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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 # T1 P  m3 h4 r% B

' D% M% x6 \7 Q- A( \端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:. u! I5 \; I9 [( }' c/ h3 \( g3 R7 o2 w
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
: U" _# @; I; H. a& p5 Y我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!; Y% ?4 r1 _$ i: \; G$ T
1、日本:" v9 ?" z( n, p0 |- W
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
$ f. O+ R  C8 s2、 缅甸:
8 B& k9 e9 g/ X) c  j7 ?喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
$ x- \" ^/ d4 W1 Z]- s( ?  s' E/ I/ ?
) \2 }$ q3 Z* Q( ~4 _
8 D! v! m+ n7 N1 n" |2 N
( A% T- D$ w* L+ r% ^/ F. C" g

) v8 x5 B! ~. b% c3 w5 K, [3、越南:
# K; r' Q4 S/ z. G7 }8 h% P8 ?" n0 V5 K端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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, n( L3 W0 X, f
4 c5 ?1 @9 H. C% z' ~
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7 y2 ^7 Y- N& e. [+ N0 h% X, ]4、新加坡:/ S2 \0 @7 [) Z  W; C6 f9 s
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。& l- I  Q6 W$ x" L) J+ R

* o, h& c0 n: v
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6 }, D- I& S. m% X" h% {8 s$ g* V/ x3 u
5、马来西亚:
4 z+ ^( Z" B# |6 y人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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3 \; S4 u) i% o, r$ i- ?. q) X

7 A" [1 U) y% ^. t9 R6、印度尼西亚:
0 c2 K5 z9 G4 O他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% [- w! X/ [& k' }

6 d; Z4 @6 y2 R, v8 B5 X# A$ e" h- Q# p0 ?. p

1 [& c  Q- r* z  n* `, T
7 H6 T+ V: x1 u0 @, W9 N

, O0 E2 L, W5 i; t
, g8 Y. ?9 t& b7、菲律宾:
4 [# R- W' ?9 a粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。5 E; U* |1 V1 s6 X% v

% S( n7 S5 D/ H( H1 t+ d. D# n/ Z. h, v

6 h$ W1 J8 t4 }( c+ j) I+ h+ p
8、哥斯达黎加:
; ^. n! g( y' u4 x8 W, a5 O2 n: D粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
" @1 |! J  O" q& _( P4 D: k- k3 A0 j. R

: h; Q& p7 {* m( E7 m/ l/ a  x& f/ T0 H# ^: V/ B) `2 r
9、  秘鲁:! ?0 a; R! g( W3 Q& Z: C
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。& T* r, Q6 V/ p/ C- d8 `& R9 W( d
% n: l; n& U% `& `5 P3 h

/ z- G2 c# G4 K( K& L$ n* N4 @! N" Q

; x8 M5 c5 D/ b  Z, A
10、  墨西哥:8 Z% `6 M0 y3 a1 F
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 ]/ j4 d' `& i5 p* Y- u
11、  拉美:
- D& l* S% \) q% z8 m粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。7 m- |4 w  y5 B

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
# i5 @( @% f* r# X  E! c- l2 q9 v9 p* @0 |. H# `2 P: F& Q4 |
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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