夏季养生食谱

丁飞菲

       四款夏季养生食谱：
, @' U" N% N8 y$ [　　兔肉健脾汤：

% J. b) Y2 U! c; f  M　　配料：兔肉200克，淮山药30克，枸杞子15克，党参15克，黄芪15克，大枣30克。

　　做法：兔肉洗净与其他配料大火同煮，煮沸后改文火继续煎煮2小时，汤、肉同食。
8 m; d: R% ?3 d6 s$ Y
0 x4 q5 p4 a' Z' Y　　功效：健脾益气。
  J- T$ H) A3 Y
# [/ n" n3 k. T+ C　　此外，西红柿炒鸡蛋，也是夏季时令菜。

8 m. ^" N9 V1 u$ R, u/ t8 p　　凉拌莴笋：

　　配料：鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。
6 i* K7 D+ H* x$ W! D! M
　　做法：莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。

　　功效：利五脏，通经脉。

# \- x0 b4 i& s- V7 g3 U　　奶油冬瓜球：
5 f5 b( K7 j/ W3 ^: f( ]8 N' z
  ?: Z$ p7 O* f0 K* A" ]% z　　配料：冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。
4 S4 S$ j7 \% Q* O# |" ?5 Q0 p
　　做法：冬瓜去皮，洗净削成见圆小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内，加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入锅内，淋上香油搅拌均匀，最后撒上火腿末出锅即成。
5 {1 e8 F7 l  I! E8 T3 f$ f
' D/ l( }1 X) N# |% ^+ ^　　功效：清热解毒，生津除烦，补虚损，益脾胃。

& [* Z: ?2 x3 @　　荷叶茯苓粥：

* V. L( V' J5 q5 m* K9 U$ s　　配料：荷叶1张（鲜、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。
  R) W( f) p! V& U$ {. u
　　做法：先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。

　　功效：清热解暑，宁心安神，止泻止痢（对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效）。

332233

取之不尽的知识，抓紧学习，谢菲亲！

hdh413

谢谢亲，收藏以备参照。

弱水3000zqyp

读菲亲的美容及生活帖，也是一种享受哈{:416:}{:416:}{:416:}

永远最爱你Tik

楼主的养生美帖那是一定要顶的……

音乐之声

亲真是偶们的营养师！

allylee17

学习了，那个番茄炒蛋我昨天才吃了，我老妈现在天天买番茄，我都做得有点郁闷了，哈

大森林

{:416:}{:416:}{:416:}现在这个时代健康才是硬道理，谢谢菲亲

荆棘鸟郑州

菲分享的养生之道，偶一定的好好学呀！{:416:}