|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 + k9 A) e3 f2 ?1 F+ M/ l4 \
$ n0 V9 l d2 j9 g0 D
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
) H5 \0 a3 |' W6 a5 n/ f(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# r$ A- G1 d i我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
0 C* N( x2 r# x& ]3 Y/ z1、日本:
* s5 Y; R) [ u7 H, Y9 l粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
4 u' C. \4 d! G, e! o2、 缅甸:3 C# { w8 m) l$ k, K7 @: y1 F1 P
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷% ? C$ \9 k& M; ^" A" y
]0 `* c6 H0 L9 o6 B/ ?' z! g6 `
+ l. _; ~. K3 E; E) P
% |8 X8 G; @7 S
8 d, t" H' N- |9 h0 X- Y/ u# s( i9 a# \
$ l$ O4 z h4 ?0 T- t% @! o# y q8 c. h3、越南:
: E: ?$ _3 x5 {' T端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
- [+ u/ Y0 q: E9 r/ x+ q[]5 q# n5 ?7 m7 R- r& K, \) [5 E
8 o& o, C* o& w
! h Z6 ]% T, s# S6 c2 r. b% l1 u7 s, \% T, z5 V
# \, R: _1 u# [ p2 }0 F( {/ l
4、新加坡:+ d) E/ i" I' J% z% S1 N: T
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
" Z6 q5 L1 C/ T) `6 `( g. \9 x1 |" E& M" u
9 @" K3 P& i& O6 X2 d% d
+ m4 ^( q" g$ x# r5 y0 I: C2 w; v
5、马来西亚:
8 X: l8 x. u$ }人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。( {: ?! Z8 U1 N1 e6 _
- S+ U1 X L* h% s5 j1 y4 I& F
3 @' |, ?9 E8 ?. Z1 h$ u; k' E$ p% J* g8 { O0 d
( Y* |# d' C0 y' w0 t2 A6、印度尼西亚:
: f0 I; I" l ^, r; a! ? ]. B他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
% C5 Y, D/ x/ v# e) o7 y* J4 a' l5 W' J. h$ ?0 D6 @) ]
+ l, x$ B% X4 @; o4 c$ t7 m 7 ~* h2 R" [8 s/ h" q
, a8 u1 f1 U9 |3 [! i6 k
: h! i$ [: O" z g
, T2 ?- e# U: [, s5 ~! K
7、菲律宾:
5 ~2 R ~# J8 \8 I粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。+ s- d, T) `& w) N( _
. ~7 ]% Z" d% l# D
5 A, ?/ D% Z5 V1 ~ - P6 k3 K) [% u+ @
8、哥斯达黎加:
( ]/ A0 i, u F F: j% t: N粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。0 ~4 d9 Y+ X) ?0 n6 o( ~8 P
. Y5 u) n+ t. E2 T: _7 u
+ ?9 B! R' Q5 u) e) ?: y+ R% y9、 秘鲁:% g* h$ }! ?1 L3 [- w
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。9 B+ T. m8 T. @ [5 g; G
" h$ `2 Q5 E) h+ _* Z$ ^3 K
/ o6 z! `7 i# b* p3 l
8 L# X; A0 H4 L$ l* G4 K+ h
" ]1 v& G' A z' b$ j* w10、 墨西哥:
2 o; g9 k' n* Y8 R, x5 c粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 7 E4 |8 W. `1 L: H$ M
11、 拉美:8 P$ ^& z, u& O+ e' E+ b
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
+ K/ I& q6 a& z* Z
; g5 F/ ], M5 D$ T |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|