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[其他沟通] 【09.03.29】 问喝了酒吃什么对身体好?

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发表于 2009-3-29 08:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
前段时间在论坛上发现有位营养师,不知道还在不在想请教一下,喝酒吃什么对身体好?
发表于 2009-3-29 16:33 | 显示全部楼层
☆酸奶——>酒后烦躁
- w4 v% M# f9 ^4 A! J+ T% U+ P1 \/ z, O9 I蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
3 ^! q, r5 e" q4 X对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,如大量饮用,还会增加肾脏过滤负担,影响肾功能。   K( @- y. T$ o+ c' S" ^& a

  Y. V) f+ E# ~既喝酒就要会解酒,否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策,以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得,帮你专门应对各种酒后不适。
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☆蜂蜜水——>酒后头痛
& V; A: ]6 P# T% K5 k" [喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。 $ p9 C- n* d  ?$ k8 b; ?4 [

) Z1 k$ n2 N5 O& L/ h& j! N4 v/ c☆西红柿汁——>酒后头晕
+ P( ~7 J+ y* i. a西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 - Y+ \4 d' x/ N1 _' V6 c, `3 k

2 W5 b, K- u. s, ^6 e  M6 m☆新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心 7 f: `& J% n" o2 ^: k
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。
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☆西瓜汁——>酒后全身发热 0 |1 [* k! N7 h- O
西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 . }5 h! i: D* o, \7 S' }

+ x/ c- I" h+ F. T0 i% S/ W) J7 i☆柚子——>酒后口气 * F0 |9 [3 @2 F9 N! K
李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。 ! B1 R8 t2 T% X  c( ?# v! h5 w
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☆芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红
' A4 U3 j; y( x" m% J/ m6 f2 Z酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。 - D) N- z1 V+ R& R8 ?

4 }7 ~8 }5 X) O7 J& d☆香蕉——>酒后心悸、胸闷
( L* L! @  a! n4 ^& u饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
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0 A& h# {& }. b. Y☆橄榄——>酒后厌食 # u2 s6 ?% \* v/ t: I- x
橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。
) J7 C7 _, i% x# f6 H3 ~% L9 \; j  }+ S7 v+ M! k
都以为茶能解酒,却不知就这样被“贻误”多年——
& }% n( |1 b- D1 ~' v+ iPS:酒后忌饮茶
, Z6 l6 |+ S# b0 S$ @: f李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。
 楼主| 发表于 2009-3-30 20:55 | 显示全部楼层
谢谢告知,我要试一试西红柿汁,在餐厅就能点来喝。
发表于 2009-3-30 21:20 | 显示全部楼层
谢谢告知......
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