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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。" _5 w" c: m( P
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
7 S9 ]$ t3 D8 U; W, k: p m' k 红薯、白薯、山芋:' s8 U6 r/ E" z. R
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。( k; m, r T4 T. a& e( K5 u
2.不宜与香蕉同食。 o; X4 }: Y/ Y7 e7 V- P7 S7 n
韭菜:
: \) c( f: s6 X" L8 x/ F 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
& Q8 L* E' R! N0 a: _ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
0 v1 h1 o" Q( L. p 小白菜:忌兔肉。! _* V+ B6 V+ u2 T) X
辣椒:忌与羊肝同食。# i, ]' l0 h0 s r. j3 c. n9 Q
香菜:不可与补药同食。" v9 b+ {8 n2 m6 }) X4 g% V' f- I
茄子:8 ]7 F) x/ t r0 a0 P
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。7 D, W2 O& R3 U2 V' }% H4 u7 B) G/ V. o
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。0 g {: z5 A% J0 o) c9 j' S8 c- a$ U
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
2 c' T1 x2 z: [1 {: z5 W) O) m. y' J 花生:忌蕨菜。
5 i7 o& D. M; a, ]$ p# g 银杏(白果):
" r7 M/ p( H2 v) p8 m 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
5 \; {2 E9 `3 ], T 2.忌与鱼同吃。
$ |2 t3 _- L, U5 d# W% A 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
; x7 m$ v. B; M5 B' x 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
@2 Z$ S3 M( s% J2 @- y/ G 2.服人参者忌用。3 s: s( i2 b5 o6 ^- l
3.忌铁器。 C `% c0 ]; s l
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
& V5 F+ d& y' H( Z- u- x 牛肉:
( {! S3 ?, T) J5 r5 s5 W2 _ 1.不可与鱼肉同烹调。0 O8 S) d5 d1 P( m* t
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
8 D/ P8 w) ?3 ~# _. l9 M0 x" M/ w 鸡肉:9 |* @) P# Z2 m q
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。9 }) T- v/ c4 D, v
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
& B: K( H" c. M: A* Q 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
" V# ]/ r" y! R7 ] 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。/ m+ x# S1 c$ y$ J* m
蒜:一般不与补药同服。
: {+ |4 L1 D* c8 ?/ n 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。+ f: g# H u- f {# e( u
茶:/ f$ Z& [% ~3 R& J1 i8 z! \# q+ V
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
. P/ W R! x9 f( h R; ]$ R3 Q 2.服人参等滋补药品时忌用。
0 ~6 u& t* [! v 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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