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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 + k9 A) e3 f2 ?1 F+ M/ l4 \
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
) H5 \0 a3 |' W6 a5 n/ f(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# r$ A- G1 d  i我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
0 C* N( x2 r# x& ]3 Y/ z1、日本:
* s5 Y; R) [  u7 H, Y9 l粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
4 u' C. \4 d! G, e! o2、 缅甸:3 C# {  w8 m) l$ k, K7 @: y1 F1 P
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷% ?  C$ \9 k& M; ^" A" y
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8 d, t" H' N- |9 h0 X- Y/ u# s( i9 a# \

$ l$ O4 z  h4 ?0 T- t% @! o# y  q8 c. h3、越南:
: E: ?$ _3 x5 {' T端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:+ d) E/ i" I' J% z% S1 N: T
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
8 X: l8 x. u$ }人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。( {: ?! Z8 U1 N1 e6 _

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3 @' |, ?9 E8 ?. Z1 h$ u; k' E$ p% J* g8 {  O0 d

( Y* |# d' C0 y' w0 t2 A6、印度尼西亚:
: f0 I; I" l  ^, r; a! ?  ]. B他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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, T2 ?- e# U: [, s5 ~! K
7、菲律宾:
5 ~2 R  ~# J8 \8 I粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。+ s- d, T) `& w) N( _
. ~7 ]% Z" d% l# D

5 A, ?/ D% Z5 V1 ~
- P6 k3 K) [% u+ @
8、哥斯达黎加:
( ]/ A0 i, u  F  F: j% t: N粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。0 ~4 d9 Y+ X) ?0 n6 o( ~8 P

. Y5 u) n+ t. E2 T: _7 u

+ ?9 B! R' Q5 u) e) ?: y+ R% y9、  秘鲁:% g* h$ }! ?1 L3 [- w
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。9 B+ T. m8 T. @  [5 g; G
" h$ `2 Q5 E) h+ _* Z$ ^3 K
/ o6 z! `7 i# b* p3 l

8 L# X; A0 H4 L$ l* G4 K+ h

" ]1 v& G' A  z' b$ j* w10、  墨西哥:
2 o; g9 k' n* Y8 R, x5 c粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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11、  拉美:8 P$ ^& z, u& O+ e' E+ b
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
6 S& Z4 V* C' B" x( F& \4 ]& T) h& W# w& m! p; ~5 k9 j
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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