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黄瓜
2 ~$ H& F: |9 R g% V8 v 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。( ~6 u' K3 Y, e- i/ Y
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白萝卜
0 H, A7 Q: h+ e! A# B 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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4 o6 ?! _4 d5 _& d 韭菜
0 D; y) y+ H) B 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。% a+ p- @: p8 e$ Z3 ~6 A* j/ W
% ]: @0 a& s; @* D1 Z( Y& N1 J 西红柿
: J" ]' k3 ^+ e* E 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜' W( E, `, ]/ f' r) y. z
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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7 E4 U6 o4 e4 n3 w$ V, f, G0 P 芦笋
8 h! A( u0 [7 S I 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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, M! Z& ^" N- X2 s" A* s4 a1 O, m 冬瓜
: k5 V3 C0 i" \ X 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。% Q0 {0 C" J* `& Q0 C( x) {
( H& I( ^" W! @& W" o 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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Z4 p6 S; }. v 竹笋3 H: a% Y% }$ s* r5 i8 i
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子+ P* H8 G. W/ w, W
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。6 R1 @& E5 R# C2 Z5 ?3 K6 z4 Y' I
; F6 h! V0 {) s% V3 g9 ~ 扁豆* O$ Z5 j' l7 m0 S* E8 A
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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, }" ]7 R" v1 r& F 芹菜
! p4 [! `1 v, K9 l- @$ m 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。9 t* l9 ` k% D0 j. S* t( c; k( D
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绿豆芽
y7 m* F& M7 ~1 Y& v# }+ W 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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9 n( P" N- D2 W& V& D 紫菜/ _/ N+ e r! {/ _- n- Q4 `
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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6 E: N& r/ @4 F3 t3 J( F 菠菜, H- z$ k2 J) R1 ~
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹2 k. X& U9 p" p- y
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜4 q; w# M7 T! q% c
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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