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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
" l& n3 m, E N/ ]( i 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
" O1 Z7 F, j9 z8 i% c 红薯、白薯、山芋:2 }4 R! e8 G4 m$ H) |' q
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
+ x+ G' s! |9 B 2.不宜与香蕉同食。
2 O1 ^1 B5 B2 l 韭菜:5 R S' t6 u3 M9 ^6 w+ M
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
* J$ z( w2 ^4 D7 H1 J 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
9 h( F$ C7 C. D! h7 y9 T4 t 小白菜:忌兔肉。
9 j. m1 ^; l: O, Q! z0 ^1 Y 辣椒:忌与羊肝同食。
) w, y7 m" d3 ` 香菜:不可与补药同食。
- g8 c: q# M# F2 b: V% q' N 茄子:
0 ~. p# ?! }' Q" b0 A7 k3 H 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。5 o: n- I: z6 y. G
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。; ~& N2 d3 X: F' ?
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。% [& M: n3 x) W u0 T
花生:忌蕨菜。
3 v, ^/ h; _& t. f' B' F 银杏(白果):
' h1 @" u8 r' K% V5 L) | 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。' G. i2 ]3 p- ^6 K. ]6 U
2.忌与鱼同吃。
0 u* X. o8 M$ z# t! B* u) t8 [ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:; Y& S6 U$ f) g3 c2 Y9 k8 o; q) V
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
! a. V) N1 O# m! u( G8 u 2.服人参者忌用。
0 I# y& l* c. q1 H 3.忌铁器。% `6 b4 O* C, P8 P* a0 z7 c
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。( g. T! g9 X5 } o+ U9 V
牛肉:
( y* |7 D0 B) r 1.不可与鱼肉同烹调。2 Q& l: `7 z7 k" f' ?& R( A1 m" o1 O
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
( p( w L# d) Z/ Z 鸡肉:6 y& h4 I e; K6 H) z0 h- e
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
" r, _5 C0 J' |0 d& ] 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
U: E- x. z. Y2 I% m7 B2 } 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
|6 f' V( j8 O: r3 V8 F2 J 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
# D) G+ w9 y m& J0 [5 @2 | 蒜:一般不与补药同服。
8 C& F j% q. s# i- l- U 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
4 g2 x! Y) Z1 A: R3 i0 O7 f+ L 茶:
" N- K! [( k* ^8 Y 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
8 w! q! r% n3 c' g8 B: _. C 2.服人参等滋补药品时忌用。4 f$ O% W8 T, F8 m6 V/ f8 f* E
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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