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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
: b. ?4 C3 @# D主楼留作编辑菜谱用。, O) w6 X0 h: q: W$ V: x) Z

8 z3 a( t7 Q' l% }4 h9 [" S
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
1 S5 p7 B* p) E: \! o1 G' n9 U( N; {

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。' j( j  ]+ u3 ]6 @0 [
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7.烤牛肉串
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15.清煮鱼
! U4 b: M7 s/ {- ]# f$ i( ^" e4 q  w0 t# ]5 Q+ J' a1 ~
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
# d: g: i! U$ F$ W; O8 }+ C8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质+ `+ y' Y) ^( f# @& I* D( C) \
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
  c1 d; W/ R% s$ }1、血虚体质的食谱 # |* \- C) C9 e' S
当归红茶仗
8 Q+ K$ J, @- M! N0 L+ B
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。! m5 B: D8 ~6 x( M
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
( f+ V" p/ B+ X9 R3 g+ b功效:补血养血,温暖肠胃。' k) Z; L/ q* g
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。9 q- i& ?: ]; {" I: D7 ?( d3 j) E
2、桂圆红茶仗
* U  `" f/ \- v$ O) W$ p
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
3 ~1 a; v1 U5 R; M9 b+ f* ~制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
5 k; w/ L4 O8 l2 G功效;补益气血,温暖肠胃。
3 W0 O# x& Z) ~7 f5 X9 T  Z! Z5 y9 ^应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
# O. B. L; P; k2 C1 a* Y% I: x/ O3、芝麻红枣茶
+ B" |( ?% V9 l+ ?
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。) o+ x6 [0 h0 L, x6 F: Y) w9 m0 V- t1 Z$ k
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
0 M% g. N5 i. S8 V功效:补血明目,润肠通使。
$ C: n- W8 P9 M- p! S0 {2 C应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。4 P  L9 \  ?  K/ _, L
4、山杠决明子茶
/ ^+ O% N" t  q1 A
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。" l! [" Q, C3 c4 ~/ [6 S% U
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。  r) h, |7 ~) Y- W  g
功效:消食通使,活血明目。
7 L" @4 x4 X# y+ R- p应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。3 P+ D8 O6 Y' ^. D" T
5、甘乌甘草茶' Q# h9 c* G% O: @- _
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。8 @& K$ w1 U6 D1 ^: p# C
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。; X8 @3 L1 N7 Q+ i
功效:润肺止咳,朴益精血。+ A8 k/ Q* B( U8 \$ u& r4 Z# `
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
9 E8 ~9 B  ^% H3 M6、葡萄红枣茶% i( U" U9 `  g! Q- d0 u& H6 g
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
! _' x, }, S$ A! M5 i制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。$ F8 O- v$ @: B" f
功效:益气补血,滋阴养血。9 L3 h* }0 l9 d; q$ }+ a4 Z
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。. q$ W* H2 P% }; K
7、木耳红枣汤6 N( x& [8 H! m
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
1 |2 K8 ], E0 Q制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。+ F5 G. r; W- `+ o" K
功效:益气补血,滋阴养血。
( y  y7 V6 {3 p- M  ^2 p应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。. H, u* D; ~/ s2 q8 J
8、荔枝红枣羹
% t4 i' p- Z+ W7 }9 Z
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。3 G' `  `- b' m& o! N6 Z0 [! D
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。1 v: m- d  d% G/ v
功效:补益气血,养血安神。" G* k( b* C7 y: p
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。' O5 c7 H# G4 ~6 R3 U, s

; F$ q% x* N0 Y8 J% g' x& Z
3 p4 s& E/ y8 x4 o+ Q! d% S$ ]) k# X& U( G% k
* g2 D6 B+ G, f! z: w2 J

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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