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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷& `' S+ A4 J7 P6 f- ?) D

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
1 k' c' {- I1 u* v' I& |& _) e$ \4 c; O7 Z( N2 L$ m

# D. Y; h. t" K, x+ |) _0 x. x
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
6 f) Z' _5 p4 ]4 C0 H/ }5 s* G
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  ; E$ ]% e" L6 g, `5 S! o* ]4 _/ e2 b

8 A- f( f& v8 P$ W. }2 S$ t5 T- @因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
  m# `. b8 e* U. a* j5 u! q, {, `偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
6 r; y- M8 Z' K2 [- ]/ m1 k5 U也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~0 g% J% X  P9 p% k
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

# p! a1 S  ?$ |# V终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉- E% v* z+ n% C0 G7 ?
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
; e7 u7 ~, u  V7 C  B5 @! ?  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
! d$ j; {# w4 h; y2 \( M" E( N' z' v
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
3 E- `# w) {; S8 d# n
" v* i0 Z* a6 J' M" qhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷# G! D$ O: I9 P& j5 g1 |+ {3 H

; u! a9 ?, J$ Zhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

! M2 s6 N8 c8 b# W( J; J: v2 l2 z$ p/ |
7 H( s" v, @  [# M7 _
- h0 ~; k" f, z! C# T
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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