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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
% P+ }" g. r1 l; v9 h7 G
4 j. h" m3 e/ @" s- Z端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
/ `4 ], \" r* T(感谢南飛孤雁 的资料哟)
1 t# \# Q4 w# J/ v6 }) v. F% L# v我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
1 W# t; s2 A, x4 {1、日本:
+ R! r+ z1 J# W3 s粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。% h! x- h9 b6 d4 V& B
2、 缅甸:2 _/ u* b! U* t" {2 k
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" V" R( c2 F8 L" m& c4 k  y1 J0 H9 \
]6 {. v) j8 F1 k9 s) \) x
8 [- g& K  Q" q- X6 z% k

0 a2 J- m1 d, }3 y4 @
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& n- g! g( B4 L3、越南:% N  J# h! m; W0 ~
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。% X0 q* e1 T3 a# f; g8 ~# s/ x( R
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& v  }" D# W" r- S, S2 w

. P9 a( V5 B/ R2 _$ f. v5 E7 E& J; A

4 l( `* |& l5 D/ R6 [4、新加坡:3 y" I+ W. o$ F# m9 M8 V0 H
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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/ ]6 G5 n/ g7 ~

( r. U4 ^8 {0 G) a+ M
# _3 s8 R# c9 h7 c9 ?5、马来西亚:
, ^9 N" Z; B# v3 f" l, _6 j" w7 K人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
4 F6 V" G7 a# t7 K6 l: b$ ]0 q$ o# b. n$ }4 R/ @( A+ X

5 F: U% M! S! N4 ~3 @" O

$ j3 W& f% t2 o: _
, b9 s' z7 m# I6、印度尼西亚:! t, Y) D) m( I4 y
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。1 q3 G. J  g! Y- k7 ]

4 S1 q- D+ X. J8 K9 T4 x9 q5 Q; |
& X  J! e$ E% L
1 r+ _- F( T7 o: q  _) n
) C) q, A8 |6 |; u( l
/ l( Q3 j# U# g
0 u; }  _3 C' t7 m5 J) H
7、菲律宾:
/ b( O: Z2 z# `. |9 P- ^粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。) g8 n* s& h& N$ g! _/ b$ a
' G, K/ k3 u+ `: ?$ X
1 j: R. `- ~2 u9 w

3 S4 j! x& q" v  ]  E+ c
8、哥斯达黎加:! }( c+ H1 K7 x2 r
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
! U# N+ u4 I; r+ }

0 B. A- }6 p0 v7 M7 i1 G& n
  k' H# c( {9 g4 H9、  秘鲁:, M7 F; s7 u3 G' m/ v& o
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
  i8 f! s: s. ?. T% ]0 g6 _7 @5 C: _$ y9 ?3 C. z

; R* F0 c8 j; ^" {$ s2 i1 W
. u0 A- M/ o$ y2 G
. ^; E7 ~+ c/ I& p
10、  墨西哥:
8 I9 a: {: k% M& S粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

5 |8 D/ Z; _4 h) H11、  拉美:" `$ m  b3 X. \3 w
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。7 Y7 j2 M3 A3 t9 f  H! @) n
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子. y4 P$ p$ @/ i0 K0 m+ C/ h
9 [5 h' N5 _& j4 |' a
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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