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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 9 }/ X2 ^7 d! E) S
X; V6 {# ~: O端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:- \ m, P: o5 _) }+ j! r
(感谢南飛孤雁 的资料哟); }3 @. o) ?% k( i
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟! c/ W, b {3 S1 T& D6 h' w
1、日本:
; B& ^7 r5 Q: K) Q3 \粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
/ j( |: t* l+ n2、 缅甸:
+ H+ m6 o9 R2 _喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:! P$ T4 v1 b% X: z9 g, N
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。/ t( c5 u0 d% g9 @- K
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4 e3 i9 N" d$ N& [2 e# k# w4、新加坡:
, G( G9 B7 _" ~7 M0 `5 q. C( l- j他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。! B' U5 D2 x7 j
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5、马来西亚:1 K1 ~( T: K" J; K9 n
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。+ P) z7 h( F- ]5 w& ?+ W$ k1 \
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6、印度尼西亚:& a+ }/ h- U2 q2 ~- l# N
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 e8 r- }# X3 f- z% d3 ]4 \
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$ h0 L" x' u1 G6 U9 [+ ?7、菲律宾:
# Z0 z' [2 a/ v. [+ |6 e6 c粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。9 R S, |* l, g* O% z' F
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/ R" V6 o. O L& w6 s$ [+ [, r P8、哥斯达黎加:. d" Z& x5 H4 s: K7 p
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:/ j7 Z$ I& E$ G1 }% o) O1 b
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。6 |) L( k. m9 S
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10、 墨西哥:3 k( S; b, [. p H7 a' k
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 6 Y! i4 o: ^+ a2 l A9 ]4 Q7 z
11、 拉美:
5 W- ]$ i2 p3 }* D: j g. d7 U粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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