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黄瓜
3 v9 L% w B a, B+ |6 H/ G4 [ 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。' h- }( G, y' @# M% M* {$ d; F
9 q5 R \" A1 c* M: E# U. N& Z 白萝卜6 t# Q' u! l% `/ O, O
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。- p; S4 j/ ~5 X5 @1 W: X
7 c5 V: I1 ?$ A( u: J6 X! p4 n3 W 韭菜
. Z/ u7 m$ H0 w5 _7 K9 i2 k2 F 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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1 \. W3 W; I8 L+ U5 j 西红柿) n, ]9 o/ J: T0 V/ }( |
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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7 @3 [1 L5 [5 Z% u# u+ V' X; K 椰菜/ p N/ \$ s9 U- n9 O, X
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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u2 n' g: ?3 Y$ R5 e7 r+ @ 芦笋
6 l$ v" w% A7 ^0 h Y z7 X 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜* k5 x, s$ H$ j3 w0 A& L' U
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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4 v! q# Z M) U, \+ b( E 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。- g3 \3 W( q+ p% X3 h P5 s. w
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竹笋
8 M) m" ~/ `1 Y6 @/ v 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。+ H+ N+ l" B x( i
" Q* n% _# ~7 G 茄子
! X I# |! U! ?. `5 M9 O3 O 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
* v/ u+ }& ?1 t 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。5 H: F, J" f: B$ b: X
6 y" n4 g' Z" L" w- c 芹菜
' A# L, Y2 \& @* \& O 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。( `8 X/ C6 h5 D8 u* C
8 c o! J: ^; X$ f- ~8 x6 n 绿豆芽( j F6 n y! r2 v" z, n
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。1 J/ D6 i: l6 q, g
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紫菜 }- |" S0 f# i) z5 [; \* Z; R" H% d
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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0 `( u' `& `* ?/ G# n8 l 菠菜
3 r# j3 e* K) Q8 Q 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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8 E* c! ^# m8 Z. Y 西芹
- e3 }. m- {3 b) |: z, Q 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
! } v# ` ?+ e' l$ i0 v0 P 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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