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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>, S. v" v2 ?) \0 B5 w
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>/ F3 F0 v" {3 t( F6 r- C
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>; P' M9 A/ c3 N) |. W0 \8 v
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' Y% N! }0 V+ {( x1 y7 f u<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>3 b' j0 n% D; U2 U4 D7 ^. b" }% T
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>$ x/ g$ B7 |0 z- p" \3 H' e! y3 V
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
; j' Z4 d E" K- U3 Y7 J9 g<P><FONT size=3></FONT> </P>* w0 N/ U3 g$ v2 K3 j5 t
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
. }# p1 d, W; b( g5 ~, a3 q5 ]<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>" K) o( b8 H. a
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@7 V. ~& D' n5 ~7 i+ F<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
$ e' G4 X" K$ m0 d/ A1 B; t<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>
6 A) c# u* p$ H) G. E; G<P> </P>) }5 W: h, r1 |/ ~. L! z1 [
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
1 r. ~' X" x4 v- {0 B7 [2 S$ e<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>! k/ G$ Y9 A+ ~; ~" _
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>, {' V; Z. w/ t" [. Q
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>: o2 `7 P# g! e
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3 d( c! U) q. d) d0 h: b% c! P5 m$ @- [5 J<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
; ?+ A: g+ N2 A/ Y9 X( D) H: [/ y' q<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>
2 a% F, N1 m, Z" e<P><FONT size=3></FONT> </P>5 \# r# W( x: S
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
! {, h) L( k' E1 w+ w<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>- y: b9 u' K' a& l+ K: q" S5 b! z) r
<P><FONT size=3></FONT> </P>
( ] e, V5 C! u6 ~6 D<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
3 H% S6 C! f; ?* k5 X<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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