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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！$ ~# k- [' h) s3 S9 M3 E
' n7 P7 U) k0 S$ h. j 美食电梯：# L8 z8 P. G% z/ z1 x3 n, \+ X
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0 I6 ?! ~& n" t& ]- ?1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi8 K+ z$ w O# K
- r& l+ l% O* Q% w# a& a2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影( S8 T6 Y; ~+ l7 \
, Q5 g1 c' ~( V0 _/ e! p, c& S3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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8 h, \) A" u) u( x# \0 F J3 e4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi9 [* Q3 w1 k6 p' m8 @' d
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi- h9 V! |. d% y3 Y/ V5 o
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi% I* \: p; W4 t
, a# y: N- L; ^' `3 X; z4 g" t- }7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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2 l3 J$ {. P d( t8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK" [8 A( ^# G+ L/ [% u9 _' L" W& X
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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( A( @& V _4 J4 i" R11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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: l( B, j; J5 L" k$ J4 b12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
+ L7 A) I. c2 ]- _ M1 U$ ]0 K' L* v& n4 V) [, Z8 ]0 g! M
14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong& o5 e# @2 Y. `6 I
2 Q6 R2 R; x1 @$ Y6 ~15. 蚂蚁上树——nancy20050413, X% f. Y! a$ J. K/ S
/ z' S8 G/ ]1 Q: k( Y8 _' W16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 8 y0 J, T* M# X+ r4 _- J1 R
, P. @: J( l' t; i+ B2 d18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 1 R- r5 R) A' m D$ r
, J$ b& ] z( e8 m8 {
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 + B$ R7 q8 @. ]# s6 ?% P# U' q
5 g" ~( U \ m! p! n/ c21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
, C) z! l/ ~4 h4 G$ \( i+ v) o. r6 \6 R5 o) O: m# ~) ^ I* @
22. 酸辣汤——咪咪龙
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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5 e$ S$ D. ?# `& ]& h25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK% s8 X) s; `% M5 ~
* n( f) e/ u$ ~1 L- ]$ H5 p26. 改良版玉带千张——happysongsong: D9 h$ C- r, @9 \0 n y8 [3 L
" u4 I! J9 H: }0 L: ]
27. 清炖猪脚汤——happysongsong
5 B! m1 t6 n ~, _6 g! K7 g5 M* X
. J, i6 b. L- A0 r6 ~; z28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
4 H1 O, Y( B5 i" n; h4 F+ q% ~! T
1 k O% e/ C& q/ ?$ b+ [ s. E* v6 H29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
. f5 Q7 Z( U& W% h: Z; x% {
, l4 T* j6 a9 V5 s8 ^" G5 i: d: H30. 四色田鸡——ILOVUTIK
7 S' C5 k$ x2 \ r5 B1 }; D4 r
7 s1 Z- P4 d4 z8 _0 e2 R/ g+ f31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球7 V4 U/ L$ R" E2 i) o
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球7 c6 w/ E. M& Q
O. o+ I$ V$ ~" s34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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. F. U3 C4 H! N$ R; C8 c36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球) V. ?) k N9 ]
. b, C2 I) |. G37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球0 ^+ H [1 n% t# q4 B
) z1 h+ ?( ~- E+ ?38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球! P7 v& n* H( r& g
1 D2 Z* o9 J; \( K" q( d7 C
39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0072 x3 U, z! X9 Z% f3 o2 L
/ r/ i1 [3 e4 Q. p$ B; S) e) S) M40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
- S1 J! t, j, u5 ]3 Q, e$ f: ] d2 j( O2 _
41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong+ _5 Q |+ R% M$ Q9 `
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42. 茶叶蛋——Happysongsong
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43. 佛手京白——网球, u9 M0 \1 y( \7 J. M
% h4 x4 k- p Z! u/ m/ E3 ~44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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: V- ]# [( r# {: z# g( {45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球1 Y# _& i' `# m. m3 N2 F' w
" v0 t2 \' n1 ?46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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6 L6 h- ?5 L6 V- u$ n# ^47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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8 [( {5 @9 d# o7 m. q1 @7 F1 Q7 i48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球% t$ g) ]9 f. ^/ _9 a- y
, ~7 Y; M6 ~' D4 a P49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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; k. O& ^: y) S: p) r' Z50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413" V' @4 K7 {8 `7 v- r4 G( v
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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6 f; C3 `" Y) Q52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
2 Z% L! P; [5 p0 [* j6 j: s. S
, L* m0 k( r8 u4 Q2 ~53. 麻婆豆腐——Happysongsong p' }4 k- v4 E& Q9 c1 ^
' z/ n* u: H. x& F* N( ], M
54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong3 {, S: g! M/ ?, U
0 [( \5 ?1 |. ?- z1 @. A
56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球2 I1 \: H2 X5 }6 _. ^
( x* s% n) S. h1 ^+ o8 M t
57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球( A% I: X5 ]2 C! W
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球; E( K/ N2 c* y4 t7 M1 x7 g
; C" }( N8 F! S! e" s
59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong: ^, n G W6 l5 o& f: t$ L% N
9 H1 k* X$ V* m8 N60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl1 Y, L. ]& w. T, E3 ^
& Y+ _0 ]4 X1 @$ k. ?! `
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
% Z% o% }% o. ^ O2 m3 ]9 p9 H4 D, D; y9 _& G
62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl: v4 L6 S: E4 D7 g# a: J
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63. 酱鸭——Jane_xyp
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl* S# o U* f1 ]+ T/ j( g+ a/ [' k* I+ A
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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' C3 P' k+ Y- b0 x* p. i; u66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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67. 糖醋排骨——xxiuzi
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$ r$ |4 a V7 w68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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. X7 Y' Z4 v Z. e0 q70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球% j% V1 l3 u, ?
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球) h6 V( @4 c6 y
' ?5 N" i9 U8 p$ y73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
3 e9 D' B1 C0 k4 I8 ]; H& g
( c* H- V' U8 H; N- U/ r74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球# u- Q' R4 y0 F8 V' w' \' q( n m
9 i. F- |$ X2 c* O' i) w75. 川式回锅肉——lily_zl
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% m# Y% p1 K; d8 w76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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1 w6 N9 W' c- P" m; t77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl/ X. o9 _0 z2 G! e0 ]4 Z
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球. y" o# h: a3 Z/ c6 i
% j r9 e, [5 l% |" j; q80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
+ o/ C9 M3 \1 }# I$ W
4 Z% d# e5 p, X) S8 F3 z81. 糯米藕——遁世的野草
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b% t6 Y0 g; W! ^& D82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球- V+ i/ u8 k6 U+ s% s0 V* y# a% p
! D3 ~6 X. y& n. b: z# y83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl# |; ~+ Z; u M# s
. D( W3 n1 m" ]. o+ @84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球- [5 ^- G4 w8 ]9 C& o" y C, S
. A2 C! X% ]' D! g& l! w85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球% }% [9 e# p& \% ?$ D
! }6 w, h% z3 ?( d9 z C' e9 }
86. 芙蓉乱——vichida
% g# o+ m/ K' V. O, G& |6 `: R" X* D; k
87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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1 n9 p) ]8 t& w; O7 E g88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球8 u. c {1 x7 G- Q9 S5 P% I8 u
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球( z& H8 z5 }/ k
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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1 q% W% p5 u: G( P' s! ~. |) D92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球- F3 }7 d- y. p1 w
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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# i. I( q1 Y- k96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球3 \$ A5 J3 y9 `1 J d* ^! D' n
) \/ E0 \* i" ?# i" k2 f$ A97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl' u9 M1 j; w% Q8 I$ \3 [) y( u: _
" d- d; G0 c( D! A; h8 |98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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% A) W# ]/ C" k9 |6 b |& f3 @' B99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球, M4 ]* g f& q) ~8 ^4 L* T
. a) `5 C u. {& {+ y100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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5 M( e: F: A" f- J$ E* ~1 I6 s$ i101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球# }! I9 j- {+ _: a
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
+ w7 ^ d% I0 q2 S8 ?9 c/ ]0 ?. h* t" i2 }
103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi3 M" l9 g& ^0 N; h* T) ?
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球. {0 K# T! m7 D8 j9 h+ l
1 C' q0 H7 u- e1 I. Q106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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, _/ A% q% Q0 h6 n$ n1 U107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球2 n/ G; P! e4 i( j( J
# u2 E0 B | k% V, ^0 G5 E109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球) K; C) R9 l& j7 R7 n R6 O
: q9 X0 `" P2 o& d, X110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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! ] S1 y, K/ a112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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% D0 @4 \5 G4 ~, x0 E114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球/ g/ |: E9 ~- m; y* S+ e; C
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi- ]. q7 n; L. _' g: q
* R, S% T) m0 Q& v116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球) c5 n/ W9 Y9 X+ ~6 ~+ f
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl; z1 G: ~5 t( n2 p5 }
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球% {3 Q- [0 n9 C
6 R g3 M& O& y ]* R4 h: v119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi% k; w8 _, n6 u$ e. w5 |
" ^& C4 L0 n$ l* _, S h0 _! h( w120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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' l( |; U4 T- |( U122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl6 u5 I) Q% j9 w0 W; }
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球* }9 [' O8 k3 r5 \6 Y+ D; p7 S- B
/ d- G/ l, Y4 ]3 s124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl( y# g5 w- h/ a% A' g. Z
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发表于 2009-6-20 21:47
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