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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]
9 D! l% s9 Z% _4 f: T9 I' y" T% c" Y# K/ z! `% z! f
A , H: i( w4 `' l/ w
早餐 Ahan gangwan " ^! Y8 y5 e# m7 x6 i
午餐 Ahan tschau 9 Y) I/ ^, j5 H' m
晚餐 Ahan gen   : \7 {# ~% _' u& C

7 P1 i) k5 q( \- a0 J( Y4 n& m4 ]5 VB
7 `, d3 V- L$ I) o; `3 FBa mie 不同方法烹饪的小麦面条
4 L' C! ~1 i0 uBai ma grud 甜柠檬叶 4 h# F- O' I. ^
Bai manglak 罗勒 ! k  r9 S. S) |: l+ r
Bed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭
1 `9 \' v0 V" p0 Y0 f" C  V; nBed paloh 糖醋酱鸭 + Y' p1 m3 L9 N
Bia 啤酒 7 n2 T9 k6 x6 t" }
Bo(h) 煮
. O* f: o5 M1 o) H, @1 C! z. FBor bia tord 春卷    
; e% X/ x. V; L8 O) v& Y! _4 Z1 h( w
F
% ~7 b4 H6 S, [3 W, W0 }: m! }Fak tong 南瓜 2 _% m$ m1 y$ ^( _& _( `% P
Farangh 番石榴 - E/ }2 I) u, W9 A& k9 A

+ d% F: B- _2 T4 {, @& fG
7 ]0 A, q( E" y# j, r/ gGabi 小虾酱
9 O; w% f4 F1 p9 F; j; P2 H3 JGang gai 五香浓汁小鸡肉沫
" [; l  H7 z9 h8 c6 n# u1 MGang garih 印度淡咖喱粉
- l0 v! O$ k' b& w7 nGang khion wahn 绿咖喱蟹酱 " y$ ?5 C% m7 e8 }( w3 ]. ~
Gang laing 泰国蔬菜汤 7 T! P+ f! n! \/ Z: w) Y4 b7 H
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 ; V. S0 G- ?$ Z0 b+ g
Gang nua 五香牛肉
# \) o7 w. O3 S+ g. iGang ped gai 辣咖喱小鸡 & b3 Y5 M# H/ o: @7 Y* o! f
Gang som 蔬菜加鱼 + ~+ R- }/ x$ v1 }
Gafa 牛奶咖啡
0 Q% a' V! o, ?9 M7 K1 EGafa damrorn 清咖啡
" b. s# G" V: h, b( K; |3 D& ?Gai 鸡
+ v2 i2 p: ^) ~, z% iGieo nam 馄饨
3 Y' r# ?3 N- ^( Z# w# U0 }Gruei 香蕉 4 F6 b1 V8 f$ N/ G, ?3 }  M* z
Gueh tiao 白米粉
+ G4 {$ t0 y& ]# K7 M2 a3 A; WGung 小虾、螯虾 : s/ s* z" B/ V# A( h8 x& n
Gung hang 小虾干 + G! q/ h* L7 J: z
Gung yang 烤虾串 . d( E& `2 t& ]% w: F6 b6 c8 P

; n, e# X" b, y/ V' h. j% XH 0 {# H/ i9 [# Y" |8 d
Hua hom 洋葱 : X: ^* ?* C5 n7 e9 k9 x9 |) C& R# ?
Hua schai po 萝卜 $ g, m( T) U1 `. i. ?

& U. J! j. ~0 c. zK
# d0 l' T6 t: W1 D% `3 m0 UKa ti 椰奶   G. Z- @7 \$ S+ l+ C8 G- ]( g
Kam puh tord 煮肉
4 h2 V9 F" x9 p, ZKao 米糊(粥)
5 @& ]- V0 h* s9 Q1 @Kao bed 鸭肉烘饭
* F- Z7 t% ], p! g+ c: UKao dom gai 米汤鸡
9 o0 b3 m! ^. v+ x3 vKao dom mo 米汤猪肉 ( X; j& W4 ?0 z6 m5 a; s4 i
Kao dom plah 米汤鱼
1 l( {( N" p2 LKao gai 鸡肉拌饭
: u& _: S# k: o, ~. y( MKao man gai 鸡块拌饭 4 T7 p; x7 L$ v
Kao mo daeng 红烧肉拌饭 * x" A! d, K' b
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭
6 J/ f  e0 O8 s; kKao nieo 糯米丸子 # G4 P: @" Q( X. w3 e: s4 V* `
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭
5 O+ u) P( P' M. K# j5 fKao pad 炒饭
7 p  c- ]3 E) B: Y, j# @9 zKao pad gung 小虾炒饭 $ @+ w) C  ]4 Q4 x$ W
Kao pad talee 海鲜炒饭
' T8 `7 v) ~" m& u- DKao plao 米饭 " d7 u: J" x8 W8 Y0 v8 k
Kao poht 玉米
/ W. I# X+ Z# e* m) u8 D, k* vKhai chiao 大蛋饺
9 b! K5 h7 x$ m. m0 Y; T* CKhai dao 煎蛋
* w0 S; n+ b. a( RKhai tord sai mo 蛋饺包猪肉 # ~) _: e, ?2 H; F  y4 R
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 6 d, t5 i9 x, @" r5 G) |" b
Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉) ) \; @, v/ [$ z/ a. \
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 " n1 r0 y! R, {+ i# i; P& x4 n2 l
. s# c  k- f/ c. _; _; U
L
$ e5 L$ }$ F4 w$ P  HLao 烈酒
/ k% e* B" ]0 Z6 \Lin ji 荔枝
0 K8 C: S( f4 Y. W! u- O+ y5 y( {7 v& M9 o; B4 E: l- H5 F: k
M
4 Y+ S9 T- A4 j: zMaah hoo 菠萝肉丸子 % ~1 v$ d# F. i
Mahkong 湄公河威士忌
# L9 H0 x' z5 T! D- WMakahm 罗望子果
. A3 H4 w/ e' ?- @/ Y7 b0 PMakoa tat 茄子
" k# D* R  e3 s: ~; I0 YMaokatat 西红柿
5 ^; S! u/ K/ J' v% CMalakor 番木瓜
% G2 W  }" W/ }  j; B5 u2 KManao 柠檬
) T9 p; s" a" t% B) H' QMan farang 土豆 3 W9 i" L9 B/ T' H, w) w
Mamuang 芒果
: r# f2 q1 z! v8 I5 z+ G. NMangkut 山竹果 3 Q( o# C7 y  @" i/ a- T
Maprao 椰子 $ U. D) ?3 I3 d
Med mamuang himmapan 贾如树坚果
3 s% m! G) u. P9 F- a- e" wMiang gai 鸡胸脯盖色拉
# ~. v! u# [. d+ T" oMie klob 炒面 ! m( C- Z6 L/ C
Mo 猪肉 9 G+ c4 _3 I0 ~
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
7 E9 M( d4 z% X4 n& M5 `$ H' e; M* h& Z2 YMo satah 猪柳     $ C) g6 z: G0 E
  Z# R* B- k) K1 ^2 D, x
N
! ]' a; m1 |; L( oNam dan 糖 # j/ g6 a2 D) l' L& B  S! c+ M  w( a
Nam jim much sate 花生酱
# o$ E7 Y4 }/ o  ?( ?4 t$ zNam lorn 热水 " x$ s  H* W) x, u  c7 ~
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块)
5 C0 z7 }( r1 @. p9 `Nam plaa prik 芫荽拌辣酱
% @9 W5 D/ C; F9 ^/ e7 ^" CNam plan 鱼酱 5 L$ D6 ?0 X: I
Nam prik 红番辣椒酱 ) E( N; z! k9 [/ U1 r9 u  }
Nam rah 矿泉水
" j+ A3 a5 j$ ]; b5 P  L- lNam som 橙汁
" J- n$ b3 q- y1 r7 [# CNormai 竹笋
. S! z' z# _6 \8 r, Z* ONuah 牛肉    
% @8 m, U5 I5 l) W: L9 e& A8 D: j: e. ^2 r9 R. c
P
2 M# x+ f' v2 T; J& _Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋
. F0 y/ N1 l- Q, a5 R( fPak 蔬菜 - g; ?9 t! @2 l, J  T0 e
Ped 鸭肉
: g8 `/ F8 ]$ @0 WPhal thai 炒面
" c# ~; c8 i) }Plah 鱼 4 w: A# r' X3 I# }1 Q4 W' b* {) T
Plah kapong 鲈鱼
, ?/ p/ S& t( @7 L9 h0 `# f8 c/ GPlah muk 墨鱼 * s1 ?, t$ O- U) Q
Plah priao wan 糖醋鱼
. r0 [4 M( @0 `; h& r7 tPlah tord 烤鱼
  c, s% {+ z+ Z% f: |  \Plah tu 金枪鱼 ; `0 r: a+ i5 [, a* _5 y& j# m
Polaris 瓶装饮用水
* f/ \9 @- y  Q/ {' NPriao wan 糖醋 * K# }. N( W6 d) M7 C
Prik ki nu 红番椒 4 U6 k- U% d) j. W
Prik shi fa 小辣椒 1 q2 k5 q+ L( b1 ^0 O: _0 j
Prik tai 胡椒 0 [$ u7 h) P; v! `/ h! q6 V

( Y2 w$ x, y/ m0 n  @  _R
7 V* n5 }1 `( [  C9 t: J  IR Raprathan 吃 Roohn 烫
5 }% l6 d" }7 n! A! Q" e( f  s  k- }& U3 @" T, o6 ^, L- M
S
) w% D  h9 A, I% x, x/ KSapparot 菠萝
# P. Y8 }& g( m# m- XSen guetio 米粉 ! K# X- P* k* N' E+ p9 D
Sie juh 酱油 8 j; Y' @/ C# U* s
Som 橙子
4 E# U( i4 C' T: d5 _' {4 u1 e: a. g' l1 S9 ?
T , ?) G6 m  V1 K6 d8 c# {, y
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
/ e1 ]/ z! `! P0 Z7 _& MTeang mo 西瓜
) x3 y* J( J0 @2 L; G/ gToa li song 花生
% k$ h4 w2 x/ D7 iToa ngog 笋豆
/ e. ?# M  {6 f* t9 lTom 熟食
9 g! I8 n: ?4 G; t0 u# kTom ka gai 椰子咖喱鸡汤
+ Z: q2 F9 B  w9 j- _Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 3 n2 Z: ?8 ^, T8 T, q
Tom yam gung 海虾汤 " {0 @3 T- X. _# f2 B
Tom hom 春季洋葱
3 f* K/ U' A) o! h# Y  v7 T$ PTord 烤 6 |' e& A% K1 @% D( E/ o( |
Tschah 茶 % b" t( d# S" |" c
Tschah lorn 热红茶 & N! ?2 X9 h( Q  Z8 q+ n
Tschah yen 冰茶 : X8 H; P! I& R6 T. M
Tuna 金枪鱼     4 E2 |) O6 E6 V
. d4 W/ R9 t; j
Y
1 L5 R) B0 Z, s8 k8 s  n1 Y/ D8 {Yam nuah 甜辣牛肉色拉   N$ h- t1 L( w1 d
Yang 放在烤架上烤 # D1 k* A+ E# m) [3 P
Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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