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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。* Q9 i% Q5 q. ^
主楼留作编辑菜谱用。5 _. n6 f/ ?0 P5 f: H& H
/ ]$ _. O: n1 ~
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。0 V9 _/ k7 \4 D) r/ T
  F! a6 F  j0 ^0 o5 t

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。- W# x8 [0 t" o; _. G9 `! a
4 T" b5 P( a% Q+ T1 I
7.烤牛肉串
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15.清煮鱼9 e8 F( [( D6 j; z  G
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18.三味鱼  x# J( j* h* J* {) s
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。, e& f$ [- ^; f, M
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
4 C( {% P. l: g( M. B血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
" @6 X9 x- \5 C0 f3 Y6 d1、血虚体质的食谱
7 n  S2 ]5 n' z; [0 ^+ X' N2 _当归红茶仗4 b, Y! ~5 X1 T+ a* }# o, |3 i
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。: S% x% `7 d, V& ?% b& ~
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。+ o9 e# n" |" ~/ q, }( A/ e
功效:补血养血,温暖肠胃。
1 h( L9 |* l$ E$ W2 g应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。0 |/ P9 }* y+ O, J1 P+ d. j
2、桂圆红茶仗
" g, X  G" ]- O( _' J6 G
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
2 ^( r8 x/ X& x: T* L: z' J8 A制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
' i  l: _1 \% t8 M4 Y0 V功效;补益气血,温暖肠胃。
. M) h& J9 A% a应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。1 N2 k7 p% {! S5 T, T- z- _
3、芝麻红枣茶
: t) \. n: I) N
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
! G4 ?; C# k4 \( s4 J! T制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                           @" X4 n2 y1 l8 E: I0 l. B6 X2 L
功效:补血明目,润肠通使。8 X; z8 |' R: L( M* U! r; H+ ]
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
7 O2 O9 D0 D# w; {. Z4、山杠决明子茶
! e8 Z7 q* G5 P/ O. T
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
: j% B& N5 b0 w8 r9 H+ @! p8 k制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
% }4 `" A9 s( P' O. ~9 x) Y1 [, H功效:消食通使,活血明目。
2 r# g+ M; [2 x1 r应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
* e# T/ v; w. \1 D5 q( r( l% \5、甘乌甘草茶
! K) Z) u) j( {5 W! l
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。* ?% i% r0 Y2 p2 i. B/ U
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。- B& s/ ~% G; T* q! j
功效:润肺止咳,朴益精血。8 E) {- A& z7 Y& Q4 ^$ b
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
& [) y" Y, a) Q/ y. T6、葡萄红枣茶
9 U, w! k- C: b( U: H. I
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
" P/ t% a6 t' Q; Z4 T制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。* J( r$ ]! [* b9 n8 ^* Z
功效:益气补血,滋阴养血。$ m( j% w. ]8 [# C. I4 l3 {' Y% N& |+ M
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
/ |8 F) w4 \5 ~8 |+ I7、木耳红枣汤* w3 x+ K: N7 ~% s- p, k9 K. d8 p
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。; o3 U: X! Z7 `/ c7 T5 R7 \
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
5 [" `; I4 \+ G# k/ Y9 V% K功效:益气补血,滋阴养血。
" A, Q4 Y' W# {: v8 M" |, O  _应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。8 r& T+ _! I4 {
8、荔枝红枣羹
1 I& c8 c, I' w/ ~9 |
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
+ ?# T( T: z$ X. d7 j$ p5 _+ P制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
6 v+ R% S0 J: U7 q- n功效:补益气血,养血安神。6 K7 u& C, c8 j7 E0 f" H
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。# b9 F0 b/ K- Q( C

: o7 f% r. m  z# y& {7 L
8 G6 I3 f; M: s/ U' J. ^. ]) F5 O; h/ l4 E! P6 g% @

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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