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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。, h* z! U$ m$ ]- T# S
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
2 m/ F7 I4 e; j: z 红薯、白薯、山芋:7 O/ x# |" d+ N) Z; r
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。. }( L6 ?) o; j$ s# ?- F7 m
2.不宜与香蕉同食。
! s+ I1 W( M4 a8 D! g9 i 韭菜:
, R3 j! _, F$ ^8 x) G 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
$ u4 @4 j1 x0 F! b" q% Z 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。9 B4 W Y1 l2 I
小白菜:忌兔肉。4 a! `- o; b' y/ q2 |
辣椒:忌与羊肝同食。 m: Y! ?! e3 J
香菜:不可与补药同食。1 V0 R; `0 A8 F: A' H; W
茄子:" f/ ~6 E; r; L) X& }
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。5 F# r1 j! Z0 A( p
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。" d( ?" v; G! B R/ Q, B
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。# @8 P8 l- y9 V- _ I
花生:忌蕨菜。
, {3 Y1 }# m4 {1 ?8 `3 g0 f 银杏(白果):
. n- \' s% x# k4 t/ A 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
: ^) X; j6 G! V; w 2.忌与鱼同吃。3 v! m9 L4 q( N/ p
山楂、石榴、木瓜、葡萄:) I$ F- [! u- r5 U" |$ `
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。/ a1 @) z! U5 V7 v/ u2 h5 a1 k) s
2.服人参者忌用。
" a% e0 O6 E, d. |% L5 w/ w! a 3.忌铁器。* W5 Z# R1 f8 x) _3 Y
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
o9 j1 ^ b( u- L9 ~ 牛肉:
' i5 m" r/ X9 L' W+ X) A5 t! w 1.不可与鱼肉同烹调。
6 z0 \# o$ _* ^, u# K 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。 \! Y3 G4 K2 F4 R
鸡肉:, E2 j3 w9 S$ N
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
, I! M8 d- o2 j q* r. @ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。+ h" @) Y( b+ M$ j7 B8 k/ o
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
% J. l5 C4 B% T9 x% r 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
, S7 W1 O. \( m y2 @+ f 蒜:一般不与补药同服。; \! t% u# C3 ` D$ O- u" B
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。4 o4 N6 P. Z, h$ S
茶:
5 h/ w6 \, f2 B8 O 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
& l$ ^- P4 Y: u 2.服人参等滋补药品时忌用。
8 i2 y* o! u* r: A* r 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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