【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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/ L% ?/ R( _+ i" `) s/ y( e   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
9 x5 e, p* ~8 I4 J- T. Q青椒香芹小牛肉
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1 E. H8 z5 G  T( c6 r油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤
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; T* w0 v) {$ z3 e0 S酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
1 j5 [* Q5 X& m" v- k青椒香芹小牛肉
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$ k7 c$ q; e+ A* n+ B* F; {: @油渣香麦
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芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

9 C3 M( c$ ~$ L1 a8 Q2 R

% t" ]/ x+ s/ f8 {! o" a原来亲也是高手

xxiuzi

0 d1 ?/ O' m3 W6 k. u; s
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



$ [0 c/ J/ G6 n3 P  V选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
$ Z3 Z, v6 X6 s6 `( V! J5 X8 {8 @             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
/ J5 c" B3 n) X% A$ E, E+ `             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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* F) W/ }) j' o5 n8 F' R方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.



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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

$ m' |! K7 t6 y3 L# E: v

* H$ o% K: e  S" p4 k4 ~过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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8 z1 s  j) l" Q% i" M" S             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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