【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
! i$ [) O% k* p1 x7 p5 E2 Q青椒香芹小牛肉
: m( ]( {# w9 t8 o# B
; |' O+ c# d) t油渣香麦
- b0 a9 K6 T+ o$ {6 w( V
, g( s$ U) f  A. U芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

- c) x+ z" ?, a0 S2 B酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

+ z9 m  V. W3 u  f  ^; v7 C8 M  K8 b油渣香麦
. H: b: |) }6 A- ]! B0 l' K" R
' F! V! ]9 I: Y  R芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

: S! Z) F, i( h' b2 q0 E原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

1 X! e" w* L1 F

; P0 P1 v5 C6 g7 s8 \: Z) O选料：
+ _& p. B. Z0 n+ [  E  e             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
4 F) O- h, A2 E$ x             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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# `$ {0 T2 i6 u1 F       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
: p" s8 H7 s6 l" Q/ v       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
: x1 ^  t1 [7 s, P# F' c
+ J5 X' e) V( d, v, V% Q看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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( n9 g3 f. c+ Y! t$ g& }2 p. c过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。