|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
* c3 n' K% G { _( D& _# J' I3 P) q1 d
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
0 t( x: H3 @" ?) P0 M(感谢南飛孤雁 的资料哟)1 V+ d6 G1 C* L
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
& ^$ F3 {, y* N$ ~+ ^1、日本:
; I6 f! X1 [; S3 F粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
+ i) g. M5 f: H# B2、 缅甸:- H1 J' ? n7 C4 C; j$ P
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷& V b% [4 W J5 E. Z' e! M* v; \
]
( D+ }: D2 P. _: X5 J7 N
! w ^2 g" @. u/ z6 _: c3 C# ^9 A7 O ~6 O
' x9 ?5 y% V+ q' _5 w* i+ K( T% P1 N2 ?2 _% ?! i0 p
3、越南:
# O( a: s/ s: X3 ^# W: r* f# _0 J端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
* Q: u2 ~. r2 U& a+ m[]
; Y" f7 r2 Q' E8 i
* g! E6 }( L0 P, d0 v
1 B3 [' d" {( m: e g+ _
. J- A2 w3 L0 L/ Q! s5 q h- x4 ?+ |, n
4、新加坡:
, W3 G# P% w" b他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. w; i5 H( L- f: G$ ?- O+ g
, y- p- U8 O; [7 v* }0 G% q( Y, U- v$ i; w0 x/ e: u
( ?1 k* E+ v; V5 I K6 i, A9 Q: i
% w! `8 A6 S' W( U6 c8 A: t# `5、马来西亚:
3 w- R7 Y# x8 p人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, i% G8 R. o% y+ `
4 k m0 E& c1 k) N
4 F" ^' K6 J7 P- c5 g8 P" J0 o# X/ u$ l# n- \" [2 n L5 H/ U3 R" W
9 h. Q b/ I; u" I+ y3 f3 y! u
6、印度尼西亚:
( I5 v& P% a: k4 K他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
; i5 ^0 `+ L- p
. G) R7 I9 ~% Q! |2 H' p& f
- G' u5 a- L1 o d, c 5 u) M1 h) H# S* }4 e
3 E# P+ T) a* b m- w
; W) ^8 S& [* X2 o+ ?- k, R# I- t
; N( X) {# Z0 X2 P
7、菲律宾:3 N0 w# ~. c* [8 d z/ Q; \+ G# z" m
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。8 v$ }8 I9 i% w* B8 g
. \7 `9 s# @, R! Z
5 I6 E& o# @ z/ Y) p * O# C1 S2 r8 V6 ^8 s) a
8、哥斯达黎加:. F% z$ i: N$ |8 P) x
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
3 ?7 T0 Z! `; w7 Z/ o8 G6 d* ?8 d
F) k0 E; B! J5 @0 @3 b. x. H+ v7 x# j# @2 K) [
9、 秘鲁:7 S# g+ ^! t3 B5 r( K, m# ?
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
5 I4 x+ _+ f! [7 c
/ Q4 M/ Z9 f; n; f+ J
; U' B2 y4 a7 N O6 H& s
/ d/ q2 b2 I$ F' F$ G' M + P0 h' r* S* U5 j( J
10、 墨西哥:, I5 u5 D+ `, r3 l) u
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
2 ~/ E. n: u) A2 f, h& U5 u: m11、 拉美:/ F, W/ r1 |8 H5 | W h: y
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
: R5 O2 M' G" H+ _/ l9 h- ]5 n0 z8 {9 B# r/ F
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|