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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。. _2 e i0 v# f' z Y" l/ s9 T
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
Z' R8 p" B7 K$ _) I 红薯、白薯、山芋:
4 X% D6 c5 A: B# {( ^/ U; B 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
" h% W' V& H2 g1 T% r; M; O 2.不宜与香蕉同食。0 l8 z m. Z6 S' C7 v! ]
韭菜:
3 I0 K; n- q6 S& e 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
) {+ a! U D0 b- ?" @ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
: {1 u) k( L* ~4 G5 Q1 o- q 小白菜:忌兔肉。. @2 f* S( H- W$ ]' l
辣椒:忌与羊肝同食。
4 l4 k2 s- o7 ^$ W! ~0 \* E 香菜:不可与补药同食。, l" n( A8 D, `% F- O2 G0 N$ o' b0 F
茄子:
' N7 m- b( k& N6 S 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
1 o; O' W7 k1 O- r8 {- T3 q 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
/ x# h: A9 o7 ]& I* ~2 v 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
2 r* K2 x' l( f' h5 S5 L% Q1 U+ z: ~ 花生:忌蕨菜。: Q" y. n* \6 v k; k) c2 k
银杏(白果):& ~. j( c2 R3 M( x) W, e0 U
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
% |3 B4 f# @! q 2.忌与鱼同吃。
2 Z9 f% o9 t: p% o- P) C* e: @ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:+ c: L. O9 B. x% t m9 ]* k( c! U
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。' X1 m: n u0 F' m7 R
2.服人参者忌用。
% e5 w: h+ z: w( _. f+ @# h 3.忌铁器。
& {: P, h) b, B( _2 ?% X 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。7 Y- z, X V$ h/ h
牛肉:
+ G8 K9 w6 `2 _) u! n$ ?/ q 1.不可与鱼肉同烹调。* z" ?7 R& O& A$ D
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
, ^9 y0 f/ }/ T' @ 鸡肉:
! G# X# Q9 \3 }5 f7 ] 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
) k* m0 O2 m3 }3 J4 F4 e 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
+ C; p. X2 w( \ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。' H; G \8 z+ j' Y0 z% V
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。8 L0 i r) t$ h, Q* m* C" o
蒜:一般不与补药同服。
8 d7 Q1 e& z3 }: x- ?/ e 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。! L$ X# s! ~: [) G! l1 k3 u
茶:
8 ^: y! c- J2 D 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
' g3 t; \5 b* D) r) S$ L 2.服人参等滋补药品时忌用。, v3 m0 a6 p c6 u7 Z1 Y* p# z
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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