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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 & f2 U) O% C( w2 s+ L" o( j) H

  M* ]5 p& F* L5 _: ~: `3 Q端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:$ e1 C: k) y/ V* ?2 F8 Z
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
' G1 D3 p, p. I- o我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!/ b7 s0 y) g8 h  c( F* x, ]+ C7 H
1、日本:
% S3 E9 w  a( U7 k粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
! ]2 Z3 P; Z7 c" c2、 缅甸:/ l3 x3 x" E; M$ A+ ~  b
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:( p$ H5 M& w, y& t; G. u% Y" C6 ~
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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9 v$ P  V( i% ]! A0 C% `4、新加坡:/ H! X9 G+ Z. m8 l# L* m
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5 ~, }- \1 j  Q  K
5、马来西亚:2 o" a' W9 m3 x' K" Q# L% |' k5 O
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。9 L% [& s# N* u0 u
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8 f: P  i8 A* G0 v* G- c6 F6 o) |4 R( r5 n4 V' P
6、印度尼西亚:
( @8 b2 }# W8 ?  K8 W他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。; |0 w0 o; ~% y! @7 I/ L
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4 Q) V0 Z7 h9 x+ E) s4 U) M  z
! C. w/ }1 M( l7、菲律宾:
! C* l/ v' }, B: B# q粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
* s  c9 K. i1 V5 C4 Z
# A1 C& v+ h1 |  N
% Z, N/ V0 m& O0 i7 S0 [+ s

- i( D6 z% V, e" r) P  }9 K8、哥斯达黎加:* G$ T+ Q( P7 U* ~
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
/ D) S+ v& Y3 `, h8 T" P* I6 V

2 a4 w: A$ F0 }: w7 [7 @( O  d: i. q% t# q
9、  秘鲁:
. J! A3 S, z7 x+ B3 W: ]是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
) r, K. q( V& j
3 t5 K) k3 P& O; M: g% w+ W1 {0 }$ ]% v% o, j( n! z
1 O" M- A$ Q1 L2 r- D( |


9 g, ]- j+ N: k5 |  R5 o" W10、  墨西哥:* Y) `1 t8 o$ f, g3 D3 K' S: I* P
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

. |  c0 ]$ Q: b' e; t11、  拉美:
2 {  s8 w& b6 X3 Q" b! k. G& _! S粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。+ n( n$ r0 U( \8 k! c
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子5 ?3 d$ I. H& A% X
5 S5 S4 ]" o; G; V3 N
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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