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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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3 _% O4 p& q% ]+ X端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:* k- z [# P5 W( U
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
/ g, K' G* \' J我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!- z& }4 _" E; [! i: h
1、日本:
6 l3 H# u1 x8 {+ M粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
4 _. }7 d$ T: W* f2、 缅甸:
/ ~. [/ j- j9 P" [, o2 ]0 ^' O喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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5 e5 d7 j l5 { a8 R, V3、越南:) Q; |. Z( u! i& z/ j1 t4 d
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。3 J/ U1 x' V( }
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3 w" }2 \% p+ v a B4、新加坡:
+ T8 e5 Q. L8 q( l( P他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。, o, j% h: P3 P
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5、马来西亚:
8 ], V' o/ ?/ W5 z人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。* x/ L5 N5 y4 R' ]
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6、印度尼西亚:7 O9 G7 p; W/ f! Y
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。7 k' X, O4 p! _# i2 f+ i( J
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7、菲律宾:
2 \/ S6 Y) O' R& f8 J, W' m: x粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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& X* a$ z) Z6 h2 m8、哥斯达黎加:
4 }- K8 I9 `8 g. y; x1 Z# |粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。- @; A3 f% G# ~0 a+ M( x7 J
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9、 秘鲁:
3 R0 J# C+ C$ i是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。' \* U3 ^# R! l2 `
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4 ~5 f2 n/ ? E10、 墨西哥:
1 Z5 f/ `' j/ f粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 9 Q, B* A# Y6 x/ ~( j
11、 拉美:+ _2 Q" p- B0 w" U$ D% x$ ^
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。0 m; u) r5 `/ g
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