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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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/ W s5 W7 G0 V" d9 W敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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Y& {! Z% O# e: _- T 美食电梯：2 L q3 x8 ~/ u" u) z
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi3 w6 ?& i4 W8 c2 d; u1 c, V( A% W4 @
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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# H# h" V& o) D# O o! l3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi! F2 D' r1 a( F$ p8 Q
$ W! H- r) e3 M- ]- ~2 o5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi; n9 M' S; k( B' o1 `
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK, o+ B; i! V1 ?7 Q5 ^1 o7 S4 H) P" U, L
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong) z% _: Z f$ K" z F l8 }- r7 \
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong3 w7 L- I! @, Q" S J
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球6 h: n* i4 I L8 u8 @
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球7 y; W* W/ w5 l) D% j6 o
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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7 J; m" i& d9 Z) y! {- _9 B3 O15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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" u, c" Q$ S) V- F16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 . x- L! r% M9 s- l# d: M& z- I' d
* x) _. O( \- C. |/ ~* y( j8 i+ `& H18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 3 w$ Y J Y+ R8 I
3 Z3 y8 j4 v6 k' S/ Y- R21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong4 j4 a5 W( E ^$ j1 L0 Q' N p
2 H. l h; \* q/ ~( B22. 酸辣汤——咪咪龙0 t7 d$ w. z1 M. j G
7 k! A% K6 r1 Y23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong! t+ E) a) N, E/ c4 Q# g
$ u5 R9 }1 V7 k; x5 ~24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK4 Y# G; t+ h: x$ a9 _9 i; C. v
& n) H. n; @6 C. Y+ t( Z25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK. u1 g' c+ A0 F9 X; y( _
% w" q/ c% i$ Y/ }26. 改良版玉带千张——happysongsong
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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$ X6 a/ |1 n7 Z4 U. g+ V- Z* I28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK* y& F k* z$ L7 e
; ?5 B) ?2 y" {29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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7 L- `' W) ^) M, ^30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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6 E" S: o# `; Y& a31. 花甲醉舞——ILOVUTIK( i1 l( c) R7 H3 |' E L
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球# I2 |6 d2 N) k8 j: Q3 I' \
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球7 j1 f3 E7 p. l1 [
5 E( e }$ a5 i+ L7 r6 G& \6 Y; P34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong# n3 ~) j2 R, `* y/ F( F0 ?0 ]
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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8 L2 b2 R9 b1 B5 Y$ [; t6 H( ?. Z36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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- ?) Y+ o' X Q8 f( C) [37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
3 F. j8 \% i! c- Y2 z- i6 k
9 h8 F- f; O* E! j* [38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球: p2 G$ X: p& T
" e5 W- Q. o! e, U" q$ M3 x39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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8 u. _5 q, L: }! ^3 Y40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球5 D8 I& T7 A! l8 i1 F
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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& ]; k& `' V' k" Q$ R42. 茶叶蛋——Happysongsong5 Q8 B* b. r1 L# g# d4 F
4 e( d0 O8 @, \" n% O B/ q# n4 z43. 佛手京白——网球
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4 s* B- {/ v5 Y2 k& Q44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球6 _9 e& I# a' O( o+ U
5 i; E* q& K0 o7 x3 x" Y- b46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
) t) i) O5 y7 S4 e, v; X! c: s+ S4 L- h; V7 `- u6 S8 n) U y5 T- V4 F
50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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* h- q, t }0 v: M" L51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球0 {4 E: V9 X3 J2 y- o+ \ x
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong3 F; p; O' \, u) c/ T
/ A* J& ~* I- p; ?, ^! c4 J54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong% v& a' \5 Z0 ^: t( ^) g
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球8 H% F1 D2 i Y$ T" u
5 h; V" ^) R f8 h( d+ D57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球, i, C8 ?: f, y( J) k) F
' W( ]* q' W+ m# a+ r( G8 b" [+ s58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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" A: D7 @' |, L" C' M w59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong% G8 d1 U& g* \2 i$ {% n2 _9 c
9 d) {8 p9 z% [60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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- }7 x9 j8 q/ P; O* K7 J61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
& Q3 ~0 L- S, i4 V4 g5 Y, h/ g
9 u% d) i9 P1 Z7 ?* ?: T62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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$ v1 v3 h& ^" D: E3 d: O63. 酱鸭——Jane_xyp
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|& S; B! N! L, F& v64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
9 p0 {# w/ f6 q. b, z
" X( O: ~: L- A* {" K4 j65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球! J0 Y! x; k. U0 Y
$ l( L! d1 h4 }% N0 v# x66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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, e# K; e- B/ ? N8 H67. 糖醋排骨——xxiuzi
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4 T! p% `- x8 x! o* w# `6 D68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl, k$ \- @9 ^0 _8 I
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70. 五彩鸡丁——lily_zl8 f" q' t0 z8 d' n( i
; n' P; q3 W4 I! |6 E, E9 _71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球' ~; ^' B M p& F$ [
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球0 v8 i# P; q- {# J% Z* L
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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3 W( g0 L. j" G9 ^3 e5 t74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl* G" I' t' o, z, ^
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl' ]/ R$ o- r. ^+ ]* y- |+ @
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球1 s. i' v8 a$ t1 z
2 r2 C% a2 l; X$ B" G: d
78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl1 G8 c h9 R. e1 X0 v6 k
" Q- c$ {8 N {' _( n) q6 t5 _79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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: I z% u! l, K# x Q7 ?2 H" s, o80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球' s& {) @6 \) e' S; b# x. v1 `- _
2 _# ~+ m3 p- j* Q81. 糯米藕——遁世的野草
: \4 }+ K! U, }2 t
- i! P* \. g# @+ {" y/ B/ ^$ t6 `# ` K82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
# l* P! q ^# y2 C& N7 x; ?; y$ J% \% Z4 l9 ], p
83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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7 u! l) {! M5 `0 X84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球) D1 D! O# \% s+ B
, V5 _5 z$ O F4 L2 ^
85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球" _9 \/ F; y/ a, r3 a7 r
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86. 芙蓉乱——vichida
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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5 |# ?. Q# O: [$ M88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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8 S. j" {6 P6 d& u% E) {% k$ M89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球6 e! y4 y5 j" w% ]
( ]2 Y4 w+ r- ~! t: b% i p90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida, |/ V) _# ~( N
# Y# x/ n1 e! x91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl; D/ l2 V4 O) g0 x- X4 e; U
6 m; D; w' Y- G+ r8 U8 s) c92.芙蓉醉——xxiuzi
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2 P- H' Z& K, J: u2 T) d2 K93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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3 P0 E6 G2 F8 }; |2 E94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK u& ~+ V9 b. U: A5 f- y" Z+ |' j( k
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl5 d8 Y* h' w; d8 q5 c: L! j1 n" z P' h
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球7 t8 I7 B8 p) E& K8 q3 R/ o2 f8 \
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球1 R& d! E; }" I& p6 M3 w
5 b( ^$ m0 n7 a# J/ D- l' R99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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1 I: M+ j3 L, x+ V100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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# h5 n8 a! ^5 F. I+ O7 b% N101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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0 A3 t1 h9 e; G102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球' f; x) C9 H5 p% F. P/ v* a
! @0 X( a9 W9 T9 M3 W- y104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi/ ]3 P6 Z- W* ?! o; C
- q! X* g3 |+ O105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球, Q# B, q" H: f$ g0 }" q/ o
! j5 m$ O) c; O* m- C106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi. J" @; k2 ?6 q5 A8 [2 ?4 D
" H' k4 K: f' m5 z L( z F107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球9 g5 f8 i3 v% X; J; o$ P2 Y
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球$ s6 x N I. P) k
/ {1 O) x1 O' Z% q109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球" O" {; l5 E g- \* w: o
) P9 N7 ~' ? f& t8 s4 i1 l$ }110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl5 y$ X# N, c7 F) ?1 }
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球7 b9 K4 U: s! t X* o4 p6 t$ B
2 L, E' P' k9 f" G1 O; @112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球8 ~% R T% w- T3 |3 Y4 t+ |0 [) y' l1 P
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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K/ [# n4 C6 f: Y115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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" ?) i4 ~ b2 h9 A0 ]116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球6 _5 h O* n+ J: n( p1 X8 h* P- o! v
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl8 W/ }$ ?# y6 Y: K5 X& L
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi `9 E5 E0 R% F2 T C$ A: r& C/ @
5 v* y0 x# l0 r/ p/ V/ k120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球& y1 }$ Y. v; A0 _
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida% a4 E+ Q3 ?( }& h$ I+ e) W8 D
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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/ S" ?) B9 j- E+ a" R1 G7 J- B123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球2 a. s# f" K4 X# O" K9 K
% U- o. g7 Z# g) S0 p& |124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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发表于 2009-6-20 21:47
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