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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
0 F- ^" }; \- D(感谢南飛孤雁 的资料哟)
! y! |& }2 ^+ a% C我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
8 ]4 N8 a& B g& o5 M) p1 \1、日本:
) _) [9 x) _, v5 w粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。4 t |, K# n. N) d" D( v
2、 缅甸:0 L3 x+ D. v3 J/ [' X# e
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷7 O8 g4 }: Z5 d7 J' j# h$ {. }' ~; [
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1 k$ V6 v5 f1 Q$ K7 N" j
5 N" c: z7 A9 G! \( X c; I3、越南:
$ V) K0 C* U( ]! d7 O+ N; }2 p端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" ~( n' {/ T' n$ b5 \; m- g- p
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4、新加坡:; ~9 z/ g& R5 e& G J& `9 _5 ?- [
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。 ~6 N$ ]- L1 g! i* F
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u# t. P8 D) e4 r5、马来西亚:% j. [7 w/ s) [% W
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。6 x, [- ?8 R9 S/ ~9 Z
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6、印度尼西亚:# ]" n1 Y" i& K' D# c$ L
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:: B, D8 |6 ~1 g8 Z3 S% F. c
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
$ |; |+ x' M! a1 A粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。; L( ]7 U0 q5 b* |% l3 W* E* V
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" G. M6 F. e: n1 V& H9、 秘鲁:
/ n' Q) Q' E* F, q是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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8 K2 n Q5 e7 {+ X0 _" |10、 墨西哥:1 C. H; @7 \" d- K% s% h# O9 a
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
. q# B+ _& _5 W! j! H4 s0 R11、 拉美:
5 D9 z+ t& C! }% b- _. N' @# {8 u. \粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。/ W7 V O- I7 b: `6 R. ^
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