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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>9 n% h6 K% x7 C% Y6 C
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<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>
" T' C2 z$ w- o5 Q9 R' |<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>- p0 r1 C7 J. q: V
<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>
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; Q, b8 Q/ m; M4 u, z3 \4 t) J2 c<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>% d5 @# ^0 ^2 p. b9 Y
<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P> z& j U: u$ X; E* }
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" Q: z& O1 y4 w- a<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>
1 V* M6 Y9 E- I* }) I<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>
) w" d4 E7 }& @% b/ R& w+ z6 M<P> </P>
( D6 {9 p w5 Y( }0 V. E<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>
6 }2 P1 o, e6 u2 s<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>
) e' Q2 J8 r) E6 [3 m7 e<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>
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' Q+ U# ]6 c9 a1 p& {% _( i4 ~<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>
& z' L0 r N4 S6 r<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>" X0 M2 S# l) h+ ^# T, s0 |
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. Z" X( X3 v5 f' Z$ Q<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>9 ?+ Z1 J; e. }% s
<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>; z% [( q8 \% v/ ]3 D
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0 M4 h$ l% W1 n/ S$ h# R* j1 O+ w4 l* F<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
3 o" q5 ^- Q: W0 ~7 Q6 o; X<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>1 X, }' D5 a+ `8 l4 ]9 W3 y4 @
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P># V0 h; J$ g' L3 [
<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
$ H& [9 v7 h2 r- F<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>
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<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>
: Z: C# t+ v: y* \7 i7 o% d<P><FONT color=red></FONT> </P># _. _1 c- y7 ~* d. P6 S1 q
<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>7 N2 C$ s' H0 H
<P><FONT size=3></FONT> </P>
' p; V# N- N; A* z<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>
) r5 `' s; k: \+ V<P><FONT size=3></FONT> </P>8 }) B) r7 p7 k* T$ D: [& g5 O& ^: d
<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>) m4 d6 Z! R X) `- a' N
<P><FONT size=3></FONT> </P>
) o0 p" E8 i+ m; U! M: Y<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>6 R: l$ Y" p' |, I5 E; }; A
<P><FONT size=3></FONT> </P>- G: X; J- W8 b; [1 k9 t
<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>% Z; p: e! H8 Z" b1 \1 U& x( T9 U: @
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<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>; {& r0 t4 l2 M* [( i7 b1 b
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<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>
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<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>
. @7 H7 m, d* g* i7 R; J9 i. ]4 v<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
$ Q$ o4 \% S2 E9 _* p2 p1 H( Q* E<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P># B! t5 x. `5 H3 f C* c* z
<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>
# e6 U+ \9 l& v5 m* R- ~$ h<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>0 z5 s6 i4 |- @# |$ e
<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>) t* }5 f) \# E
<P><FONT size=3></FONT> </P>6 F8 r9 q/ c T. F1 ]1 V( l- h
<P><FONT size=3></FONT> </P>" c3 f/ I% b8 s& s0 D2 i
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