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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位:此楼是我开,楼主是大家,欢迎各位光顾!有菜的端上,没菜的拍砖,打趣唠嗑敬请随意,评选美食尚宫多多有奖!第一帖为美食集锦目录帖,后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录,这么多有才的亲们,估计会创出一个高高的——醉月楼!
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美食电梯:
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1. 一瓜三吃 (玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐)——xxiuzi* o2 `9 m: ~; ?6 f6 A8 z. I6 L9 @
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2. 蛋黄酥 (附配方)——杏花疏影. O. O$ D/ o- {- R
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi7 K' J6 Y: n" T% {& D# C# T' w
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi0 J3 W! E% h) G+ c2 ^
, |! t, F/ f6 V# b; w: @" f7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相:猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK, X/ g; c8 ?, A2 S, r
. T# Q5 y" O8 L9. 炫菜亮相:凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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, L4 ~# T$ I# a10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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! f4 A- e, D- S% Z& `: |7 r11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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" K6 _- k& |; T4 T9 z0 X* \ a) \13. 菠萝三吃 (菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹)—— 网球
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( j, j; G2 E2 x! E, L2 r" H& a9 s14. 夏日佳饮:绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413$ T; }$ a& A5 x8 g1 r+ C' y( F
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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& f- a; n% d* O; D17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 + Y7 w8 [4 }& Y d; g: ~
. p C1 O9 ^9 @+ c/ Z18. 名吃客座:扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
+ F( t- o& }4 s, ]- f# \* A3 q: }- ]2 V& U
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 * F4 K% D, e' g% Q' H# }
$ \* f/ C) L5 d# \$ B2 b; e21. 夏日菜肴:苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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22. 酸辣汤——咪咪龙
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23. 酸辣土豆丝(国菜)——happysongsong, }1 u. W# p9 e4 f' K+ }( `
5 E$ K7 d$ H" R+ f24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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6 G) y# l+ w. `& _25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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: c3 N$ O; K# c6 @2 }( P26. 改良版玉带千张——happysongsong3 t5 a) N0 h) C
' ]" H. K7 J3 |- n) q" k( Q! M27. 清炖猪脚汤——happysongsong% l0 ~# ]0 x/ @$ T. Z$ r. ]' ^* a
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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' l# w) k8 I; K% \; R( M; {" v29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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( @8 i6 z+ i5 L5 c# }30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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! }. Z. q" t1 m31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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( T, i& f6 ^* T" [% _' H33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳(凉菜素食)——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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! B( d6 k6 a( [# n36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球3 e" h( ~+ \3 |1 D6 B4 |
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39. 极品寿司(附卡通配方、超辣海鲜寿司卷)——豆豆007
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+ I& E6 A. S+ g; O" `, F1 t40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球0 Z5 K, x/ d B- d- ?. x
3 I) z$ B {* Q41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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+ g, P1 V# ?- j8 M42. 茶叶蛋——Happysongsong
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$ c! g3 e; T" E c$ q X V43. 佛手京白——网球
7 q4 P3 }8 N4 [; p8 O/ c5 p4 Z: K. g) V2 n2 k8 G2 k
44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球; X3 B) d( E% Q! W, l' t3 N
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球% M6 H- Y% x6 j% ~# r
' v8 G' R4 @* h' ~0 n# ]& \1 `, O46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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) v0 Q9 b& B6 p' t5 D! ^47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球- K% G G6 m: }8 z/ A7 F
6 O G+ y# F' J4 ~3 x48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球8 D7 _2 F& Y/ D
1 e- I* w" V' ~; i* o49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球! s' v1 ]3 p( o% @
2 G* G% U- V1 ^( R; V50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504138 O% K9 J6 l* B, Y; r% f9 o* b) |
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球, t7 b$ k9 G& a: p8 S- t8 [( y
: F/ Y. q) A* k4 ]7 k52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球2 p) T, q# R. I1 v
3 q, ]- a I4 Q# B53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong! t+ w% r& X: p7 |9 W# N8 G% q' z
5 B; k9 e: o4 f, [# Q" d8 `55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong/ [4 F. x! `' s* c
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球+ n/ x" ]' H8 w q
$ b* d; ~8 ]; c* Q! b$ s57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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C! ]7 s& l U/ M; a58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球- _' Z9 q) D" ]: b1 f' O5 V
C3 a) Q: E+ w* ~2 A2 [9 J( Y
59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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% |$ M }- T! Z# h& M& [! _4 T60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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6 ]! d/ ~' P7 l4 k9 U" w" U9 P61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi3 R# C! B* ^% z b2 y0 ?
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl% B) Q0 k% f t- F
( c; H/ d1 V5 B" D1 ?1 c8 q63. 酱鸭——Jane_xyp
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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) s9 h: Z- t# r: k! t65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
2 z+ Z" F% R H6 u9 Z& f, ~7 |4 z, b5 O6 ~# ]4 [& l/ @$ C
66. 0度浪漫(龟苓冰激淋甜品)——ILOVUTIK+ m# y d$ x) @% h8 R% i
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67. 糖醋排骨——xxiuzi
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68. 凉拌椰菜——网球
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1 d; o" d5 _7 ?2 u5 s69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl7 }2 K' o$ S, Y6 Q9 f; j
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70. 五彩鸡丁——lily_zl( U8 Q( d8 j) J4 j' L/ w
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71. 炒千张,麻婆豆腐,火龙果百合炒牛肉粒,素菌汤——网球; y! Q. x) n! h
& u! X- c2 I( x* Q72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球+ `7 Q+ k* n0 ^' ]
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75. 川式回锅肉——lily_zl0 d& J% L5 r4 p. l5 A
2 R3 Q! i" W7 a, d76. 上海本帮菜:四喜烤麸——lily_zl+ G; D0 l* w6 Y/ P; Y- c( i) A
h1 u4 f$ ] h( _6 f1 J77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁,虾仁翡翠肉包,柠檬菜帮,凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球# ]9 i# u9 s9 v* ^9 \
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81. 糯米藕——遁世的野草
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球2 T Z' g; Z1 x5 y$ g
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球/ T" s7 d9 j1 ^: F1 l; o; d0 T
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球# L4 M4 f9 M7 B( m/ U
$ G4 ]6 Y/ J- B86. 芙蓉乱——vichida
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# i, R5 j) i5 T7 h87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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- p1 M. p5 m2 y% x9 A" S88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球9 |+ S. s1 r, w- [# S
$ e! g4 W( a/ T& u6 [+ }. F1 z89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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0 T# @$ O N# b. g6 a% d7 s90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida1 e- I* s+ A! e0 B$ W5 v
: z# ~, p. Y4 C: K" C9 o- ?91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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# ]4 \& o' R8 k0 ^! |9 U3 g92.芙蓉醉——xxiuzi
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6 L, P( k, z1 z93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾(蹄膀菠菜汤)——lily_zl+ E5 h) D7 ? v
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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+ f3 m8 x' P2 ~97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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; V3 c4 ]6 h7 i. i ` W9 J0 N98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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2 o3 o( @+ A( V7 Y3 @2 c100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球4 [6 C: T% {& N; |3 H4 k% U
6 ^* R! `8 V& O: s7 V; k101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi2 o% m" `! U y7 X5 S' w0 D: k
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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5 k* E" _( |( A104. 水果拼盘(贺网球亲生日)——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球) @1 }* }2 D$ o0 L
1 N# e; m3 |; v' Q106. 清炖牛肉(贺爱的真谛yth亲生日汤)——xxiuzi# E$ U4 y& h+ u1 s9 ]7 G! D: f
U) @7 l4 p3 ?" J: ]% m107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球: W) q8 F3 Z2 ?6 u1 ~' f# ~, c
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球9 P$ M) x( K1 `7 \
1 k3 l/ D) m; O% l( G5 t110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl; h: @' Q- c! \5 w9 V' t
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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& a$ U# F8 U& |2 ?3 Q5 r- L112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球! A' f. d8 o& {' t$ A3 L: o4 Q
: E. Y) T; a7 j9 T8 r113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球8 O9 b5 N+ ]* G' B" D Q0 p5 y
! p T" z, k' ]( ~# O! m115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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" j+ u& Q1 O7 @& j! T5 U0 K116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球! H1 x# Y; Q' }! [6 k; y) w- g- n
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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8 y9 g, ^0 R( b5 k4 Q3 O4 z& [119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi% E- z2 A d# |
. ^$ C" S6 {. v, z( I" K, `120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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2 Y. V" B) A- W; d121、百合青椒炒腊肠(三角恋)、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida* n: _6 N/ I* h6 v% O2 F# ?) K& ?: `
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl8 `8 s3 a! K/ `
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球9 O; L& @( D* e3 Z9 T
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl; Z7 S1 i+ y% h+ _6 H
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