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黄瓜
0 z% j6 t8 \8 _( q 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。) I$ G# i6 [' w' E0 F
+ ]& \ X) L( z/ d* C: \# t& w 白萝卜, f5 f% q! T/ z: z( i
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。; `& Y C5 i! n2 v9 T* J
* s1 k( t. Q, f: [- o+ B1 }' \ 韭菜+ _ e1 Y3 d; l- B* l
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。# ~& _* u/ t6 U6 A' {) N; E" \( w
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西红柿
7 S2 s" d1 ~3 L) W 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。3 H1 ]5 a+ p# V) H, P. Z( l( [
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椰菜
$ v s+ X, [% J 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。! X9 W( I k" }& p {% C
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芦笋
0 g0 `. e+ Y1 U$ K! g0 U5 Z, ^" T _; @- _ 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜/ ^+ f+ [4 M, K4 c
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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) F- U6 w" }8 ]: p* j2 k 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
. X5 ^& M4 [0 r/ ~' k 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。1 c" k7 S" C$ _: e1 V+ b+ O
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茄子
* O, I9 r* F3 A3 x 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。( U. {) V! K' U! V6 Y3 ?; i- u0 Z
7 b( G5 _! n( y1 w$ N 扁豆
3 w1 d9 M: K7 W' K: P3 a( p 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。! Y* {* S0 Z5 l
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芹菜4 M4 M# a/ A U2 e2 W
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
2 r# F, h' s l/ w 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。7 _- @( }" I% N
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紫菜8 N' v# ~+ D, w6 H2 h
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜0 p" @* R$ h" v g3 G8 q
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。. P" [& s! |2 C+ C9 \3 A6 }
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西芹
) x1 X! f* D( z" v0 O' s* M/ G! h/ i 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜9 m$ Q+ K- P- v
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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