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黄瓜3 l, w' ~, [( R- H9 c/ E
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。 L1 E9 b0 z6 X2 h2 @
7 H, I/ q6 ]6 [6 F( g1 k5 q" b2 @ 白萝卜
1 R- s- h4 O R$ n7 H1 m: n% x5 s6 n2 Z 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。0 c+ J/ @$ O1 A
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韭菜
8 |& C/ b9 K/ T _ 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。, f* A6 O2 A( B$ E& ]( D3 H: A
( z, L6 i/ R5 i9 _. l" n 西红柿
/ | p% B2 q0 O: B3 b$ i 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
1 w. D7 K8 b4 } 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。0 d! |3 \" q" O3 n% n3 ?9 ?
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芦笋
* Q, P; j) Q1 v4 x3 T 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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# i/ X, C; U/ M( l# F7 f 冬瓜
/ F; u0 v. ~3 o& I 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。! Q" s: @* @; n6 u9 v; E
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。! I* ]- M, t: l
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竹笋
5 `* j3 s! ~- R6 [ 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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; y, M- H* |/ n# ^ 茄子. J# [% ^% e8 S2 {: h- Z4 d( Y' G
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆4 {$ C c! ~9 C3 e k4 a# s
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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: e: ]/ c0 P5 z: E. t) O' L5 G 芹菜; }0 ]- F2 \: b' j5 e
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。4 z7 l4 m) M8 Q7 g3 {: Z" P- e
3 H' z; z7 _# p3 D/ ~0 ^8 N6 F" ^ 绿豆芽8 |1 E6 F+ v6 J# K
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。# I( q2 W) j2 C H8 x1 `/ J7 R8 K- W
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紫菜
) P* M5 @+ g2 k9 O 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
. I! z9 d9 l& F) \$ e a' J 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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6 H \! ~# l& [8 h) N' b5 G 西芹( ?8 I6 R2 f: g; ~, z
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜" l7 N7 x/ _& y# L. v
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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