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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
* q( C: ^! u7 z( o4 P主楼留作编辑菜谱用。$ q  W) G) \0 M- F1 R/ z! ~8 d# K9 b

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。4 j8 k) `$ R, }$ ~' W/ z
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7.烤牛肉串
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15.清煮鱼& U% i* e, K9 l: C

2 |; d2 ]) ?5 X: R6 @3 `. e+ N18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
4 y# R& m; j) C0 s2 r8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质/ i, [' q% U% O) W3 }7 L
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。2 A1 u% ~0 U& M: U9 T2 U
1、血虚体质的食谱
% M0 E9 x8 X2 P" Q当归红茶仗
$ d4 }2 X9 E; ?) u6 O
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。9 _7 c; k. t, @- w; G2 H" b# O& J
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。) s% a) u/ v: M4 U% t8 A/ f
功效:补血养血,温暖肠胃。7 D) k9 O( R" V( Q. r1 i" m
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。2 z3 a5 @( a$ U4 m  V' O! v1 v- A
2、桂圆红茶仗
9 L* Z! Q9 `3 O0 l+ j0 d, D0 Q) G  I
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。2 r5 A* k6 W; ^
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。3 @. {8 c' n, c
功效;补益气血,温暖肠胃。4 y4 y$ [7 b8 Y" x
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。# C: c) h% S2 v
3、芝麻红枣茶
( v+ Z4 v2 K" S0 I0 a4 d+ x+ ], f
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
& w* j) w/ Z0 _7 U制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         & a, P( r- q% B0 H3 {
功效:补血明目,润肠通使。+ z) g2 e; _  o3 K' u
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
3 z/ P7 g$ q; |" P1 Z% q4、山杠决明子茶
' y/ ^% g% Z9 }, }8 |
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。3 t. G# H7 I* D) z4 V- d* t
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。( o* y8 {! r2 ]$ F$ |) ?3 s
功效:消食通使,活血明目。* `6 K8 \- F" M" X1 Z& n) y& E& z
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
$ [, Z7 x0 b% J* J3 W9 K$ C$ W7 K5、甘乌甘草茶4 h# f8 a3 y  ~! `2 a5 P
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。3 B- e; M0 w5 C1 P) M  q
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。9 h1 a2 G  |% E' |; j9 U% }1 b" D
功效:润肺止咳,朴益精血。' k& `; G+ ?) R+ v" T5 c: H  v5 s
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
! m" j/ V8 f0 K' y4 \8 }4 t6、葡萄红枣茶
, A) T- _/ w# S% \1 C
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
' s/ ]4 n+ q, r制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
: d) z, Q8 d) B功效:益气补血,滋阴养血。
" a+ I) I3 ?* b应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
( f7 Y. [: c& q/ w7 R# |  v3 D7、木耳红枣汤" c: n) e0 D/ D" g& |  u9 c- i
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
( S! R. b, @3 a+ x制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
8 J2 P+ {: o- B% f" Z# {# [# F功效:益气补血,滋阴养血。
- |% ^4 E1 W: o应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
4 c! z) c/ X; ~$ b8、荔枝红枣羹
6 K9 g. U2 m" e. X" h! ]* d
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。7 O" J4 T8 O+ x/ C  Q. `$ m2 _
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
9 }, t2 D& m/ R2 E& H# H功效:补益气血,养血安神。
8 b; Y& j4 U+ f: A7 Z应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。7 N; d: J: B5 x- ]- n
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, Q6 i  R" O8 }$ i& f
- Q: f9 B2 q7 D0 ]7 W9 `
0 A, n! V9 ]) \* W' Z5 t! S

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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