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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。: W+ {0 L7 I/ W; P* a
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
# e7 [9 T3 e! Y9 a+ g9 z- { 红薯、白薯、山芋:- T, T3 Q; X6 Q4 _8 F# ]# I
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。" R( u7 P! |( }# J# ^+ a4 e1 `
2.不宜与香蕉同食。
7 L1 Q! T) N/ ~0 n& f 韭菜: p# d$ L* V% T
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
3 \2 r& T6 K* b3 v 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
2 x" w; N1 H$ W, s/ J5 D/ z 小白菜:忌兔肉。4 Q+ Z, c5 u+ o5 ?1 q$ z4 @
辣椒:忌与羊肝同食。3 J6 q3 g% P* C: f) K7 n
香菜:不可与补药同食。
q& [7 I) N& r- }. X; X" B1 w# ^ 茄子:
: ]* Z) F2 O5 ?6 U. v, }7 H% O% n8 d 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
3 l; r7 w. h& Q; N9 l 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
5 J9 P6 j3 W- t2 o3 b, t2 p 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
8 z- t5 T) W: I8 [9 w$ V 花生:忌蕨菜。
! `$ z" ~5 h6 H; W# Z7 | 银杏(白果):" V+ F6 D, E8 S" y! }$ ]
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
5 ?4 S$ T+ F9 E" X: {- R# f 2.忌与鱼同吃。
( C# X2 K1 l& ?, h4 f 山楂、石榴、木瓜、葡萄:' @' y: P$ T% ^
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
6 E- o7 {) `: g/ U 2.服人参者忌用。
; `7 `$ n8 ]/ G 3.忌铁器。- a# S2 `, J' Q5 [% f
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
8 ?7 z2 c& d4 n4 t0 I 牛肉:
( A( Q7 N W$ |" C! V9 K1 y O 1.不可与鱼肉同烹调。& X- Y6 j% j. j8 ? e O2 H
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。( z) `1 D0 q' X) p3 S3 K
鸡肉:
6 b! [$ X5 c( l* k% i 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
, n" v; @- `9 J2 f/ F 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。3 E( C. J# X6 F+ g$ ~# H8 |, K
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。4 E8 P4 Y* v2 z2 }0 P8 v& k y
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。; Q1 a. V% z1 m! k9 ?" `# C
蒜:一般不与补药同服。/ @9 W# U7 y3 Z$ a5 K: V
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
' [2 `* w" K( v, K9 q+ U 茶:
: C4 X5 }) z" k! M* i 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。. {; r* D j, G! A* y: r O; a2 P4 T
2.服人参等滋补药品时忌用。
* r0 \+ f* _3 ?- c+ u' ] 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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