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黄瓜
9 T: Q' V- ]( |0 c {! x 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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9 e5 Z6 z% }% W) P+ d 白萝卜, i/ j. T; y/ w& Z7 M( b
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。0 }8 D7 q- ?: J9 x1 t. g
) u+ v$ ~3 q/ k 韭菜3 x ^. H3 l7 ~( n( J, U1 R% `
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
/ B$ K. o4 O2 i1 t# s& _ q& e9 i3 V 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
& U2 q- J3 _5 q: ?* \ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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% L, F9 `; X# g$ C2 v- Y9 P$ d0 o 芦笋: d3 U* p" u2 V4 W! r9 O
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜! C* t' |8 p8 c& ?& F0 l5 @5 G3 J
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。# x! z6 q, c) f1 J, Z/ @8 ~
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋3 B! m5 ^1 K( J' q9 x. I
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。% @: I$ w+ B4 O/ {
7 D/ n: ?0 v+ M6 b 茄子( t1 s+ g9 D. V/ S" k* T
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
3 F8 r0 b! F* ]3 t, t# P5 a 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。6 A' r# G% K( B3 [
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芹菜1 ?! _; P# [6 A: a5 g* P% B5 D5 A& N2 F
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。! k. S1 G) ^& M$ [: M
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绿豆芽
) {9 Y5 d" G& }( c. [0 ` 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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6 k, U1 A5 k @ 紫菜* B+ U: Y7 p! C f2 D% y
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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/ G% C h4 P' s7 X 菠菜0 I' N v+ `& i3 }4 D8 d4 J
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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1 c+ o7 O9 l) |6 \" I6 t( \ 西芹
+ V8 s$ q2 f2 X5 x6 g 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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) b8 W: r8 _4 U& q 白菜
3 Z' \7 }8 {/ W 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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