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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 % u1 K/ y* s# E. w
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:& ]& W: x$ d& V4 H1 p3 H
(感谢南飛孤雁 的资料哟) M z: s: u0 f' O$ Z
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
% V5 X, F" k+ D5 r' n1、日本:
* l1 d; \9 U" A; w粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
+ v: b& N7 {5 O( [1 N2、 缅甸:
; ] Y" {6 k1 U$ f7 B6 e喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: C: X" A/ w5 E
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3、越南:
* c% f& G; w: H% L/ a7 P) h端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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$ j) a3 a% t8 c \" s4、新加坡:
u% d0 _% \5 F9 k! K他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。' n R% L3 \# T1 E( ^+ l" ]7 P
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5、马来西亚:' b& s" q- A* j5 t4 f6 I
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。+ {- j; c4 C" b Y% I+ s; M
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/ Z! S' q" p. y$ `* ?" V! f# T8 B6、印度尼西亚:
3 ?( U, P+ Y: |, c9 Q7 A7 H* e1 u他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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* R0 R" E% R; Y4 d3 ]7、菲律宾:/ f" n& o, N% k1 F- g3 b/ Y1 R
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。 u9 C# X+ z8 r$ |% K& [! {
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: G, Q; q8 D7 s8 s4 Y* h8、哥斯达黎加:
6 i. o( a, d8 y. p, |" p( }粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。: H) o. k. a& \) X5 n/ _
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7 ]# I1 l& o D7 E' ]9、 秘鲁:
5 G3 w' \6 V6 S* m$ O是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。" U# O2 A. v' g0 T6 D$ G
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8 ?. A4 `# w0 O" `2 M10、 墨西哥:7 Q) e) \ ?& w, `3 M# z7 h" n
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 7 b9 b4 w0 h0 ~4 s: S
11、 拉美:
! f1 N3 L7 U# h5 |. f0 O% I粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。" ^ X o1 _4 L+ n, S& }
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