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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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: `+ z7 ?$ x( S端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:3 g# L7 G* a- A. \+ H
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# h2 A7 W7 o& X. i4 p) T我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!( Y5 r; `- v2 x" N9 Y4 H) {
1、日本:0 U5 n6 F# M5 _9 ?
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
$ q/ x) M" h% p4 |2、 缅甸:. G# g5 _7 k3 i& f3 M
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:3 |+ B- a) f- x, a
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
5 q% |& }5 e, L Y0 k6 f7 S他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。1 j5 R" s* |7 ], ~+ B4 s
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5、马来西亚:* S# i, A" M8 H; u0 W
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
3 r/ a, O: F: L' u( d) F他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 H' _/ H( x6 n$ O4 _: x5 O# y5 \5 a
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7、菲律宾:
. H1 |4 G6 P) @# G' h粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。$ u; ~6 S0 U0 y+ ^( B! S
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% `* e) o( E; y# L8、哥斯达黎加:7 k% U* g G( c
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
9 Q3 N2 A* O0 j& X U- X9 v是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。" M3 L/ l4 c; m
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7 }. z1 |6 h2 J ?6 Z9 i10、 墨西哥:
9 ^6 M- T! R2 N' h. e& o粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 4 v0 j5 |, j2 `/ ]' c: P
11、 拉美:$ E o7 Y$ e' F$ `
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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