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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
7 J' S0 n# M3 Y7 @4 c: J. v 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。* C* E$ |( d# d0 }: U: D" L7 n
红薯、白薯、山芋:/ @9 I5 H0 U3 r; ?8 G: ^- o9 C
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。6 \8 P' _( S" I8 ?+ n1 m3 R W
2.不宜与香蕉同食。$ s3 Z( M, y$ N
韭菜:1 ?' Q9 w* }( ]0 k, G
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。2 | Y% w( s+ T8 S; }0 o
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。( U+ Y ^8 b* G% J" X8 }
小白菜:忌兔肉。6 c' q$ f( A4 I; `1 b
辣椒:忌与羊肝同食。
) [' h! M b* x: w, k' A' g 香菜:不可与补药同食。2 N4 X* @; X, R4 J! t. \; |
茄子:
2 t1 E; e# a7 Q; m2 w4 ~ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。6 z8 W, W. Z. d+ N! b
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。' l' ^9 O# ]* l6 N q9 B5 t ~
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
; d. ~* I' A$ M0 X, V! s 花生:忌蕨菜。
( X/ D0 \/ x8 ` 银杏(白果):, Q/ q5 x3 a$ S- \# y
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
0 I/ M6 W: M) U- n 2.忌与鱼同吃。( w6 m6 s7 M8 h/ ~9 m, D
山楂、石榴、木瓜、葡萄: ~$ @3 B% d# f" I$ N( E
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
# c P% q* l$ l( i% Q+ R 2.服人参者忌用。
( `# @! ]" P7 Z 3.忌铁器。
0 ^5 v% d' s7 q/ h4 f8 d 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。$ [3 W# H- Y5 x0 e) w5 s* m
牛肉:
0 [% t1 B5 G# h% ] 1.不可与鱼肉同烹调。
2 `# a; z* b( l% Q0 i* o 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。& B, ~2 ~2 _/ |5 }
鸡肉:. b" W6 |! o: k9 Y( c6 w
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。/ @4 c8 [$ s: }7 n( N, F# U9 U
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。0 U8 P: c0 U d4 C, ~+ w
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。 [6 H# l4 S, X& n& e$ F4 f
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。( a6 c y& T1 B/ g2 b
蒜:一般不与补药同服。, d2 _1 O3 ^/ M* M! e
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
% m B8 P5 P9 C- N, E0 k- h 茶:
! G& \, M0 i& z. ?" n& m 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
* k) o, ]% |! _4 F& m 2.服人参等滋补药品时忌用。5 T7 ~4 |, n: V4 S
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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