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黄瓜" ^4 f" r" P, I. V3 d7 n
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
5 w5 ?$ y1 j4 v4 T1 Z M 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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" P. Q, y8 e8 G% M. k 韭菜0 c: t" W9 F) q5 g% V- p( A
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。: b& Y7 j N3 j
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西红柿
' C* B- E$ ^ o" d 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。1 U% B5 X! {. e3 W" C* w0 _3 @
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椰菜
5 ^( C8 f' X7 E$ x8 ^3 q2 d 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。, b/ o5 V$ T2 a9 V( ]
2 ~% S* J h9 V. ?% n, G% @" g$ \; [ 芦笋
* J: m! [) |3 q 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。8 ?1 z- W( G# ~$ A- Z3 H
; ^% j( C3 G6 f' ]5 ? e/ n J 冬瓜) I7 d/ b7 }# ?& P5 S* |- U$ H
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。9 P" O: n, d3 Q" C" N" `& R
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。% V$ |8 m1 Y' b& O
% ^- J0 J) b: u8 W) C8 q" I4 M6 Z 竹笋
# F% s7 P5 m0 g 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子 v" v, p4 N: s9 c1 m8 B6 m q/ `
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆5 v' I* W/ y* H. `8 }
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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& \ N2 e R$ N/ ]$ i 芹菜
- B7 @" D3 p% x 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。- c- E" f/ e0 m
) [) a# y: o; a3 {6 A# U' ? 绿豆芽6 w1 ~$ H& k) H" \4 K: t0 C- p
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。% p6 y0 B2 @' A
3 ^' E- n2 u" w2 k 紫菜
/ K9 L& w/ c* ]9 m0 K% N 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。% i# H0 b3 u- U( L2 C% k
) |2 _4 r$ `# b+ w 菠菜9 J& Z, F4 m4 _8 R- B
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。% u3 {: B0 `3 L: A+ p
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西芹
2 g( }( t" u* K3 s 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜8 P- y) @ X' y* v# O( R9 b
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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