|
|
1 w+ v$ P. c F% l+ }6 f) }* g
1、萝卜蜂蜜饮8 E' D8 Y; C$ K8 [, |, v
" |0 G# _0 l, o, h3 O1 A1 v
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可，每日1～2次。萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血， 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。
& V* Y$ D8 S" u: m, {
. o( O* \: x8 z* i2 H1 P; T+ v
( ]+ Y% r! |5 m& K- }, [2、百合蜜4 S+ P8 M! Z3 y x0 ?+ C
+ f( W1 y* K% B5 D将百合60克洗净晾干，与蜂蜜30克拌匀，入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦，性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
e' d% Q; X5 @" Z+ R, C
! j* Z1 O% f f, t# K& c4 |' Q
) p, W( w) t; x& A; v3、雪梨炖冰糖% y# ]0 p8 y& M8 D& h- [
( X7 b ?' W9 D+ N6 \9 J8 i
将雪梨1-2个去皮、核，与冰糖30-60克置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用，治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。+ Z6 L7 T7 K$ p" R, g* E
2 `) Y- }! J" o8 F7 o2 D/ R
' I/ ~' i; j( D" Y0 b4 F5 D
4、鲜梨贝母1 `/ f D) }! _9 \4 W. [* Q
/ \' y. m/ B. E' x! s! H/ ~将梨500克去皮剖开，去核，把贝母末6克及白糖30克填入，合起放在碗内蒸熟。清热化痰，散结解表，用治咳嗽或肺痈，寒战，咳嗽，发热，口干，咽燥，痰黄腥臭或脓血痰等。2 b6 P8 @" {7 A0 E2 Q$ \* Z$ K+ K
$ h5 g$ K7 Y: _
% b* W" s7 d- h* m! t5、红糖姜枣汤
: U/ @' m5 i! k" A G4 t9 ~
: I$ H# v) }" n X& E红糖30克，鲜姜15克，红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒，治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻、恶阴等。& X6 v$ m4 e3 I B
. n, }; L; d6 h8 G" {
6 O- K/ F8 V6 h i4 ]& s9 h3 O6、荸荠百合羹
. P9 x! h6 n: l5 F! L. `- ?: b5 f) W
将荸荠30克洗净去皮捣烂，雪梨l个洗净连皮切碎去核，百合1克洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘，性微寒，能清热生 津，凉血解毒，化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
+ g. b" }% a3 s$ F/ x+ v8 `. Y
, Z9 ]+ e( ?$ ^0 }* ?
" d8 z0 \$ g" g( _7、剑花猪肺汤7 ^* I: e G. k2 @
4 q' X4 W: k9 c+ X2 I$ c将猪肺1具洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克，同煲成汤，调味后饮汤。剑花又性味甘微寒，有清热润肺，止咳作用，常用治肺结核，支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺，化痰止咳功效。* [8 G6 V) W5 C9 [4 Y8 p4 a
- N) t; R) O- i$ G( U) w1 q
! U ?3 z1 P" |! y: ~
8、丝瓜粥- J$ c0 p* `& B, `- Z
6 h( Q2 t1 A3 `* O3 G
丝瓜500克连皮洗净切块备用，粳米100克煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、解毒。
; h! x2 p L9 K* V8 e' r3 w
: \6 e5 Q4 d0 S* ] u' P
2 j3 o+ f3 j3 ]4 F4 a1 \. G! }8 Z+ C& M9 x7 ]) z w
2 t" H: k0 J; y3 P+ z
# {' m, p$ p& o. q5 j8 n/ F% A8 K6 k# j; d/ @
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2012-10-18 20:09
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡