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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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4 j. h" m3 e/ @" s- Z端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
/ `4 ], \" r* T(感谢南飛孤雁 的资料哟)
1 t# \# Q4 w# J/ v6 }) v. F% L# v我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
1 W# t; s2 A, x4 {1、日本:
+ R! r+ z1 J# W3 s粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。% h! x- h9 b6 d4 V& B
2、 缅甸:2 _/ u* b! U* t" {2 k
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" V" R( c2 F8 L" m& c4 k y1 J0 H9 \
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& n- g! g( B4 L3、越南:% N J# h! m; W0 ~
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。% X0 q* e1 T3 a# f; g8 ~# s/ x( R
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4 l( `* |& l5 D/ R6 [4、新加坡:3 y" I+ W. o$ F# m9 M8 V0 H
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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# _3 s8 R# c9 h7 c9 ?5、马来西亚:
, ^9 N" Z; B# v3 f" l, _6 j" w7 K人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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, b9 s' z7 m# I6、印度尼西亚:! t, Y) D) m( I4 y
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。1 q3 G. J g! Y- k7 ]
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7、菲律宾:
/ b( O: Z2 z# `. |9 P- ^粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。) g8 n* s& h& N$ g! _/ b$ a
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8、哥斯达黎加:! }( c+ H1 K7 x2 r
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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k' H# c( {9 g4 H9、 秘鲁:, M7 F; s7 u3 G' m/ v& o
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
8 I9 a: {: k% M& S粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 |8 D/ Z; _4 h) H11、 拉美:" `$ m b3 X. \3 w
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。7 Y7 j2 M3 A3 t9 f H! @) n
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