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重点一 ·用小碗吃( S% P& ~( M6 k; t: W
6 X4 [) K/ E$ h" c( ^ 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能/ C/ [4 o/ Z7 ~ ?! J, B
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)- z9 i8 H: x3 \& Z0 U
) q* O3 G4 L' @+ {. B9 a 表一
; t: K6 C* |0 N0 [; M+ q& [# l, T" G( f8 H2 A+ e
米饭的份量 能量
/ X* o6 R0 Q2 F. ~% a 半碗 81kcal
; l4 r' c& V! A: l 松松的一碗 163kcal - F% H* `5 E$ L# y. U5 d/ i
普通的一碗 244kcal
+ U/ O8 X5 g" J0 z1 {" I" \7 R4 } 尖尖的一碗 326kcal
8 Z( k1 [& U3 ^. O( S/ V F. B- @ 一盆饭 370kcal
. a. h$ d& ]; o 一份便当 296kcal ( i# X1 {9 t! r* l9 o
一个饭团 148kcal " P5 q f: j! u G3 p" f
& r; }, _. N1 q" r b& k 重点三 ·在饭中加料/ I2 r6 p+ G c, K
1 J: J1 i& A/ n; Q6 A1 \2 a 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。 H$ ]# m* l- O3 o) q j% M* B5 b
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal . m+ \7 P- a' |% b4 x. l7 |
蛋丝寿司饭 426kcal % }# N. p. Z$ k+ c$ v/ I# s
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 8 ?& W& C) I+ b
材料少的炒饭 575kcal
" w, l5 R& W0 F% I 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
/ r) I$ s R5 Z( |- v 奶油饭 344kcal 5 ~' B* A4 {/ z9 \! _# H* g% P
/ @4 Z% m$ @( C 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等3 |$ i0 [5 w( R1 w& c; j
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39