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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 + t6 k) a9 A2 R2 ^& r; l8 O1 S
; h6 {( T( S, w' G端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
V3 g! K; Q3 {/ N' p/ |% S(感谢南飛孤雁 的资料哟)1 i4 W$ d# l* S0 T: d! C
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
: v+ G$ z7 K! Y8 M/ y+ D1、日本:2 d( i; {6 R( ^/ C+ @9 P. w. i) c
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。% s/ O* b/ |0 J% }2 W& ]
2、 缅甸:
' i) [8 W6 e7 r/ ^& g# [7 T; U/ v喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷) ^7 Q/ A0 Q0 ?4 m5 q
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, s' s, ~& H4 H/ J9 A0 Q/ F3、越南:
# M7 r D; X( L4 L6 ~. L5 [. j端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。! w2 C+ a* ^* O' _9 i! B9 z% S
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4、新加坡:
5 v6 a2 M% ?5 p他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
( s/ B8 l# j0 @5 ~) E$ {! d人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。" e! F( e+ o2 o$ n# E7 Z0 Z# m4 V
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6、印度尼西亚:3 L, x- t1 T% ?3 r
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:4 E9 U! D; T. L+ |2 P4 l& E
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:, r6 n6 F& j6 m) O- q
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。* u" r& ^- b7 l
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8 @" C3 T2 d6 p* c9、 秘鲁:( z5 h$ h! \2 F( b4 E, H
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:/ o( j0 ^8 W& p& E1 c- b
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 M* X9 ^9 W4 r$ r0 j11、 拉美:- m" W( Z1 I( W4 R
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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