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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 % g% D" _6 b# @
% P6 x& }3 `8 i/ I端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
6 v- X- T8 A6 E8 @" c- ](感谢南飛孤雁 的资料哟)( [. `9 F; S E, g4 Y
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟! ~( U/ i3 `" d0 a
1、日本:
# J1 E3 K0 m, _( l, j粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。' j3 v+ H! ~; K5 p
2、 缅甸:
* j& L% S, j9 t2 L8 T喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3 o: H0 [" A& P. i' h3、越南:4 U2 p# H) H1 J5 a9 d
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 [( G% `- x* K; z+ O
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) ^4 X5 y; f* s6 c: \( Z: M4、新加坡:
2 m# y0 B7 n3 \, W8 t; i" q他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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' |$ K& t: t' N6 \, ~5、马来西亚:
/ o. j% y5 @- M0 Q" q0 r人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。0 `& S& W, h" o: B% _
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6、印度尼西亚:6 v) q) g0 |) n+ s* _2 N
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。 W5 T; h+ |$ A/ A" a) ]
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7、菲律宾:$ a3 [" H& i- d+ o$ w! l% v
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。& d* p9 Y2 z7 g7 V
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8、哥斯达黎加:; C' ?0 M6 p# O
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。4 M9 D, l& \$ G& c, @4 X2 f8 L- m
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+ t" Q# D9 I, j' |9、 秘鲁:& f* s3 T8 z% O( @" d0 C2 k
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。& O: f6 T) x* \# L, V2 l/ U
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1 z* T# x! }, y2 {8 Q1 V3 r10、 墨西哥:$ N$ ~6 O4 a2 a: s
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 - S, h# W6 Q# W% @4 }! d7 R' S
11、 拉美:
! [+ Z- L4 ^* V: T粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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