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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。, ~+ L: P# E* p$ L% g
主楼留作编辑菜谱用。9 ]5 b9 @3 U; I* X" c* `8 T. H

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。# M/ s# k. m* B2 E0 g- p
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
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15.清煮鱼9 e4 L: n5 c9 a' T# E& W

! @# f, T9 e3 ^1 o) d18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。6 d- S+ i7 [% `: d, R& o: B9 T8 i
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
7 |) \: ]5 \, q, O  L% l# z血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。5 f$ N8 }8 E2 D  Y
1、血虚体质的食谱 0 H! I1 v! Z  @- ]/ Z
当归红茶仗
6 B0 B9 F: Q; P9 q( ?; R
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。% o. m3 M! [" n6 v+ u$ E1 G$ k+ a5 P% f. W
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
& t' W2 I" Y4 F- O# r( x. j功效:补血养血,温暖肠胃。
$ d, z7 D5 P+ M7 n应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。; `# G/ z) f9 ?& p
2、桂圆红茶仗
3 n) w4 l, u2 ~$ r  a3 Z* w
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
8 M9 |9 |. ?( h  P制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。- |4 P; a) j) Z% p
功效;补益气血,温暖肠胃。
5 P' l: T5 O, ^应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。1 p5 {  P$ M, Z% P- f
3、芝麻红枣茶
- U( r4 s  {; ?7 X9 M" h+ ?
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
! K' K# J8 b- H, s制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
! @' e3 b- V1 P4 u功效:补血明目,润肠通使。
4 m- `/ D" Q0 o7 ~/ x4 F% s9 y应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
$ k- t9 e8 g9 H4、山杠决明子茶
9 A( z9 V4 c4 X, `. e# |
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。' q- q  G, m: X* \: M; ]
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
1 g$ v; `% d2 Z功效:消食通使,活血明目。7 j4 c. j9 Q# P+ a( L
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。# g) k. D) p: j
5、甘乌甘草茶, k1 O; k( D2 s- ~: l: ^9 X
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。$ b* X/ ]# y- W8 G& A. n+ w
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。; p9 p6 l, G% L2 q
功效:润肺止咳,朴益精血。- x, k% ^9 }& y7 G. F
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。/ K% P8 o2 R6 N$ r! x/ w
6、葡萄红枣茶! ^  }2 K0 |" R9 L
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
5 s' @( |. f; w6 K" K制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
9 W. e2 [8 _$ ?6 i功效:益气补血,滋阴养血。
  t8 P: l2 l2 G0 T应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
1 e9 H8 V8 w& D7、木耳红枣汤
( v$ B. {* V" W" \# ]/ ^) t配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。' Z2 `, G% v4 d
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
0 I* |9 a7 _0 U功效:益气补血,滋阴养血。  i7 U# w; w# H
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
' b- U3 I* |3 f" Q9 N8、荔枝红枣羹, r! U, J2 N$ i* U3 ?
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
+ E: D7 O$ a* h9 k制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。1 g0 @$ M& W) Q# J( Y
功效:补益气血,养血安神。  x$ z% {3 O  }$ j3 z7 \" Z2 }
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
% u; Q+ f7 M4 Y' q; i& K
7 ]& T% `2 r$ u, ^
5 ]8 x7 A9 I/ ?7 J' i$ k
1 V3 y' F0 @: p& n- p- ]( h1 w
1 i) N; R5 W- L& a0 w! v

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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