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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 + }* N& N! T1 C
! v5 Z: b/ k- u- A8 ^2 ?
        鱼+豆腐  
% Z$ {& x; w# I: j& U' E        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。8 B5 Y: ]5 y+ S) T7 Y
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
# z' d4 H5 X& ]7 x        猪肝+菠菜. @; U$ ]* o7 v" R5 T! {
  作用:防治贫血。# T' S" }* r; ~# s. V
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
: b# g! A  w1 t        羊肉+生姜4 ^% Z( p% |- A- `; ^2 A6 o2 ~
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。- A( p+ ~- r% E# G7 |, u
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。* A/ k! f5 E5 z- m3 ^3 W' V+ C
        鸡肉+栗子
0 r' G0 M" r  ]  y& `# x  作用:补血养身,适于贫血之人。
% K5 L; L7 ~7 c2 }3 q& C  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。: N+ h( }* f( \0 o7 H# P
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
) k, J6 z$ I; F, `. l2 U# m        鸭肉+山药( V) J* [4 Y# a
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
8 y6 ?% ^( i# D2 h8 @6 O  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
9 q4 c8 g% M0 L. q7 w. V  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。' A. p2 H' k% w- _
        瘦肉+大蒜
; L. C6 h9 h) O/ ~- K; l6 G  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。$ @. P, \. q( X/ y( [: Q: U* t
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
  b, r* R4 g7 v5 V  Z4 |, x        鸡蛋+百合; D+ q' `% I" E/ d, z7 M$ f7 Y3 {
  作用:滋阴润燥,清心安神。0 g7 e$ |0 ?* s8 e7 S+ F" P( s4 R% {
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。- h2 [  R* [8 B! `: r5 S
        芝麻+海带
1 E0 Z3 f7 l' `0 W, U. B& x7 t  作用:美容,防衰老。
: `  p) G" q) ]5 {5 x5 Q5 B  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。( i% g2 K. b: M' i. j  p
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
2 N- N! I/ {8 X2 ?6 k  同食则美容、抗衰老效果更佳。# a/ H* b/ A& H$ r7 m6 T6 H
       豆腐+萝卜: y1 r, Q2 f8 F0 w2 X8 U6 ?
  作用:有利消化。
  ?0 L/ M) ?6 O  {- V9 v  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
! C- ~" ~' q( x0 {+ E" \6 D0 ~* d2 Q  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
4 P- e8 O6 w3 z$ Q  红葡萄酒+花生4 v) [9 |, x. H5 T9 W
  作用:有益心脏
: x7 Z& x& p1 I0 `$ t; R$ \% a  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
9 Z* W+ t5 S9 l8 ~/ ~) g
, w3 \1 ^/ l1 d6 [
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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