【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

# G6 \+ L' J1 y# d' w/ l   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
. E/ P/ |3 H- }) Y2 u
油渣香麦

芦笋鲜鱿
7 g, M3 B5 X5 B9 S
椒丝腐乳空心菜

* T, H3 x1 |3 T( H2 @龙骨苦瓜汤
6 k1 S5 e+ _) }1 @' a. n" C
: `7 O' ~* x& |5 P( `8 M1 c酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
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% X/ |# m! o7 u; h6 w

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
; s$ T- ]4 f9 J. E5 P+ v青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
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芦笋鲜鱿
0 B8 d- D" K0 p9 a; h/ r
椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

% f0 ^* n" u2 W7 \* l, _蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

6 I, Y/ k: G& t

选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

& b$ s+ l4 Z8 f+ E$ X! q方法：
& g' p' `9 }3 f$ L$ j1 \! J       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
* Y" T7 \" g: _9 Z4 `* S
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

  e2 G/ s' X! `

2 t4 ]( B! i1 a& s8 A

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

) z" G* Y2 c% \0 w  T5 C. A2 Y- P看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

) ]4 ~4 F0 T! @! K/ o
5 w# g* l* g3 |1 N             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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