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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。9 d8 i% I1 @* j( O
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。9 U9 @' q; n: K$ Z: D4 b
# e" N! L$ ]  N' R0 O

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
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1 g% \/ h' u  E9 s( [15.清煮鱼5 Q- f6 v  y" y+ \4 t2 K% r7 O
0 M% G9 P* |# z4 |" D9 A
18.三味鱼  b1 Y2 Y1 p# ?1 ?1 i$ f8 q
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
+ m$ E. [8 C6 ]4 f) B5 |8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
5 y; g, ?% ]! m' K血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
# ]: q% S# {. H$ P8 \' D' A1、血虚体质的食谱
9 T& f: v+ g7 A5 w5 g当归红茶仗
2 V* @) a9 k2 E! v& S
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
% Y$ K) o. N- u2 G4 Y* m7 I制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
+ k0 P2 H# c' f$ \, T功效:补血养血,温暖肠胃。
, s' C! b/ t4 m: `# q应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。( e9 b: p5 E, V/ M( m
2、桂圆红茶仗, T3 l8 i) F2 y: l* j: l& D" S4 `8 s! a
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。- ?) ?( n# t/ c- N& _, t
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。( h& C0 I9 D5 b% ?$ c1 t2 ~1 }
功效;补益气血,温暖肠胃。
# P0 C* f/ K( h6 p; S2 u' u' {! H应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
6 I* z9 G3 h+ ^. D, ^5 B: z3、芝麻红枣茶! s! W3 L. q8 R/ i6 r# |. Q
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。; I! X( u& \# j6 I" A* p
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
) T0 s# z1 e( r) {4 D" G: C* \功效:补血明目,润肠通使。
. b1 {2 r% w- b2 e应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。9 [  b  Z0 L. y3 l2 ~$ P
4、山杠决明子茶
1 ]5 E1 P) {* W* K( l6 u; C
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
/ J8 V% w* D3 s, o6 W* g制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。: a" [6 [' `: Z# h* |' |
功效:消食通使,活血明目。6 e% [! m$ _- `/ u* ?' J( ]
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
) R% ?; J" ~$ g1 D8 N+ G/ E. L; w5、甘乌甘草茶* g+ K8 y9 v& _  w8 |0 I
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。) v$ R$ D5 Y1 r4 x6 D6 }
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。. i& ^4 A6 z# A
功效:润肺止咳,朴益精血。
9 U, R4 `' D" k/ H应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
- o) }; F% l' v* E$ A' ^" K6、葡萄红枣茶
4 Z1 d3 B6 x6 Q! N6 k
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。  y4 ^0 ~7 B( b
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
: p" L/ s& g# J功效:益气补血,滋阴养血。
8 T4 @9 ~/ N# ]应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
8 D3 E# u6 u; R$ Q. N/ {7、木耳红枣汤/ T; Y/ z! o% ?8 C
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。- r3 g9 P( R  s7 s+ v2 ?0 w0 `
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
9 O1 h5 I9 S" U功效:益气补血,滋阴养血。4 g, A7 f, P$ T; t& s. ~
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。5 [6 {" \1 w) V6 Z4 h
8、荔枝红枣羹
1 W1 H: v/ x4 l( g
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
# |9 P& v7 S' r7 {# E制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
; b, o! L- j9 d3 `0 U9 T1 _/ P功效:补益气血,养血安神。
2 g& t. E! t5 A7 @  `应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。% z+ h" W1 t$ e4 G/ t5 q5 h6 |* T

2 D" h7 P, _7 J! d5 O
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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