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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
- {! n/ i5 u% M/ ?1 i# w 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。3 k" e! W ]5 m/ G
红薯、白薯、山芋:
8 q7 Q+ f3 @7 W3 u+ u 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。, ~! v! t. L r+ Y
2.不宜与香蕉同食。
4 c+ R' ^9 v2 r" K 韭菜:
+ M7 D; U6 ^: M8 q" b0 F7 y: c: ], d 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
0 _7 G4 k$ ~' c" x8 X/ W 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。+ o( Q& v8 F! ^2 d, a9 u, t2 h
小白菜:忌兔肉。
1 Y, H. f. O% B 辣椒:忌与羊肝同食。2 A) {4 P I4 q
香菜:不可与补药同食。
+ b1 q* G3 U5 [( q4 C 茄子:
1 N5 V3 ?+ S9 T/ X- @. @* [ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
" P; ]4 X9 C8 }* s8 q5 { 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
8 h/ f$ L z; O. U: Q8 @# T 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
, p! I2 l7 |: e- j4 w: } 花生:忌蕨菜。9 Y8 l. E4 ]6 B S3 h" g7 C9 v
银杏(白果):
! R ` t+ s9 L. z 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
4 ^3 t& Q' `* |, }, M- @) e$ I4 t 2.忌与鱼同吃。7 y, t/ N9 X- [% K- ]! `$ [
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
5 H" P* x# l. ~3 C4 U 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。7 s* o* d3 q- O2 j+ i- ]
2.服人参者忌用。3 t! T" ]) a% k8 Z% D" I
3.忌铁器。6 |& N6 D9 x) Q- z2 U
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
) f: G5 R1 O+ E 牛肉:7 d/ A) ^7 V' d5 T ~% t
1.不可与鱼肉同烹调。
, e! m/ p1 h; t2 c4 C( Q; ] 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。" I4 G' j: n/ ~1 Q* s
鸡肉:
4 M0 Z3 ?5 t- B7 J3 S8 g0 w+ E; { 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
+ a3 O8 H! I) G! A. s+ j9 f 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
' w9 H' ]4 Z4 I' \8 _ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。& F! n/ \: a/ f) F# ]
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
% M$ M3 V+ c" y$ w 蒜:一般不与补药同服。1 Y) W) f; a) {7 D: a( E' s* y4 e
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
. E7 p2 q, m* V; ^; K8 t8 T 茶:
6 A; u/ a& w' r2 A 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
; k% C; q. h; b3 Z4 a3 i) u 2.服人参等滋补药品时忌用。0 p1 P) `+ a" c+ H( c2 E7 N$ f
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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