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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 0 t0 T7 t/ R" z0 M3 E3 P0 _

& P  X! @3 W$ ^8 {9 d8 F+ |端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& @6 ]8 p8 l5 o' {" m5 ?7 ^: T, H(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 |3 m! T& m8 G& J* x( `
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!5 q$ C" k* N2 p
1、日本:
# \9 G) q! p: D# S; O6 O粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。1 U6 x9 V; |8 P: x
2、 缅甸:
# D2 _8 B- p# h; @/ l喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
  M* g9 j/ Z# O/ Z9 e端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。1 a2 @) s3 Q/ M: W
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4、新加坡:
# O  z! N2 X% E( j) r$ p, z他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。9 ~+ @4 D( @$ ]4 {) L) k) K
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' `: m- \0 @6 Y9 p4 J5、马来西亚:( r0 u; R) y& v; ^
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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4 ?2 I8 ?  P; I  u+ O9 E, P4 S2 m" J

! p! |2 w# q+ R' f. d6、印度尼西亚:, L, F$ d8 W& J* n( \9 C
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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: B5 K; `/ u! m) ?! O. b7、菲律宾:
7 V0 f3 E: l8 }粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。% f6 e: D  X! T

, J: M8 c" S$ E1 O" L8 X. K0 S# Y9 S& D! d! t+ n


$ N& A2 G# N1 F. y& y4 o8、哥斯达黎加:
$ e$ X* f. o3 W1 N. p- m粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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# R' ]8 w& V! }/ a: e% R; O

7 l7 z- e4 O- V. K9、  秘鲁:
  A* S) w- o8 K$ J) r; ]3 ~是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
1 H# T3 `+ E5 S- N: {* l5 I
, ]2 G* z! w3 N  O; u
$ d6 T. O) i: ~2 ~/ a# ?6 u5 i' d( Q) Q* D+ I9 C' Q


, W  {2 y3 X. K- U; O10、  墨西哥:
. O, S$ a. ?' \9 ]; l. w粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
7 [; [& o: V7 f' e& |6 Z& x
11、  拉美:
$ g: Q, U7 V2 X7 X粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。3 y$ O- z9 i# [, K6 v7 Q

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子1 x, N4 B1 i8 s. c4 l2 b

/ Q, A2 |8 A" P4 J2 ]电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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