; l# k J
一份便当 296kcal / r+ \( d; b2 @& O- Z2 s
一个饭团 148kcal # M- d. d$ X( { ] |
1 S0 r f, x7 ], y" k+ ^) o 重点三 ·在饭中加料5 P, m' c. | u- B* \3 s: }7 g
) E2 a" F' \' `* B# V ?. S 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
3 X! k) [2 e; l9 o0 |- D' L3 H. c# G) A
表二% u m6 L9 o) A# ]2 F; J7 q
' F" I8 W/ B& @2 j R
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
4 I- r0 |: S5 U* ? 蛋丝寿司饭 426kcal
1 a" Z$ M& L% P, l t 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
3 C/ Z, }) O% }0 }# u 材料少的炒饭 575kcal
. j% q) W2 _' z0 k 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
7 Z; J8 e3 V# q$ D3 Z: u% h7 h 奶油饭 344kcal ' t9 x7 K( W7 N' w
8 o$ d" _' P7 Q7 A
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等; ?: M% {) D. v
1 `6 C4 `5 M/ h; j) d4 G# S/ V 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39