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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！) z& b" k$ _: E) q
. x8 j2 u5 M" a+ W- S 美食电梯：
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（点击以下菜名直接抵达美食地点！）# ~9 D" a, M7 N5 {8 P
! k4 _) U* `! T0 ?) l9 g: Q% F% g( x+ C& W6 K3 S
1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi' o; A" _+ @) V. ~4 k* j
+ w/ e6 h+ N* O
2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影0 m8 h$ q) m- C7 c9 P, A
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
9 i$ O& [8 }# O* i* m! U" R
8 M/ H) K+ K: Q: K4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi/ k1 H& F1 z3 |4 O* F
8 M" W8 c' | U5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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3 U5 C" k. ~0 X6 t- D# ]6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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' e/ ?9 d' V+ ^! W7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK( f" c& K ~3 l' o
. ]! m- T# F" w/ T
9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong5 Z0 O6 J. T+ K7 ?# ~6 P! m
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球; Q& \- s' |! F( F8 s) \/ E# B$ ]
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12. 苦瓜酿 —— 网球. \2 F" | o. D- U! T \ }
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
4 \; m0 D% D* K9 ^0 r) n Y9 L6 _
u2 `/ h7 s! f J14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong1 @ B% {6 a: N. F% o$ ?+ w
7 ?" I& T) j( U7 n, a6 P/ r$ X
15. 蚂蚁上树——nancy20050413- |+ {/ m# o- W4 \- r
7 t. l; C- @# c; u R# z3 l
16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413' a' [/ e% x0 G& H7 ^
$ P( y) [. Y, U) U/ ]: g, Y |17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 d% {$ T g3 M) b
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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3 u% ^. u1 C5 V$ x b: P19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 5 h8 J1 p( D7 L# X, k
* y: U H6 o( y20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 $ m; G: ] | P# ^- L. B5 ^
9 J" K/ L" b, u* @21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
( d0 [/ c3 R2 f3 ?- S7 t4 v) ^0 q! }
22. 酸辣汤——咪咪龙3 `0 _' z2 @& u: x6 h$ `
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
5 d4 L) O8 K7 v; J" P0 u, x' K6 P( s+ b1 B) g: W- w+ l: {
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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4 P+ m* v' {' `9 c$ t1 x25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
+ E: k) r u& {0 C( y2 ?1 m$ i/ Q7 J% A; i9 y
26. 改良版玉带千张——happysongsong) s( l: c5 C" l
) G v$ P* i4 A5 X* x4 E; @1 c
27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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+ w/ r1 f0 a1 N F! Z1 M ^9 |28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK9 G) K* y4 L& l' ?
0 f% [3 @/ L& p; J5 A29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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- I2 T2 n. l; K$ P5 c( H30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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6 W9 i" B& Y0 R/ H* [31. 花甲醉舞——ILOVUTIK( M2 a. e, e q
. q+ R( X; `( O6 \) J32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
' y3 { Q0 |$ k2 s$ U( J5 n
, _" y/ d! }7 |: c33. 香炸芋丝裹肉末——网球* f3 F( o9 y7 z) k- P
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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% i0 [9 q3 P) n3 m35. 菠萝焖鱼腩——网球
: \; Z2 H8 S8 ?4 ]% G
3 O9 {2 S! @# K1 l3 v1 W( c36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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3 K% Z9 f0 }, @) j2 C9 Z: h37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球. W% x( Z- z0 g8 g) h8 V& }
! ]0 m8 b& V* d3 ~. W% H6 r38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
I/ q7 P( \; D" }5 P! b9 h+ X
w" ~- Y+ [) G7 a$ \& f4 H39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007, i/ _* M/ J! c8 T% M# F/ a& R
; ]0 f& P. |5 }$ }" D40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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5 b7 Y: [0 l7 n3 E6 i+ ^42. 茶叶蛋——Happysongsong# ]+ k3 m8 ^! M) t" Q8 d
# J" P% ~. b4 O7 Q43. 佛手京白——网球! M, R9 U/ S. a( x
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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5 b a; y) ~: U45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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) u/ _' m: s' l+ N# t" ?46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球2 o- z) d8 Z! [( ~" O
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球' B- c- z5 T: t) ?: I# P* [
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球% `# |* ~$ e; i
; w/ F4 p2 P$ z. O49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413 E" T5 B6 e7 ]: c. p1 N
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球, _9 A" x+ O4 q$ g! c, G
' E9 q$ X+ X$ Y2 ~$ I( | ]/ s52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球* }, g' [/ ~( p/ p3 G% d
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong: f8 \, X6 F: u
, D! {! h8 ~" q9 p. n7 j54. 干煸豆角——Happysongsong1 t1 }! m) _; u2 }
5 R" m1 ^: G2 q55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong% ?! Q" u% n: T
( i8 @0 @1 s9 [9 Z+ _
56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球- O( A( @* d5 t/ z* M: I2 t% N! e
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球# t* s3 }7 B( H" N# x$ L
; h+ I0 o3 k6 `5 ^58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
5 i+ h- X8 a5 F7 m) i5 @! o+ @6 q" K2 [6 O8 ^( k5 }4 F
59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
2 c# l3 {& W! {# J3 P0 j/ ~6 _3 G1 z/ F" n1 k0 N
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
; E0 U2 n, D# O$ W, G" C
+ z. f0 m+ Z B) d62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
: @4 q1 p G W0 V1 w. E0 k; n$ }! _' Z! i$ @0 ?8 p- C
63. 酱鸭——Jane_xyp1 g: M$ o1 k! C8 c: [
6 \8 f% F" q& _' h [ O1 e64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
, F. t5 M2 _8 w) N. N7 Q$ c% b4 M ]1 T' y; H$ t1 d/ i
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
, Q' v) X" T: Y. K" h$ m$ s( i6 K3 A1 D7 Z
66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK8 h/ w& a. K' a+ G0 q" u8 K
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67. 糖醋排骨——xxiuzi5 V o1 Y+ {" V& }$ F* J* X
4 _$ ~ r# i/ Q( e/ y. W68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl F, V0 v8 s" q
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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' ? _. _8 F* \0 a" G1 o/ J+ m71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球) W U! [# \2 C
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球( `! J# e; [; K7 D
7 ?* V% C" I6 M73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球( o5 h% ~3 H+ r" q
+ f' T0 U! _2 U$ ?4 U74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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4 Y4 V1 x* i( H# d' K75. 川式回锅肉——lily_zl- m; K. p5 ?0 Y+ l- B
m- O" }5 o# \+ I% ~76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl$ S& Q* S: K1 R* t! M
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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4 {6 L3 ?8 m1 x80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球, u( D0 a! R8 Q7 [) ]6 b L
. c; l: B; I* @81. 糯米藕——遁世的野草
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( l5 h3 U, n$ d, N6 f82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球/ n7 l$ t4 S# q4 f* {7 x$ Q* |
* y* _7 X: I/ Y! Y; r) V z! A83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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^1 V9 B) V, \. \2 M& X! F' A85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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: n& s1 F! m4 ]5 K, g( C86. 芙蓉乱——vichida
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1 X- u& V* R' }2 q4 Y87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球' H8 A& x# Y1 H& }- W, v% W
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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0 s* A' a% {" v) t# l' m5 j Z90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida1 n9 V. v' a, |% _* S( ~
4 V- n/ e2 p( P- y91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl5 i9 X$ A6 _- E- T: g
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92.芙蓉醉——xxiuzi' S- `# P) L' m5 c- X
0 N9 k# J+ a+ v+ I93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl- w: P9 y+ X3 C2 d
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球/ W- ~$ ~* {% a: L6 c
, l; q& z& i8 n7 Y97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl$ P; o( Q9 T! J/ c* u
; X) h2 I# |1 l! y) p& ^ {98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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/ ]' ]( {4 [+ S3 Y! h100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球7 z9 I( t# m5 \8 J$ l2 u8 y
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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7 p' c! i$ l2 m0 _102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球- E, `- f; p; h0 y2 \# U. K& w
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi1 c7 E7 y+ S$ M( J7 _8 f
* G0 r7 K+ [* q; Z2 r105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi k; K7 H) O, t7 c# e( q: O
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球! G. L& s* }: E0 E3 I! n7 S4 k5 R
$ }7 t9 D( S& b" `7 F. a" X0 R* Y0 V109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球7 s, ]6 _, j6 B2 {2 H7 O
0 Q% M3 b: v. i9 P9 B' ~110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl. V! `( a7 u# ` f" q
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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# V2 O1 c5 b# `2 j) o' Z! A114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi; @. ^% g, u' t" s2 _: K4 P
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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+ g2 K6 H/ Y7 L% c7 i% I& [117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl4 ^: f* [$ _# o h: u* q
) R6 S! ]! X' H! C# T6 \# i: D: U( [
118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi( W" L' y/ ?" T3 J5 b1 q# W
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球# M/ x' a( M2 F' G) M1 a
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida5 d. z, Z) |& M. N. R
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl) W8 R b# g" O6 u+ {* \$ h9 y
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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