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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。4 W3 F: \- q, v" o. J* F, e3 n, Q
主楼留作编辑菜谱用。- }1 R- I3 d& D4 \+ G+ Q

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。, t! L( [6 F" S) l) [
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7.烤牛肉串; E, _  {* ~& ?
( }/ t1 }$ P6 z* q8 d5 k+ h) a! t
15.清煮鱼
/ N4 _, J2 p9 k7 |$ _  }
! v9 f" y* m; y$ T: M, G18.三味鱼9 D- h8 x; L9 i+ V5 |2 i
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
5 v# x& j: \7 l5 ]- X8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
0 L0 G( i" \8 |  k血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。- `) n) G1 j" u/ D
1、血虚体质的食谱 ) B" ?0 I/ n. F7 t6 }1 y, E5 b2 b' }
当归红茶仗
0 y' f3 }- b) e4 \
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。3 J8 i* u5 R1 h; O" L8 Y. \
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。4 O' {+ |7 e; X+ n2 e1 l
功效:补血养血,温暖肠胃。
- b# r- o  Y4 _1 x  Z应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。9 \% U5 {; K/ }. J
2、桂圆红茶仗$ ^# S9 L! ?. j5 K# c- i) U$ s, \
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
) |* D4 |" g( T9 J* g: S9 v制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
- N0 \6 @& S' N功效;补益气血,温暖肠胃。
8 J* w8 `* E; W7 }$ I' G应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。. t) t  B* i: [! g/ Z6 S
3、芝麻红枣茶
" A. U0 e9 ]3 B% l4 b0 M0 p
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
' T  y+ B7 _/ H2 M制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
; f6 f0 n. J  q2 t5 Q- j4 ?功效:补血明目,润肠通使。, [9 K" X/ v( U4 t$ l. p! @6 W# ?
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。7 v2 ~$ y, M3 S3 b! Q0 {$ f
4、山杠决明子茶7 B5 X" _' Y% a$ n/ I9 K
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。/ q7 ]' b4 g0 B4 a9 }
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。. \& O1 i9 J1 C9 I
功效:消食通使,活血明目。5 V; r7 V, m7 Y6 H7 e
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。+ g% e2 k, s! v5 w2 I
5、甘乌甘草茶
$ ^4 `; i' @# N6 M( R- A
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。( K# m; r% k- y# x9 h
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
# q- O( }7 g1 N4 M) H$ G6 J! C功效:润肺止咳,朴益精血。) l+ t" g6 N- i
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。1 h+ Z6 n9 t: y9 m* ~
6、葡萄红枣茶; @2 O/ W1 D, s# Q' l
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
% w1 ^& B2 _# h" t! r制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。: q' F1 v7 d# r' q
功效:益气补血,滋阴养血。
' C' l4 Z& k: _0 z- `' W3 o0 x应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。! O0 Q' w" x; V7 Y7 {7 {* [3 M
7、木耳红枣汤
$ k5 u+ ^" C! z9 o$ P/ F  B3 d配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。8 d. D6 h! e; Q
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。0 Z( O6 M3 `* D5 M! N  c( O
功效:益气补血,滋阴养血。
8 m  W0 L0 J. F$ z  |, m+ ^& Q8 S& _应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
2 P" R8 y2 I: ]7 p* q5 k  n, r6 u8、荔枝红枣羹, z9 I0 u: @! G& d8 E: z
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。& ?1 v& C  [) E
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
3 @4 R5 W: E1 b+ U! o; H$ t功效:补益气血,养血安神。
+ w1 p9 E. z' q9 T2 D+ R0 v应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。( u8 Z$ Y8 [& h' \/ c

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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