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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
2 w/ C  A. E0 e# A& ~. N, l主楼留作编辑菜谱用。' A- }" |+ o# X

1 s! w$ q& k1 E% Z* _# }
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。- v9 n% i2 z* V; X$ R9 `) y6 \
8 K& H$ Y2 Z8 F" j1 j1 e8 _

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
& x. r8 h7 W" j1 @- E* T- @* Y7 L
2 F6 y$ o5 K/ U7.烤牛肉串
# k$ f& j0 z1 x
1 H. j. _3 Z& c) E15.清煮鱼
2 D8 u- f% Y1 U% S7 S1 t
9 o% X0 C; k4 P1 e18.三味鱼
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% O- |6 |( j% g8 }7 t

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
0 a9 R9 _+ r$ j# d# K0 e1 h9 L& g8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
% G0 H- e6 e( f" P* {: r血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。2 Y7 Q0 o0 t, i9 F: h. E
1、血虚体质的食谱
9 q1 D: |: a$ q) [' U" Q7 T' r8 {当归红茶仗1 r8 O1 |. T0 s5 ~7 q2 P% S+ \
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。5 ^2 Y$ z( q8 E
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。5 z# J$ C! w0 ?2 p
功效:补血养血,温暖肠胃。9 y+ U) D. O' Q* J# f- a$ H
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
2 o2 L, K9 ~- f  \2、桂圆红茶仗$ _( A" x+ C& ?8 U+ a
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
- g8 }& S' ]  a/ V制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
  C& A* M; y& i. ?8 n: m功效;补益气血,温暖肠胃。
8 o, Y, [! L1 Z应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。: l- r& j" k  T7 o- V
3、芝麻红枣茶
1 f1 s' B; [: k1 M
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
8 \% S& s* N$ ]# p0 U' Y制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         5 Y; D# N. X; M6 d' b( E6 _
功效:补血明目,润肠通使。
1 t* T# r& v9 n应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
! x% q0 \4 S5 n8 _, E' o/ p4、山杠决明子茶" \  f6 t. p% T& t/ T" c3 R/ p3 N. B
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。4 D5 E! e- P$ F% [6 V4 G8 |6 E$ h8 C& m
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。& \; C& E$ A7 |. i
功效:消食通使,活血明目。
6 w2 s" S3 x9 t5 \应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
5 S, T) w: o8 _; V5、甘乌甘草茶
( \1 q  ~+ m- A8 W
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。) J, Y9 W2 Y) }' R8 I! a; j. C
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。; @% p7 n6 r9 p1 {
功效:润肺止咳,朴益精血。/ b9 F' y0 D/ t0 |
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。. I# e4 a7 {. V# i6 {
6、葡萄红枣茶
) P/ M8 u3 o% ?4 ^/ x1 Q! D  `: w
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。) ]. e$ m: ]) C/ g% i- P
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。: a* V/ e! [; M3 }6 ?
功效:益气补血,滋阴养血。
4 {, s7 X. d- \' n3 C应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。  K1 C& H1 V8 v
7、木耳红枣汤
# L( b" G- t+ C# s7 G0 G* H" ~: n配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。2 }1 ]8 J; K7 E/ a2 v$ y
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
- C0 W0 L' h4 G功效:益气补血,滋阴养血。% T1 s  k6 J3 ?* U2 g: q
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。+ U) |/ a" I6 q0 B
8、荔枝红枣羹6 g9 J$ X1 q- O% Q
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
  `; r. G* p% Q; a制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
3 Z& Q. k" e0 Y7 K3 G+ I8 s6 y功效:补益气血,养血安神。1 V; t+ m+ ?# d) N
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。4 d; v! @! r0 Y, _+ y
) }- X. [" R+ o  G1 j: _& D" r: W* E

( O, G  A5 W4 U6 G2 ~4 z9 O- @3 R

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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