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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
1 i; `3 U( W( D+ L; M/ j+ \ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。$ W: K$ @+ d! h8 d* Y
红薯、白薯、山芋:
; c- ?6 T& L& s7 M 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。; X' {/ p- y$ F# k+ m) r" S
2.不宜与香蕉同食。
. A I/ L% i- f" _6 ] 韭菜: ?/ X1 K. K; s
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
/ e( O8 P+ O1 k& E& H% {- {2 y 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。* t# z# D) P& r6 z. ~" R
小白菜:忌兔肉。3 S% b, n& o, W8 X/ W: X+ w
辣椒:忌与羊肝同食。. M) i4 e% ^' {2 c& P* u
香菜:不可与补药同食。
' m! Z: ^' U' I6 H5 i 茄子:
8 I& o# j$ @! b$ x 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。- P; ?+ R/ n4 f! J( y1 a
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
7 m. ^5 f% s, l& Q$ ] 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
5 E+ F; V5 c# [: } 花生:忌蕨菜。
& |$ A& O( Q/ n- O9 M6 e 银杏(白果):
% c0 o8 I+ | R" M 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
7 [' h$ r; ]7 A" y: E# m 2.忌与鱼同吃。
Y1 x+ A4 y, h) S6 F8 M 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
V b7 Q% S v 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。) K1 n( T9 _* f+ y0 X
2.服人参者忌用。
# Q+ E) A; j8 H 3.忌铁器。5 `4 X2 V/ O$ o$ _ n
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
, G4 K$ [3 i; {" o0 Y7 h7 U _) h 牛肉:0 \9 S# S1 V# n D
1.不可与鱼肉同烹调。6 q* Y4 i/ ~3 J& W; V
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。; @) E6 G5 ]. H8 ~/ Y" ` U7 T3 T
鸡肉:( A7 p8 V0 X* q* T+ A }
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
( W3 d0 ^5 Y2 V- m3 c5 v7 K( _7 @ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。# ^9 J. A, |9 ~9 F) d5 m5 Q I
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。; d! @& O2 d3 l0 {# m. Q, m3 B1 ^
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。7 f+ p, j N% g2 d2 Z2 _) e
蒜:一般不与补药同服。
4 Q C. g6 g' A* N% \1 k5 x8 B( [ 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。; U+ a7 N4 N. o1 b4 ]
茶:
+ G6 r5 n8 ]: |! v9 E7 m 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。+ o/ H6 F* ^* F
2.服人参等滋补药品时忌用。% F1 H+ ^. j' s- c" E% k$ V4 l! N
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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