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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
+ C& T5 p/ N& Q% I" V 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。4 e* W) S1 y7 d" j* `
红薯、白薯、山芋:
) a& h, U' T* p 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
0 B6 f" b5 s9 t# }! k 2.不宜与香蕉同食。
. V( J5 k5 G, D; E% d 韭菜:: G% e) L5 d; D" j# v9 w
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。 H6 r3 z. M( w' w) h$ `
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
d( E! Y/ B! a& a- L5 G4 \ 小白菜:忌兔肉。 B& z' A# `* p' l% c4 t
辣椒:忌与羊肝同食。
# w' [3 _# o9 [: l1 M 香菜:不可与补药同食。
3 p6 I3 `; m9 U7 n' t6 T2 I/ U4 R 茄子:
" |$ Q5 ^. U+ z. { 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
# Z2 h5 i% A6 \ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。2 g, F4 M. Q5 ?7 T) B5 z
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。- ^% X7 E6 v9 B# q% z4 s" l
花生:忌蕨菜。
5 y5 Z% n% L& B 银杏(白果):
$ u$ O$ k' F1 V/ D; d 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
' v9 j' I+ u# F3 o 2.忌与鱼同吃。
/ r" L+ Q3 _* J5 m( w 山楂、石榴、木瓜、葡萄:, D! a: t% V; q3 x
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。" a: W8 _% e5 f5 r* w
2.服人参者忌用。! d2 j$ o, a6 c5 ~' H& G
3.忌铁器。( x% `7 o8 s2 [6 @0 P; f' ^9 i
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。2 b7 ~! {+ A5 b o+ e
牛肉:0 m7 |3 P& J( d6 B4 \ A
1.不可与鱼肉同烹调。) Z! K" s6 Y" j. o9 e4 M
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
0 F j+ D* m, m L0 ^ 鸡肉:
4 |3 c. K1 I5 s, u1 p, ]) k! t 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。: g: X, _3 J2 E/ ~* |
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。/ c4 I6 s) G: Q; x% q! Z. D% l# _
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。3 z2 y3 a' L# h
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。0 m2 V" \3 e9 ]3 d; `
蒜:一般不与补药同服。
* c' ?/ B* S1 o4 O; k 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。( }% n$ A9 k. o: F: c, S
茶:
" |8 `8 Q. _5 n; ^ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
! F8 e4 K3 }7 I+ T 2.服人参等滋补药品时忌用。
! M( W! z! N8 k 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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