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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
. Y. X/ B2 q  @: Y" ~
* K, k& B9 n/ `6 ?( ^) @+ U. k        鱼+豆腐  
/ }9 H) ]" c$ s% P& O        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。, k5 I* I* i9 A7 q0 r* S" ^/ k
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
; N( m9 b  Q* j        猪肝+菠菜6 N6 F; ?2 r8 R9 d
  作用:防治贫血。& R: n& [& F& X4 ^
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。- j' Z; F2 U- J" V
        羊肉+生姜
/ j! a5 Z. m3 {' A  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
# h& V9 A1 s* T1 b/ X  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。4 K# J# E9 h* I3 a  P: w  v; t' B- x
        鸡肉+栗子
* R& e- S' h( |  作用:补血养身,适于贫血之人。; o* d# Y% Z$ `( `9 y/ i
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。) b. y$ l- x0 g' {* v$ j# N5 l
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
6 J, y* q1 }4 _' V& z+ R; [        鸭肉+山药
0 L8 S% n9 e( e4 F0 {  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。) B- W4 g  Z7 X) j
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。6 M$ N. e9 T/ m9 j  T, M
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。, v) V' z: s2 B0 O
        瘦肉+大蒜" ?: j2 V3 _5 |* [" o# N
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
4 S0 B" X! m# C, Z) C  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。% V) C+ c% Y8 Z" ]6 E8 g. u
        鸡蛋+百合' ?, F& w& d( b" A8 S- D8 o! g2 o
  作用:滋阴润燥,清心安神。
0 R* Y* w# V/ b* f  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。0 c( W, u3 N% V
        芝麻+海带( C% T3 j  T* s, M% \. c
  作用:美容,防衰老。* {: h' E; i: {( p
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。: Z  X) w6 }& m
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。3 o. F: f3 U# f
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
0 D3 ?) ~3 p* z1 A" Q       豆腐+萝卜9 r; h9 [4 Z  e! r; U/ |5 M, d& o8 W
  作用:有利消化。5 s3 L/ E) _# [% |9 i
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。% l; u1 w. L5 Q7 K' A) e+ v! o2 }- z3 k
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  2 ~/ e* x. J* s7 O
  红葡萄酒+花生. K1 k! z' Y3 ~* G9 ]+ h% R
  作用:有益心脏8 A2 q0 Q% v4 f4 W- ?) v
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  , Z, X+ j! N9 |1 _
, P0 N5 d* r- T* L
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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