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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。5 i4 o" g2 P" z7 P) d- a3 T* x- s
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。' |5 u; h+ d0 U3 P8 C
红薯、白薯、山芋:
" V) P) @5 e/ D! h 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。; z. D7 I7 m- x9 R, P; b
2.不宜与香蕉同食。
: t' H% r7 I' f1 {9 S, v: M+ C 韭菜:
/ \( V5 Z0 `) x 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。7 Z& q) A; Z; \8 e/ I1 {
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
. J9 Z, V+ C) w- i! g. s6 E! ? 小白菜:忌兔肉。. U. i- h0 z6 o8 N. D1 Q/ I3 ^
辣椒:忌与羊肝同食。* T8 x3 ]4 k& I. W, x L0 H
香菜:不可与补药同食。' \5 B9 J4 I) e7 u6 i% j0 d
茄子:& s, v' @+ W% o$ X8 M, I
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。6 [1 A) [% O5 u5 B% D
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
4 j6 l) [" P' Z: ?5 x 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
4 g/ v( a9 T; Y4 g 花生:忌蕨菜。/ Y! I: C; E, {) [4 @! ^/ N
银杏(白果):! `( J ?, w4 {: O
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
5 @6 D' R" }; v" c& r3 j 2.忌与鱼同吃。
3 F0 s j5 _/ O: N0 b 山楂、石榴、木瓜、葡萄:5 `8 r) S+ W$ _9 Q0 ?. E
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
" a% N2 A: L9 i 2.服人参者忌用。7 n9 h& \& b4 I8 }% P( \
3.忌铁器。 y* r8 n2 D# t4 e8 n0 E1 g
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。# X2 e3 G4 Q1 W' F& _
牛肉:9 I0 h$ P6 f% @3 a+ q0 j
1.不可与鱼肉同烹调。% i) Q+ E+ n8 B5 A& I
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。- a* }! d5 n" Y; h( C% c
鸡肉:
' A. P" u$ q4 |7 J 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
7 A& x) q1 [( H, e" G 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
, [. y* d( T0 {& q2 }' n' I% Z 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
0 R; c& s3 m6 H" U A) \. A 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
; J7 t2 C% O4 |2 B6 R4 l 蒜:一般不与补药同服。0 b) l: q5 n5 K' Y
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
# O1 z0 E9 ] V, y 茶:
8 \( c- f" n- z6 Z5 ~ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。8 j- [2 A1 g" N! s
2.服人参等滋补药品时忌用。
3 ^) s: x, D$ x1 H3 r" H 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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