【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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) D9 m9 T5 A8 M0 F7 I) u" z   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
  r0 J. F+ Z3 N3 W青椒香芹小牛肉

. u+ T+ A) ^4 L4 B2 ]油渣香麦

) a; L. P+ @4 y3 X  |! P+ u, j) a! G芦笋鲜鱿

! u3 ^( g8 T& I8 E4 W5 S9 p椒丝腐乳空心菜
: s# v# C0 m1 [2 S9 R' w* r
+ @7 t$ a- [) i5 ~龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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0 d9 d/ _( |- x4 C8 p美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
5 P! A* r+ W/ U  a) W
  L% T9 R0 K' Z$ H$ u+ B; U7 I+ U" K芦笋鲜鱿

6 w, T8 l6 L6 e0 C5 @2 j椒丝腐乳空心菜 ...
5 Z. [) c$ u8 @9 j; n' jJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

5 z' W% d2 s. D4 d7 d
( \) l6 _) ?* p% a2 R% \
原来亲也是高手

xxiuzi

- f/ v$ B1 V+ M1 J: s; g
& I0 l6 U  |. s7 B蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
) r: V8 W7 x, @: I; T. _# D6 ?


选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
% w6 D$ A3 `4 W             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
) D. N. z6 V8 E. G9 m       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
& B- [1 ]4 _' q- O* ?       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
  ~' a- |: N. R4 R- `! e
# P' w' H9 p  ?) z- L+ f看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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# I: }! B6 _3 @: z5 t
$ v( Z6 X" Y8 V7 I' N; H( N4 b过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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