【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

3 `% u+ e& u$ H9 ?% `2 [   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
' r# j: ?% |4 E  P青椒香芹小牛肉

4 a5 U( w8 i# i3 r$ i& d- ?油渣香麦

4 Y- E3 c+ n% {0 @0 k: e9 G& q/ o芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
8 I! _9 [6 Y, W; ^, d  n) o8 L
& H9 Q3 d4 s2 g  [5 k2 W5 k龙骨苦瓜汤
$ [0 w" P1 p7 Z0 e
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
& T  K+ F8 B6 ^# {, n, `
& j5 g( G5 ]; o$ S美味鲫鱼



* w' D+ B& ]" e& D+ z

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
9 o/ s! M% D* f( \  m2 U  ]7 S: @青椒香芹小牛肉
# v$ j2 |, I3 z
油渣香麦

' I5 I- }& E& i: l$ b2 `% u芦笋鲜鱿
) P* v2 o" z1 q0 T) j3 G# k
椒丝腐乳空心菜 ...
+ L4 H/ M6 O( N/ sJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

0 k+ @$ c4 {$ d1 T5 H原来亲也是高手

xxiuzi

/ w# K  s1 i( U- R
2 h1 i' l( f& u蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

, Y  j, f( d1 p. N# j$ V; W

- U8 d! z/ E% c# ?- T选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
% A  Q/ g- V$ L             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

" F/ ^) |. A5 N方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

; X) C7 S( _3 D$ Y2 H+ Q0 V/ r       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
7 ?6 V! l& s; _

5 d! v- g  R. ^1 j+ `( Y

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

& W9 S9 }3 X4 S& s9 |" s7 ]
# }) K6 t. l/ V
* ^' d% N. q( Z过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

! G) v) ]' ^6 Z/ T

仲秋2009

3 D3 ?: X0 x) v5 N$ X, v9 O             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
$ J5 X, M0 @( i& y1 o