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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 1 \/ ?+ W0 K& R" Z# |
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
' j! s0 N0 `$ z9 H' g1 y(感谢南飛孤雁 的资料哟), {+ I8 U, g7 b1 M _
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
) L, \1 Y/ T0 t+ s1、日本:# ~, K, I# r4 F# E$ ]7 b
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 T7 l; W8 h# W! C) i$ Z; P6 l; D
2、 缅甸:
* h# |0 c k( w3 X& j4 g8 C7 N喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: K" t- ~$ a* q) K$ {
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3、越南:6 Y3 K8 l2 s* w, @$ I
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:4 _* r: J3 q* h3 c! ?" Y
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
( E8 W# v8 r. k' c) _人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。- t/ J; Z* o, W) y: e
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6、印度尼西亚:: x/ z1 d3 R4 i0 F0 E X0 X$ `
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。3 g7 t4 P7 x6 g0 r2 M/ f/ f. m" I
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7、菲律宾:! F0 s, T; f8 Q+ ^0 R7 R
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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9 u E5 d: b; Z) M8、哥斯达黎加:
( P/ c! j( n; p7 p9 O( z$ [# H粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。0 ^, M7 Q; d% V
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1 ~0 `6 w5 l& O: ?2 |1 d2 R% X4 C! Y9、 秘鲁:
4 N" {" A& V& |2 p是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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, r. w1 h( p/ g" C6 @3 p5 z10、 墨西哥:( m! W. x4 s( Y/ q2 `
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
T3 |/ y/ G! ?) l. x+ b+ B$ {+ W11、 拉美:. |0 q+ q) e- ` Q' O
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。& H1 G! E4 G" ]5 _5 m: D& S
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