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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！# s# y) m. K% `1 J. ]% K& p
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美食电梯：8 a. |$ e) X4 l
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi4 g, w! t9 Y2 k/ Q. H2 c
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影) N8 ` b3 i( ^0 |8 I
5 P3 N: X* _' ^* v! k* J( q3 v3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi( w' U a7 j* S# T
& i; q4 C9 g' N5 ?/ I, q5. 酱牛肉 —— xxiuzi0 D7 i( G: R+ F* H/ m% ]) x
- u/ C6 @/ }3 m$ I+ C Z- w% G6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi& z; i/ e5 o: ^% A' |' z2 C: b5 C$ k
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi; _9 I1 K, |0 _& H2 v2 S1 U6 U
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK- h- S* L# ], A# w' v- Q
; `) r4 h( n' F# M/ ]1 K9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong; ~% E: j. V9 B6 G/ g! k' d
" Z) N8 [ X3 Y; j' T1 D10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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. i2 Y) O. G& F% J* L; t; ~12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球5 I3 S. p& h2 }1 w1 H+ a
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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* ?0 B; F6 o- Z" M& R4 e! m15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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* y0 R+ S- Y, P% J* c16. 鸡丁杂素 —— nancy200504132 w( g# _$ T$ F5 D7 F+ ~
/ f4 @- h' K2 y' y! {17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
0 Y, F7 P. V2 \- B
+ }: b5 w t" z# ~/ X18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
1 L9 U. E$ f5 c8 o* |( J- V8 R4 I0 q# l! B* Q) Y# |
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 ( J c4 v, y; J6 w0 x
( |) L w2 s* }% W& L5 l T20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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: E4 H' D% S* ~! v' R21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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0 J6 D" c; e2 t: j) h- i22. 酸辣汤——咪咪龙) t* Y/ P; x$ z9 _
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
8 a' u1 k" N; O$ ?( r w" w( h- R# ?# e ^
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK0 L9 ^, _. J+ O- A5 F, {9 u* E: ~
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26. 改良版玉带千张——happysongsong
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong4 ?* j0 J) X( ]8 ^
4 V" [0 o9 \2 ?' j& \9 l$ U8 C28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK$ m1 }4 v- \" r9 X
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡& t& j7 n% y: o9 G7 m
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球9 t( T& [- b% ~- ^
+ r% m- C( P' U33. 香炸芋丝裹肉末——网球) s& r; |+ O, Z2 z1 Z7 ~" F1 z* x6 [
* ^7 ]. G" ^, F5 U( x$ H34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球* F s/ R( c" f8 |# x+ J
U7 C9 T: x9 ^6 }, D, l( M0 x37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球& Y& i6 }" ?2 D* r; a7 o, J$ O
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球9 {8 h% f& s: k& U8 _) ]+ \, D
% P" o! U* y7 U' P5 z5 W
39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
2 u5 N" t8 f" ~( r4 f5 W- g) i
+ P+ }/ w7 y7 L% }8 k0 M41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong, ?& N( y' ]0 I. x
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42. 茶叶蛋——Happysongsong
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43. 佛手京白——网球
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. z2 g& d+ r4 ]# z44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球3 d1 S. W$ x4 A e+ W$ A9 }
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球4 F) r2 w& W3 U# n
+ g, F. G) d. S/ ]
48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球: d7 { r v' \5 c
9 a- A' v" ^3 x: ?49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球 p7 Y; m) g$ p6 [* _; ?. `& J% k
J9 P; m+ E% z& l50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413) C' k0 |( T E; Q2 F
6 g% j/ F' }$ T. S; L51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球" D5 \2 ?1 E3 \- K+ q
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球$ a4 V+ A% I ]5 C5 i
% ^* W# |6 k+ E, E+ p53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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0 n9 [. v1 s% F' B9 u) E55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong. V \, j0 k0 a3 E
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球* x+ b# H, k0 Y' i* T: b( v" j5 s% V" I- Z
% @6 m1 L: B1 z6 c6 |8 p1 B57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球0 @) a0 {: X" [& K! u4 b# t
' ?6 w3 ^9 Z2 Q& P' Y- g" y58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球: g& M" T" m: p
" J) J9 {% d" J: s6 j
59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong5 T7 `7 w3 m/ r# \
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
; m5 d: H, s: }& `% ?% k5 s0 m% r# a3 \! `& N+ k
62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl8 K5 s0 T' d' v! q
6 {. Z$ W0 G5 k+ W( K63. 酱鸭——Jane_xyp+ p# U- |0 @6 ^0 ^
+ s" m# f0 ], |9 Y' _64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl. Y; ~3 U8 C2 i/ P. a* ^* }& n
/ }; x9 z2 b+ l4 n3 y' l65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
. |5 R* ]4 i3 n' k) G! ]4 Z3 ]* X7 h' i: [7 i4 A
66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK0 @0 A: ?! r `
5 v5 O, i! r4 {% L67. 糖醋排骨——xxiuzi- e" O9 _2 C& R7 g) E" {/ o6 E& B9 I
$ S' x. r+ ]. H+ M5 T, \/ u, h68. 凉拌椰菜——网球5 x% H- `' k/ Z/ X8 f
2 n7 U; f% p( h: f5 w69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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' m/ |% L. S) y. E- W; U70. 五彩鸡丁——lily_zl- |; s: P, C% q* p7 P
$ _' Q$ N2 s& x7 C) z a71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球# _4 X1 Y: o2 c
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球5 L) J. h7 z% K X9 f4 V
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球$ {- K. t. `. V. n5 Q" b& M, T
5 p/ d6 _% W, Y% T+ o( J$ w74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球0 p! _4 H( K- {
. p5 O9 | L1 C; y" |2 d75. 川式回锅肉——lily_zl
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) Y% m) m& w( K" ]' W76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl0 c0 k9 e) [* s' b, r: n
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球6 q8 w6 T( w3 }0 e% Q
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl4 n; l3 \& k$ v- n& ^8 N
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球( r4 q5 p0 K& s
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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8 h4 z9 k* P/ B6 M81. 糯米藕——遁世的野草: ~7 U9 z. v# S
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球$ a6 G3 g# a% I6 P% y2 z8 b5 T: f
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl( x! Q) s; r' Z# S
" E6 I# s: o0 y* z
84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球7 Q9 w7 @, e2 l! r' I& P
) M2 L/ `5 ]6 p) L
85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球6 R+ j' `+ |9 g2 d) ^
1 [& S _; Y1 b86. 芙蓉乱——vichida, E* T6 C) v2 W6 w
7 m% t. d, u! I) P( e0 V87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl$ m, c6 F& ^. L+ h
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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5 T! T9 B2 }& C89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球 ^# H. w5 e) a! q, M7 M5 a( h
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida) j% v, w" n+ }# R( h: _6 w; S
: n- b& E4 J# o+ j9 v# c91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi P6 V$ Y* P5 w2 I, a
. ?% w# r% c9 o7 U- H" E W# i93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球8 L3 E) ]* y; j8 V
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK8 U+ Q. o+ z5 l6 m
2 L7 j, e z0 i' X95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl6 c, x& E2 t( X% F
`! }) I2 h9 ~1 i98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球1 t& D) x5 x' x/ I$ g. u6 r7 l
8 X6 Q4 V4 R5 O1 ?1 d+ i- X0 u99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球) ?! a8 H7 n0 r1 b
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球$ ~) U6 f0 I6 v+ q) J* K
7 s$ ~+ X% G9 w% l! R& V- v# m101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球7 [! v. J# b5 v: Z/ c4 M7 S/ |
+ f4 p* @( G$ X! \/ S( _( f$ B102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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# ?, R* y$ f d' [1 P104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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" H$ _5 [ H c0 X3 F105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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% ]; a' p+ C! m. e8 D4 L& T106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi+ H% a+ v4 ?: U1 v' }9 u) h+ X
: K3 @. V6 x+ O; S" i: j107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球# L0 m: H4 P# g6 L# X' c
q5 m% Z$ J5 F% n) ?* w7 o% D108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球2 V \/ m; F7 J4 [8 [
! ?5 K. E0 K! S/ S6 ?110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球* @0 c3 S' Z1 {& }7 E! Z, C
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球2 N% m, N1 e. J6 D5 [
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi8 T5 M; x( C# E5 _
5 @& G/ B$ k, M$ b: V/ G: ?116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球' j9 c9 i; P: D
! @6 R I# S$ s2 E1 C3 e* F% X, T117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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+ H' I2 K9 f8 B: R& K$ C+ H; ^118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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+ @" I# B5 l e0 e% d0 ?! e119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi2 y. x1 ~; ^1 h5 b1 M: ?+ [9 J) e
) g8 F9 o. g, C6 z* Z) b120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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% ?# Z1 r7 x. D3 V( |9 s5 h121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida& ^7 V- m# o' o5 p; I. n3 W
6 B! O' k1 [; v* K9 O, x: B122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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$ x" h6 N0 E% Q: @2 e. @123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl1 o, ^! u( Z5 ]6 d
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