|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ! g# a: N( h( w0 e7 j
3 b( R4 G0 F# n端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:4 g, v2 p2 J7 `2 E- a8 s
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
+ V! [+ R, x i& w9 P& G我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!) L9 @+ s1 X7 E$ ^; n- I( V
1、日本:
8 a5 w; }+ ~/ g3 Q5 d3 p4 H4 i粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
: G2 A! k4 k: N2 O9 ]2、 缅甸:5 a6 c, g) F- B' B
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷; L$ T3 m7 m- P9 q; k- G, V6 t
]
* |- B' ?, z; M# E4 Z7 s' I
8 `3 {; ~* C5 J) U. p$ [* U, h) x4 ?% s+ ]! l( U* @5 k
# T8 _# v; m" V e
. j; `* t4 a& Y$ O) F y3、越南:: x+ \2 ^* {8 E8 a
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。: l6 o3 b0 {6 |1 [- K
[]
* ` m3 m5 \3 I( k; `
4 f0 M6 n. ~" D: q3 n0 T4 N Y$ J! U! W) ^* [2 p
6 a7 X9 w3 Y$ i+ Z- |* g# z8 a1 G: {( M5 Y% c# a. ~3 E
4、新加坡:( p/ @8 ?/ x. |9 @- y% n
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
+ }/ W J/ P" w" O8 B5 K6 U& O# F$ R! u) }5 M( w
& j3 S9 W F, G; G: x- e
9 l1 c- [, @2 I; s K- t5 @
/ e2 A0 D! g2 D; Q5、马来西亚:
* r2 q4 O% r/ g: Z4 W- Q人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
4 o/ o0 h( v# g1 X' ^2 l
. r% t' u- c5 K5 c
* A; c% [" F* H, N+ Q( x1 v; Y
4 q( f0 a6 a B
' L1 t! m4 b' y, H: j& O2 x. _6、印度尼西亚:
; O3 Z1 ~ L9 z他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。& q1 G+ ]% Z6 G' g1 R) p0 S6 k0 q) s
$ H6 a# i# V2 ~3 l
' k1 V# M7 ?3 E7 b . f5 G: r. z0 o1 j" ?: k& [
! n- R* P- u4 ~* |
! T" E2 A8 E8 b1 q7 N4 Q t9 h. E# N. q" A, @- \3 A0 W( W+ b6 i
7、菲律宾:
+ F' i' ^1 f, e2 @$ M' s. Y粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
' L1 n# f# F2 C6 `+ Z# o9 G5 G. i: l/ a( A: @% |' W
$ {. q! e# @4 ` H' m- k2 j ! ~6 D3 @! l' O) f% ~7 r' l5 j
8、哥斯达黎加:5 x' t& O& n7 j/ `& ^
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。4 b! ] }8 h* d" {8 b
8 C2 S, w" Q# o; p/ c
. E. v9 {' F/ q" L8 K
9、 秘鲁:
+ k6 M+ D0 d3 j+ Q5 e7 \是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
: v/ s! e- @- G3 A8 a" C% q2 @
* B m5 k7 P+ @0 m& Y
6 R! ~8 [) P! b$ V" b+ ?! z
' ^6 k. \" u# z# ?" R* s
) y. t8 E& q. R( ?10、 墨西哥:4 x# o7 ~8 _- s& J
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
, P: D. v* W9 ]: X11、 拉美:# z1 {* Y2 L1 P% |9 J* }
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
. E4 S/ e+ g% t: @! |
, Z: B x5 n+ R/ c2 Q3 _8 q |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|