|
|
9 C& E3 B" ?$ z; L u$ @
1、萝卜蜂蜜饮
) Z% |% T+ E8 I8 ]7 u% u8 |
' d7 G3 _( {% t1 r5 i/ X将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
! G) P, N& s0 z: S* [) j! u, @
0 g Z' H M; i8 }. P( H& c" ?
$ b* V* c! A3 \8 b2 v# M, V# p2 Z2、百合蜜: z; A( H4 R, g( E% V
. l/ d# v; j" q/ u/ I将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
! l5 A5 w c; @3 t& y1 w. c
! m7 J4 \0 a( C/ J4 e$ o4 Q: P4 B" Q1 G% N$ O4 F R
3、雪梨炖冰糖
- o9 w8 B8 J& v
: U( E m7 z) z0 ^将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
. f! R! a1 D0 j0 {
5 g8 `- _7 N8 O! O2 H# A. [ T0 m
/ q4 E' w: d5 t: z* \9 m1 L' m6 w+ F4、鲜梨贝母
/ z8 _- o8 t* h' S, p5 D' [2 u- W: R( h7 D! {' r- s7 [' }+ g' T9 }/ K
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
$ N/ [ p$ \+ v" _" _/ @8 \" ?( m+ U$ H
% S# m) C' `7 P, |5、红糖姜枣汤/ u% F! f8 A' m! M$ H- ] b& }
I( `# U F5 r+ R
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。0 U* E2 n: O2 F8 E! ^6 c- c2 K0 {
# p$ `0 s; w, }
5 k, o: r5 \3 b T* f; H) |, [) ]6、荸荠百合羹
5 t, }% Y1 R. b. ~. z* Z4 d% n5 l' |: ?/ i& M7 W
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
# L% z" J9 p$ a6 s$ Y) U
% o0 O) Q9 s2 F9 I' m/ z5 V! f1 z8 c2 z( P( r T
7、剑花猪肺汤. D! |+ }5 q' \- x' y- I( ~( W
0 C( S; c1 o+ W5 u将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。* _. f2 Z" j+ \' E( b. E% o) [" d
" j; C1 T5 @* J1 B8 @: [
/ o0 f) h( A4 P# F2 m# h1 R8、丝瓜粥; Y( B" C9 C2 W& j. N t( v* U0 [
3 I4 r/ }. Q* L3 u7 @
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
* I0 J1 k3 M& p1 {) R" R! ^# F5 `7 I
; `' U/ T* q" a8 j5 P. d M
& m6 Y( I4 a; f% L+ \
- K* g3 o4 M- l S! K3 v6 {
^3 P( |. W0 u z& Z! @, g# f5 ~3 O# o+ \% R, \ V$ U8 |
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|