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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>
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<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>
3 ?' W7 @( L3 E, |" @9 }/ y, l7 M<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>
, I' g+ r K9 X/ T# \% [/ v% _<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>" Z" ]: ]9 i* y/ f
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>' g, O2 \7 z; } S
<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>0 r7 Y2 R V2 b! m Y, t# C+ r
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3 g4 R" L# N7 Q2 a4 Z4 r% |0 Q) ]<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>
1 t' u/ Q5 d# F1 ]% V<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>. n2 t7 w, N- o0 A; |
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. `2 \: @ S6 k8 {/ R! e6 p- L<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>2 b2 j+ c& D+ e- A3 V; M
<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
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6 @; b: n. Q$ m& |<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>
' u$ Y6 G( T. O<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>7 d+ J2 I) I; D3 j6 x: w+ m
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* e6 ~, a4 k6 Q# o8 G<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>
% S1 r/ T7 _9 m- f<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>$ X' p2 D) R4 |& X
<P> </P>
! A" U0 k2 i" L- H& F<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>( A* k& y+ ?* A6 h9 ?$ M
<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>
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) d+ M4 C U0 q3 U6 U8 y2 d9 y<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
, o) m4 r0 b+ R2 F6 N<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>
# x; i& N: ` b5 U1 H# e m5 o: P<P> </P>) O0 g$ R+ U2 w8 P) @
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>
' B& j( _. U; ^7 P: f% Y<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>' `6 Z7 [/ e' E
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
9 D8 d. i% d+ t<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>
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<P> </P>8 b/ Q6 O' j2 Y2 y
<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>, _- y. }" N& b8 E7 e
<P><FONT color=red></FONT> </P>
4 c5 Y/ n+ C: m/ o- u; q! b# M<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>+ q) T$ M* T& z. Z
<P><FONT size=3></FONT> </P>+ m, m( L; ^8 D3 {+ j5 @
<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>1 f4 C/ s. z' F4 u
<P><FONT size=3></FONT> </P>- Q3 n! O* t. U5 c
<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>+ Y) x; x6 j6 |: g. Z7 L. h: z
<P><FONT size=3></FONT> </P>0 a. V- \5 Y& i2 ^
<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>
8 d3 C; B1 v n<P><FONT size=3></FONT> </P>
6 H7 D% ]: g) \# O( W8 q1 N# |<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>( r$ p) C& E1 m/ \" z9 j2 g
<P> </P>& {6 G, Y" l% [2 q, f: w8 D
<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>
9 i. R2 f" V: ]2 b<P> </P>3 M, c: _1 ~. _8 R! @
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<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>9 s- ?- p; s4 t5 o: s7 C( h
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<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>8 b. Z' c# q2 k0 R- Q9 g! e; [
<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>( m9 \- m& {& Q% n0 T6 Y" H3 F
<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>
) v$ P( w* F. X<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>
% D3 k9 s% V& U( K<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>
& t$ b. D' B: ?; g; ]<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>
/ i7 a) B$ R# s9 H+ D0 Y<P><FONT size=3></FONT> </P>
" ^# U+ A! Y- ]9 E2 s<P><FONT size=3></FONT> </P>
3 b) I( e% Z3 `' M<P> </P>( y# J q/ ^$ E$ r ]
<P><FONT size=3></FONT> </P>0 d1 }, W$ S0 W5 }2 Z
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