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黄瓜
2 v- d- u3 `$ f6 @$ w 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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+ Q% R0 B" K& U2 l r. r 白萝卜
U j/ e+ z. t- j8 r: e+ J/ [ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。1 m* W. ~( p5 Z; f) c+ Z( N2 }: F
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韭菜6 b! G6 y, Y+ O; u
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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; V! ]- |) A$ ^+ e [& g$ }; Z 西红柿
8 o0 [# q0 j# {: y. M 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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2 }, F& t. m5 r1 m) [9 V7 k- F 椰菜) ^& A: A/ X0 w! T8 s8 w! E( c, S
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋! }- \+ z0 J9 c: V& m! Y
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。' c5 C- N( R( P9 N# y4 O, A
8 n6 o: g0 X/ W# C4 J8 Q+ C1 M# | 冬瓜 f! k: O1 [3 D9 D; v8 q
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。3 [: w: X. r) f8 M* C, ]0 F
, _3 c1 l. D0 `" [) x( R7 \" P 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。( X- E5 t( G- I: ^2 [% O3 h
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竹笋
4 U$ T2 G' J9 v9 q( Y 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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# k; D9 q( L3 |, G; \4 @5 V 茄子
8 F! W+ @1 s, y* m( ^ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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- g% Z( f W. e" ~ 扁豆 N* [7 X& b3 \! Q( M
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。+ j4 X* }. w$ S3 K- H5 O* W1 K% F! P' A
# }2 p q, p9 q1 ^2 d3 {3 E 芹菜- m: o, V$ |5 O9 o% s. D8 R
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。) M L! x g& x1 ~3 z' O4 r4 C! P; e
- r: b+ T$ A, z( X& M' A 绿豆芽( `9 `$ R7 g$ l" ?5 u
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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% d+ V) _: J+ O, M9 E. Q5 [1 } 紫菜
" `" y- o f b5 } 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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3 ]% R+ q3 t9 A: A4 v$ T 菠菜2 d/ T# o v1 y$ I1 p
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。* M* p" m! S# k& l/ k. h
4 ~! S2 N3 a" A8 q" L 西芹
6 H0 i4 ?1 v8 C5 J W- } 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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) V- j1 R" b6 G% z 白菜0 F2 u) G! c) _9 J8 D
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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