【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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6 W2 `0 m7 {. x7 `  _  c[size=3]準備食材有:
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                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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; p& e- o* o0 h6 M. p1 H6 W& x                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
$ n# ^3 i9 {# J6 s% b8 u" n% g(烹飪書上是用草菇~)
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% W& K# b+ r& H  O$ P* W; V, b(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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[size=3]再來又到了調味料了:
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4 d' R4 ~1 V& l  i. t                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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" K/ h* D1 V6 H. `; m! g/ \$ O" \http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
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[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
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3 b/ S# A4 I5 ?                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

$ k0 I! g1 V& y4 o# H                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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& {' F& Y+ Q, e1 |% ]+ o% Y
/ T) x$ A' R0 b: t[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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" y* [+ l5 O  O: r$ A
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
) X' V$ G  x, G, X
雞婆時間...............
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' `0 H9 c6 F/ A7 T1 _                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

! o+ w' @* L  I                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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: d$ @& G$ j5 j- Y! p. H# @                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

) d4 p& V9 u- i4 F; u' j, y, Y& A　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~