【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
) _" M. U/ N) ?& G' h2 C青椒香芹小牛肉
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; l2 i. a! v4 v7 X& ]) b+ t0 C1 `油渣香麦

! J$ G+ z7 V7 q: {芦笋鲜鱿

1 C# M& C$ Q* ^# W* n, ^3 R椒丝腐乳空心菜

# R. C& x  w2 G/ J$ k# q龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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" Y/ i6 W. W2 u% S+ r6 Q& d8 X) M& C美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
+ h5 @8 K. p, M; W/ ]: O7 }1 t青椒香芹小牛肉
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. A% T1 Q# p) {油渣香麦
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- M3 F  o& c* N6 D, b) b1 d' S芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
' O8 u  I. g8 G: [; TJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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" F! H$ a, x: f
+ a) t# J2 C. k' `3 {$ f原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
3 z4 e/ g" ~( i, p             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
, U1 M. E* R6 J8 D$ Z! g             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
, E( R% b0 _  s* |* F/ L       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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, u5 a: w8 u* ~3 [; Z* d       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
5 f9 K6 @. D/ h' d2 s5 ~& Y       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
. e4 n% h1 l, _8 ]' K       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

; ]5 T8 J/ p" x- ]& c* a看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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