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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 8 `  v9 J6 e0 C( C; b& n
! x; W6 W9 d3 r: N/ d
        鱼+豆腐  
- o+ G, H! ?$ K8 q        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
) q) v/ r4 ]$ n2 C1 I$ V0 s  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
) R8 A& Z# B7 f4 W2 y% W9 B        猪肝+菠菜  s- \7 Y  T% h* k
  作用:防治贫血。0 K* J1 `) }( Q) q& r
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
; j1 h) J! D+ V5 Z        羊肉+生姜8 ^/ z3 }% u% Y' M
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。7 C/ p; R8 L% z, Z# g7 [# c3 P
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。3 b8 [5 g0 b% M! L8 R& U8 `* s7 m
        鸡肉+栗子
; @8 [. \: o9 ~  作用:补血养身,适于贫血之人。
1 V7 Q2 X& m+ {: r- ~+ Q, n. O  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。+ a6 ]7 |) p5 P: v$ A
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。: Y6 i, T$ V5 j2 {
        鸭肉+山药
5 w6 p2 p! Z& h1 N9 [& `5 ^  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。' q% v3 x' M" C9 F/ u, L, |0 [' ~
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。% ?) E  N. I+ O7 D
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
1 M& ?* v2 h1 l$ I2 V        瘦肉+大蒜
9 S  n2 X/ j' r  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。# b6 b5 ^% ?& G. `7 Q
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
6 K( g4 k3 T% w* q6 K) y' r  B        鸡蛋+百合5 T( x7 q. u+ s- i
  作用:滋阴润燥,清心安神。
' m6 w* j3 }# H% F6 [  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。. u  ^$ e! W+ C. }6 O/ v
        芝麻+海带
$ K$ v* j& |# h& p' E0 n- E: g" p  作用:美容,防衰老。
' l# v7 W% x+ r6 X1 O  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
) P; {* ~$ g  O7 M  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
, L9 k: m/ C* |% j0 J  同食则美容、抗衰老效果更佳。
! ^9 m' p$ A- `) R       豆腐+萝卜
5 ~$ h' q8 T. k. J0 k4 `  作用:有利消化。
% v# @# [1 Y% s( l* ^7 B  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
; U8 S" z+ m1 F  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
$ `- d" p0 d. y7 t! K7 n  红葡萄酒+花生
5 d9 b4 k+ \0 `/ L  作用:有益心脏
* k3 p6 b" o$ d: G) Y  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  8 G! l, {) M" y2 b  Y6 \: u3 \! U" _
4 p2 R; Z" w! Y" n# R2 o0 ~& C0 t
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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