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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。- ]3 I0 i9 d9 u- T/ k1 C+ U% b0 F
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。1 F; E# k9 W6 W
红薯、白薯、山芋:
& {* a7 _/ r( u @! h) n 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。3 w1 D4 Z. J) Q( q& E/ ]6 t
2.不宜与香蕉同食。
- k7 Z+ B5 R+ ^) ? 韭菜:
* K' }1 x( Q8 f! D 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
6 S9 c) ?' d, [) F' ?# c 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。) h) e& s3 g% X1 o, U" c5 _
小白菜:忌兔肉。0 d7 j' S ?* ?6 }" u
辣椒:忌与羊肝同食。+ u+ j) j# z. U5 U- F. b% _; w
香菜:不可与补药同食。! n, j! A; H5 k2 _: N. i9 W* e8 ] _0 h- b
茄子:/ D; _. _" ?4 j1 v7 N
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。: J. Y* I. z0 v1 Z5 E7 @2 y
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
# g( o+ H: {8 _* B0 a 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。- \/ k0 C9 O8 f0 C R: g
花生:忌蕨菜。, l8 U. F6 W" E/ L
银杏(白果):
' D" X9 c* l( _) F/ e 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
. v9 H8 J1 ~& [! r' h( c) @9 C' q 2.忌与鱼同吃。
; Z- d& F/ }5 ^4 e! e* d 山楂、石榴、木瓜、葡萄:3 `: h+ v) g3 e8 K9 V
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
6 H% S6 S# Y. ^+ J U1 e R9 [ 2.服人参者忌用。0 ]1 _4 V8 E% _6 d1 ?4 `# m
3.忌铁器。
1 J4 Y- I1 n' ~: r; _) E 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
/ J( L7 A" T4 G: r9 H' k" D 牛肉:
: J1 h. m9 f2 n) g8 t$ C 1.不可与鱼肉同烹调。$ |0 Q5 D' F- U. N4 y
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。( f' R' |* G. E9 |' ?
鸡肉:
$ g" t) ]" z$ J) s( f: Q+ B+ B; N 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。. g; @: O0 C/ Y+ i' k% g' l" q
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
) h4 z' M; [2 C6 {. ? 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
2 N# R) V$ y- S 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。 u9 {7 x; r" y4 s
蒜:一般不与补药同服。
/ ?, ]5 I) K' d' D5 @ 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
5 w7 a% a) T5 l 茶:
( I6 v4 k4 K+ B. U6 @. o& h2 c 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。# d) g* K. R; l
2.服人参等滋补药品时忌用。6 t9 F# ?& G- ~+ D- z; q
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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