【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
% ~2 w+ j  r! p& C" ]8 |青椒香芹小牛肉

9 K) F# d  d7 Z1 E& Q3 y, U' O4 ^油渣香麦
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芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

7 j; c( C# Y6 d/ i( D' z" C龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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4 G  x' |: [2 x  \美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
' a$ o8 k5 u4 C青椒香芹小牛肉
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& B% _( [6 ]7 R2 j  \3 Z! X  P1 \- L% @油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
, c( E# e# L8 n- F0 Z2 _# }/ Y% [Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

- i, M' W  ^% n+ y$ o
, T$ V: N$ W/ u/ Y原来亲也是高手

xxiuzi

4 Y2 M" c  x% X5 o5 W: Z7 s) L3 ]
  P; L. @" j( A蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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3 q3 ?: c9 x. E- c7 O$ K
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选料：
1 M3 q, L0 R* D5 O" j! S- n             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

1 g- V* a6 @+ H& S; c5 f4 c方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
' T; z+ V2 ]8 q' k       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
; w; ?. S% I0 W6 ~
2 z& ?( u. s' P( I0 _看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

3 h3 C8 ~. P+ Q8 [+ T2 `过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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) J  o5 y- `) y. m, U$ x             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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