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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷) r: z( Z$ C5 t7 E; B1 C

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. , \( E/ A  u4 e0 I7 M$ c6 U

3 U# b/ \8 n' Q, S" s0 X, u! z, r( L+ p" d+ l* f/ L
4 s; e4 I9 N  i4 P* Z; K: l0 ?/ j
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃; O. p' `! y/ L! \
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
0 A* w) I1 N! b* Y* J: }# a3 X1 y4 U7 c1 Q% k9 \
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
% i  S/ p, s) R, [偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~; @. l8 M* `+ R9 R
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
% a0 x9 P# C9 ^1 Y: u* q豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

! e: g$ m' A' I1 _. F6 O& ^终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉# _, Q; i" e' Z& \/ h# ~
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。2 K0 g9 D4 [, d' d, H" R  _& }6 B
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 5 q7 I; R; x0 d% [" ]5 q
+ J# ?6 B. q/ [
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
) }5 v3 y/ U% J+ p. e6 o' H' r- M) t, q2 K! q5 A' F( S0 ?/ c
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷6 H9 C+ q* x/ V- k, |  l0 ~9 s
$ l5 C. o; K  q. k- N2 W
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

4 S- [: `$ n6 [4 G* q  v( b. |
, O3 _$ L% l5 B5 K2 L9 ]; J) q6 ^6 z5 s+ k

$ ?; I/ J: Z* M! I. N亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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