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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
) ], }& I. j  I+ x3 ~' x+ l0 d  a, e3 D" O4 q, O$ e+ M' ]) y
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
' F/ c; C9 a( U(感谢南飛孤雁 的资料哟)# z; l, V  h* j9 B" L4 e  M
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
# p: y. ~! N$ D5 k2 g1、日本:% U; [& W* P5 Q0 z
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。4 Z. \* Y3 S! k
2、 缅甸:8 o, b. ], |, C, ?& p( J9 `
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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0 Y$ P9 X  A0 Y" o6 I
, g* H9 w2 ?8 w+ b3 a

; P1 l( u1 m. q; K7 S9 F6 H" d3、越南:. }$ y. z7 B+ t! ^0 m
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。! b- b1 y$ v8 e+ z$ {
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1 R) ?5 O" h. |4、新加坡:+ o( f  x4 W9 a, Z7 b. }
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。* z) V. G8 ]( ^$ ?

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" ]% s+ w! _& L5、马来西亚:" w' L$ C: d9 k  e& J
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 f* O0 U; _6 R2 m! a
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  p6 _" e) s8 Q6 ]6、印度尼西亚:
$ Z$ d; J) {8 ~2 V他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
0 s$ r! c2 L% b3 X' C3 _" ~3 {" t( k6 ^& B2 v" [! @- q
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) R6 U7 i0 n7 s9 p% B! d7、菲律宾:0 `, F' B+ B0 ]1 r8 J2 \
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:: V  w9 ~. r* S4 c2 Z
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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% d7 k  t- g6 z, F5 L( I3 K6 ^3 F" ]6 Q
9、  秘鲁:
0 G: S: O$ N9 y3 q. T) @是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。& t* X7 \5 k( ]
4 j: ^, e* Q& x1 f
2 c) O0 z: L' Q9 N# q; k( g
, R7 {# J6 M; b/ }7 F1 Z


7 [/ z- }, l& ~0 Y/ R# X9 _10、  墨西哥:: q3 f6 w7 B8 v5 u# E7 P0 V8 f9 T
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
2 I+ |; z5 C/ r$ {( w+ u$ _
11、  拉美:
6 F$ Q9 t- p$ ]) `& R粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。9 w: D6 |3 O- y% r; |

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
6 j( n0 [* b) w4 B
' U+ L! D' V3 J9 x  x电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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