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! E0 F+ X2 Y) y; l* Q<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>3 N2 K3 W3 w. V' m; E- J
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
3 B, T. s) }& o+ g<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
% Q) ^' E4 ~4 j& Y5 ?<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>- ]" W6 S; k, C" \
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>! u: W) m' M @% O
<P><FONT size=3></FONT> </P>
. Y( J7 r" d |; x( t3 Y+ M0 w' r<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
5 K3 A" I$ E! r0 m$ y, I<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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$ T/ r& _3 D1 q" M1 F<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
. H) U0 ^+ k: f# e2 z/ {, u* u3 T* {<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>( {0 g$ q, ]; _/ x* }1 S) |5 {
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% D, y( b9 s2 J. z<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>* h6 X; M( G& Q) p9 x1 B
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>) X# {. F) \* e- ` ]% D: K
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>3 N7 _7 n8 N, h( R% l
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>+ [7 k7 Y S% J: [$ j% B
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>2 B {# J& r- {
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, S! A( {: z$ R<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>" n5 z8 {1 p+ i$ x( T6 i
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>8 _2 f, y; m7 t7 f d# o% H8 g
<P><FONT size=3></FONT> </P>
* c" @) ~6 W5 _# c/ G r<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>5 U8 g2 F3 W- J; s- X4 [1 S; M
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
