【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
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, c/ T: t; l4 z2 P; U+ S芦笋鲜鱿
4 C3 @, L% f8 Y7 H1 o  k
( Y  z! t! y6 r6 {. H* H椒丝腐乳空心菜

% o4 `9 x& \6 _1 v+ k, ?: @0 ~龙骨苦瓜汤
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0 H7 ^8 T" q, U! ?+ @# ], ]4 Y# w( I酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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. x# u" w9 [6 E1 ]( I9 s美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
4 O+ h- K7 b$ b" A青椒香芹小牛肉
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4 P/ j1 M2 `0 O3 W油渣香麦
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芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

7 \" J( X' g+ Q( o8 |/ [" b
. N: O( Q( P/ e9 Y' C; Y' ]; w7 [原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
0 \: V  ^. }  N2 y. d/ U$ q
2 ~' B$ e2 S7 j8 M

' M8 t* Z) P+ n! ?8 G; J" q9 V选料：
" Z4 Y2 ]: B6 I) h" V# D* e8 M' [; H* \             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
# q/ H8 B  [5 {2 \$ H' F             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

5 W, U' q' z; v* `! _3 u2 ^( K

仲秋2009

3 p; Z) ~3 w6 t# d+ L. v5 {             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。