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黄瓜3 s9 ]8 f3 \* O% Z7 d5 w5 ]7 Y6 t2 y
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
# t t7 L& x$ C1 y% j8 Y1 I 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。+ k6 b r# Z8 H; Z$ ~' Y6 X
% e- C& A( S2 A' r& b* V" R8 P6 d! ? 韭菜
/ [% G2 N: y% K9 u6 X% |, G 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿 v7 m; J1 J. a: ]9 [
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。+ D% F5 e5 k& L/ _2 a
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椰菜9 z% L& T, b* P( b: Q" I' k
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋, P7 N, o1 s" \. ] ]$ q( G2 \
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。0 L6 d9 G/ j4 b9 f8 i
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冬瓜4 C, P# s. w8 n( T2 {; \( s
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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+ s! Z H& m/ L- V0 x7 \( c 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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7 y9 {5 A& o+ G) C/ L3 p6 C7 ? 竹笋
$ Y4 B( l& w; I6 o y 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。" m4 Z1 T3 d- l' F0 U; |0 N+ E, D
0 j! W0 G& @7 F/ W6 |- Z 茄子
2 T |8 j0 \' z# j* g2 n 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆; f. Y$ m0 |; s
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。0 v7 h3 Z1 |* a; ~0 y! M
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芹菜/ Q) E& Y! a$ q P' \
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。& F! j, [. W5 c2 q+ w4 O# P
% H/ Y5 Q6 b% t# \+ w& _ 绿豆芽) [! G% V6 n/ d I8 D+ Z/ \
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜& I# X5 M; T& L' \4 k6 D S r
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
7 i& Q8 x9 ~! g- T 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹/ Z* [/ k8 e: Y
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。% k* t) O1 F# [/ l. }5 f$ x
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白菜5 G( N' F* K9 ]' ^0 F
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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