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黄瓜
0 V {9 I# d8 E; N' ?' m- @/ J 黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜0 O5 B! B( U5 p# A- z( t- O/ S# H, g
白萝卜含有辛辣成分芥子油，促进脂肪新陈代谢，可避免脂肪在皮下堆积。 l* P! h% Y" \1 {
2 k3 H+ a& V3 d% l) J& G) O& g 韭菜+ J& J5 ~8 O) v+ l
韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用。( z. g% X9 J2 X2 F4 P+ J
" B7 `3 O0 v: t: ?9 S 西红柿+ _( ~) f$ F) P: h( P& o4 x
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿的问题，如果是生吃的话，效果就更好。6 d- ]; [2 q1 ]$ t
4 D5 K$ e8 s6 U0 u/ N% ?; r$ s9 j. C# T* _ 椰菜, l8 S! e1 G$ j" O
椰菜含丰富高纤维成分，配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤，肚子饿的时候很管用，低卡又饱肚。
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! ]4 @5 B: }, s" i7 R* O 芦笋
- x6 K1 G! V0 C# X4 x# \9 T 芦笋含丰富维他命A同C，用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋，看电视听歌时可当小食充饥，健康又不会肥。
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冬瓜. i G( {( b9 u' o2 }( [3 [
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸，可阻止体内脂肪堆积。
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" F, X/ ]0 J" K( n; n 肥胖者大多水分过多，而冬瓜还可以利尿，每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。" N7 r1 M2 X$ y
9 b. z# u% E+ _4 e l9 O 竹笋! @" X& T" ^" n1 m: y) Z
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘，但胃溃疡者不要多吃。2 _, x; |! S n
" J4 B! ]+ Y. O2 c. k$ w5 W 茄子
5 J$ q% A+ T: A5 l3 g8 D8 B: A 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用，同时蕴含维他命A、B及C，对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。) e; C( f- Z: `( Q& B0 A
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扁豆/ T | |- B& C, p
若配合绿叶菜食用，可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜6 H/ a8 ~& ?- C' y
含有维他命A及C，但大部分为水分及纤维素，所以热量很低，吃多了不怕胖。
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绿豆芽
1 t s; _ B6 ~. O 含磷、铁、大量水分，可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素，所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋，以防维他命B流失，又可以加强减肥作用。
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: b7 u8 c% L- K# T: f 紫菜
" z. O; b+ R* I- W1 c4 e 除了含有丰富的维他命A、B1及B2，最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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* \/ _7 G+ \* [4 p 菠菜" X$ D. w z( P$ v) ^
因为它可以促进血液循环，这样就可以令距离心脏最远的一双腿，都吸收到足够的养分，平衡新陈代谢，排毒瘦身的效果。
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西芹# s( W# n% ~9 A! _2 t. I
西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少身体的水分积聚。0 R0 M) c' _* z' ]$ w% V
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白菜
9 }6 B0 r7 E& n" J 白菜含有大量的水分，营养丰富，减肥效果快速，不反弹。 |
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 xxiuzi
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好材料，能做成减肥菜菜就更HAPPY了！ |
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狗仔卡
发表于 2012-7-30 08:57
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